Tigela de Sopa 0,5L Porcelana Resistente Ø138mm
Tigela de sopa de 0,5L em porcelana especial, com ø138mm e 95mm de altura. Alta resistência ao impacto e desgaste, ideal para serviço de mesa profissional.
Tigela de Sopa Profissional — Características Técnicas
| Capacidade | 0,5 L |
| Diâmetro | 138 mm |
| Altura | 95 mm |
| Material | Porcelana especial |
| Peso Líquido | 0,41 kg |
| Cor | Branco brilhante |
| Quantidade Mínima de Venda | 4 unidades |
Aplicações Profissionais
Esta tigela é uma solução robusta para o serviço de mesa em diversos contextos, desde restaurantes de cozinha tradicional portuguesa, tascas e cafés com serviço de refeições, até cantinas empresariais, escolares e hospitalares. É igualmente adequada para hotéis, catering e eventos que exijam louça durável e de fácil manutenção para servir sopas, cremes ou entradas.Tigela de Sopa — Principais Vantagens
- Fabricada em porcelana especial, garantindo elevada resistência ao impacto e ao desgaste diário.
- Design clássico e cor branca brilhante que se adapta facilmente a qualquer decoração de mesa profissional.
- Peso relativamente leve para facilitar o manuseamento e transporte pela equipa de serviço.
- Fácil de limpar e higienizar, suportando ciclos intensivos em máquinas de lavar louça profissionais.
- Ideal para otimizar a apresentação de sopas e cremes, mantendo a temperatura adequada.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | HENDI |
|---|---|
| Modelo | HE784754 |
| EAN | 8711369784754 |
A tigela é fabricada em porcelana especial de alta resistência. Esta composição garante durabilidade superior contra impactos e desgaste diário, essencial em ambientes de restauração com elevada rotação.
Estas tigelas são adequadas para lavagem em máquina de louça profissional. Para manter o brilho e a integridade da porcelana, evite agentes de limpeza abrasivos e choques térmicos extremos.
Ideal para uma vasta gama de estabelecimentos como restaurantes de bairro, snack-bares, cantinas empresariais, e buffets de hotel, onde a apresentação e a robustez são cruciais para sopas, caldos ou pequenas porções.
Sim, apesar da sua robustez excecional, esta porcelana especial foi concebida para ser relativamente leve. Isto facilita o manuseamento durante o serviço e otimiza a eficiência da equipa de sala e copa.
Esta tigela tem uma capacidade de 0,5 litros. As suas dimensões são um diâmetro de 138mm e uma altura de 95mm, proporcionando um tamanho prático para doses individuais de sopa.
Introdução
A tigela de sopa HE784754, com capacidade de 0,5L e fabricada em porcelana especial de alta resistência, é um elemento fundamental na operação diária de qualquer cozinha profissional. A sua robustez é crucial para suportar o ritmo intenso do serviço, desde a mise en place até ao empratamento final no rush do almoço, assegurando a apresentação consistente das entradas. Este tipo de louça é um pilar no ciclo de produção, onde a durabilidade e a facilidade de higienização são tão importantes quanto a funcionalidade estética no serviço de mesa.
Estabelecimento de baixo-médio volume: Tasca ou café com serviço de refeições
Permite servir a sopa do dia ou um creme de entrada de forma consistente e resistente ao manuseamento rápido e frequente. A sua durabilidade minimiza as quebras e os custos de reposição durante o serviço contínuo ao longo do dia.
Restaurante de volume médio (40-80 covers)
Essencial para a apresentação padronizada de entradas quentes ou frias, suportando o ciclo intensivo de lavagem e armazenamento. Garante uniformidade na dose e na experiência do cliente, sem comprometer a integridade da louça.
Operação de grande volume: Cantina empresarial ou escolar
A resistência da porcelana especial é crítica para o transporte e serviço de centenas de refeições diárias, onde a eficiência e a robustez são primordiais. Contribui para a minimização de custos operacionais ao reduzir a necessidade de substituições constantes de louça.
Especialidade: Buffet de hotel ou serviço de catering para eventos
Adequada para o serviço de sopas e cremes em buffets, mantendo a temperatura adequada e resistindo ao uso contínuo por múltiplos clientes. A sua tenacidade é fundamental para a logística de eventos, onde a louça é frequentemente manuseada por equipas diversas e transportada.
Dicas Profissionais
- Para maximizar a retenção térmica de sopas quentes durante o serviço, pré-aqueça a tigela HE784754 em estufa de louça ou com água quente antes do empratamento.
- Após cada utilização, a tigela HE784754 deve ser lavada em máquina industrial a temperaturas superiores a 80°C para desinfeção, assegurando a remoção completa de resíduos e a conformidade com as normas HACCP.
- Utilize estas tigelas na mise en place para organizar as porções de entradas frias ou bases de sopa, permitindo um empratamento rápido e uniforme durante o rush do serviço.
Perfiis Alvos
- Cozinheiro de Linha — Responsável pela preparação e empratamento das entradas e sopas, necessita de louça que resista ao ritmo acelerado do serviço e seja fácil de manusear.
- Proprietário de Restaurante/Snack-Bar — Gere os custos operacionais e a imagem do estabelecimento, valorizando a durabilidade da louça para minimizar custos de reposição e assegurar uma apresentação consistente.
- Responsável de Cantina — Encarregado da gestão de stocks e logística de centenas de refeições diárias, onde a resistência ao choque e à lavagem industrial é crucial para a eficiência e o orçamento.
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