Carrinho de Serviço Inox 3 Tabuleiros 905x585x945mm
Carrinho de serviço em aço inoxidável com 3 tabuleiros, ideal para transporte em cozinhas profissionais e salas. Equipado com rodas e proteção nos cantos.
Carrinho de Serviço Inox — Características Técnicas
| Material | Aço inoxidável |
| Número de Tabuleiros | 3 |
| Carga Máxima por Tabuleiro | 50 kg |
| Distância entre Tabuleiros | 270 mm |
| Dimensões do Tampo | 830 x 510 mm |
| Rodas | 4 (2 com travão) |
| Proteção | Nos cantos |
| Dimensões (CxLxA) | 905 x 585 x 945 mm |
| Peso Líquido | 13,67 kg |
| Montagem | Fornecido desmontado — montagem fácil por aparafusamento |
Aplicações Profissionais
Este carrinho de serviço é indispensável em diversos estabelecimentos, otimizando o fluxo de trabalho e o transporte de materiais. É ideal para:- Restaurantes de cozinha tradicional, tascas e snack-bares para recolha de louça ou transporte de pratos.
- Cafés e pastelarias com serviço de mesa, facilitando a reposição de produtos ou a limpeza das mesas.
- Cantinas escolares, empresariais e hospitalares, para distribuição de refeições ou recolha de tabuleiros.
- Hotéis, tanto para o serviço de quartos como para apoio em eventos e conferências.
- Empresas de catering e eventos, para montagem e desmontagem de espaços de refeição.
- Marisqueiras e churrasqueiras, no apoio ao serviço de sala.
Carrinho de Serviço — Principais Vantagens
- Durabilidade e Higiene: Construído integralmente em aço inoxidável, garante resistência à corrosão, facilidade de limpeza e conformidade com as normas de higiene alimentar.
- Mobilidade Segura: Equipado com quatro rodas, sendo duas com travão, e proteção nos cantos, permite um transporte estável e seguro, minimizando danos em paredes e mobiliário.
- Operação Silenciosa: Os tabuleiros possuem material antirruído na parte inferior, contribuindo para um ambiente de trabalho mais tranquilo e agradável.
- Capacidade Elevada: Com uma carga máxima de 50 kg por tabuleiro, é capaz de transportar uma quantidade considerável de itens, otimizando as deslocações.
- Montagem Simplificada: Fornecido em embalagem plana, a sua montagem por aparafusamento é rápida e intuitiva, permitindo uma rápida colocação em funcionamento.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | HENDI |
|---|---|
| Modelo | HE810101 |
| EAN | 8711369810101 |
Cada prateleira suporta uma carga máxima de 50 kg, garantindo robustez para transportar diversos tipos de equipamentos e alimentos.
O carrinho de serviço é fornecido em embalagem plana, necessitando de montagem. As instruções detalhadas facilitam o processo.
A distância entre os tabuleiros é de 270mm, proporcionando espaço suficiente para acomodar diferentes alturas de recipientes ou equipamentos.
Recomenda-se a limpeza regular com um pano húmido e detergente neutro para manter o brilho e a higiene do aço inoxidável. Evite produtos abrasivos.
As dimensões totais são 905x585x945mm. É um carrinho compacto, ideal para otimizar o fluxo de trabalho em cozinhas profissionais, restaurantes e hotéis com diferentes layouts.
Introdução
A eficiência logística na cozinha profissional é um pilar para qualquer operação de restauração. Este carrinho de serviço, referência HE810101, é uma ferramenta indispensável para otimizar o fluxo de trabalho, quer seja na recolha de louça durante o rush do almoço ou no transporte de ingredientes para a mise en place. Fabricado em aço inoxidável e com três tabuleiros robustos, cada um com capacidade para 50 kg, permite movimentar grandes volumes de forma segura e higiénica. As rodas com travão e o sistema antirruído nos tabuleiros contribuem para um ciclo de produção mais fluido e silencioso.
Estabelecimento de baixo-médio volume: Snack-bar, hamburgueria, tasca
Numa tasca tradicional, este carrinho é vital para a recolha rápida de louça suja da sala para a copa, evitando acumulações nas mesas. Permite também transportar pré-preparações ou doses para o passe, agilizando o serviço em momentos de pico.
Restaurante de volume médio (40-80 covers)
Apoia a equipa de sala no transporte de talheres, copos e louça limpa para a montagem de mesas, bem como na remoção eficiente de pratos após o serviço. Facilita a reposição de itens no buffet ou na estação de serviço com menos deslocações.
Operação de grande volume: Hotel, catering, cantina
Em cantinas, é essencial para a distribuição de tabuleiros de refeições ou para a recolha massiva de louça nos refeitórios, otimizando o tempo e o esforço da equipa. Em hotéis, serve para o serviço de quartos, transportando refeições ou para a recolha de artigos de lavandaria e lixos.
Especialidade: Pastelaria com serviço de mesa ou esplanada
Numa pastelaria com serviço de mesa, este carrinho é fundamental para transportar os tabuleiros de produtos da zona de produção para a vitrine ou para as mesas dos clientes. Permite também a recolha eficiente de chávenas e pratos da esplanada, mantendo o espaço de atendimento sempre limpo e organizado.
Dicas Profissionais
- Durante o rush do almoço, garanta que o carrinho HE810101 é carregado de forma equilibrada, utilizando os três tabuleiros para otimizar cada deslocação de louça suja ou de pratos para o passe.
- Para assegurar a conformidade HACCP, o carrinho deve ser limpo diariamente com um desinfetante neutro e pano microfibra, prestando atenção às uniões dos tabuleiros e às rodas para remover resíduos.
- Posicione o carrinho estrategicamente na zona de receção de pratos ou na área de mise en place para minimizar o percurso e o tempo de deslocação dos colaboradores entre a cozinha e a sala.
Perfiis Alvos
- Empregado de Mesa/Copa — Reduz o esforço físico e o número de viagens entre a sala e a copa, aumentando a eficiência no serviço e na recolha.
- Chef de Cozinha/Sub-Chef — Utiliza-o para organizar e transportar a mise en place para diferentes estações de trabalho, assegurando que os ingredientes estão prontamente disponíveis para o serviço.
- Gerente de Operações/Proprietário — Valoriza a durabilidade do aço inoxidável e a capacidade de carga, que otimiza o trabalho da equipa e garante um ambiente de trabalho mais organizado e higiénico.
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