Vitrine Refrigerada Vidro Reto 2025mm
Vitrine refrigerada profissional com vidro reto de 2025 mm, ideal para charcutaria. Mantém produtos frescos entre +2ºC e +8ºC.
Vitrine refrigerada charcutaria — Vitrine de Charcutaria — Principais Vantagens
Concebida para a exibição apelativa de produtos, esta vitrine refrigerada combina funcionalidade superior com um design elegante. A sua estrutura robusta e o isolamento de alto desempenho garantem a conservação ideal de alimentos, enquanto a iluminação LED realça a frescura dos artigos expostos. É uma solução versátil para estabelecimentos que procuram otimizar a apresentação e a qualidade dos seus produtos refrigerados.
Aplicações Profissionais
Este equipamento de refrigeração é ideal para charcutarias, talhos e outros espaços comerciais que necessitem de expor carnes, queijos e produtos de charcutaria a uma temperatura controlada. A sua profundidade de 1100 mm oferece um espaço generoso para uma apresentação diversificada, tornando-a perfeita para restaurantes, hotéis e estabelecimentos de restauração rápida que privilegiam a qualidade e a visibilidade dos seus produtos frescos.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Dimensões (LxPxA) | 2025x1100x1235 mm |
| Temperatura | +2ºC/+8ºC |
| Portas de Reserva | 3 |
| Potência de Refrigeração | 817 W |
| Consumo | 1103 W |
| Refrigerante | R-290 |
| Visor Evaporador | Sim, com proteção em chapa de acabamento epóxi |
| Isolamento | Poliuretano injetado, densidade 40kg/m3, baixo GWP e efeito OPD zero |
| Iluminação | LED padrão na bancada superior |
| Reserva Refrigerada | Portas com abertura 440x270 mm |
| Evaporador | Estático |
| Descongelamento | Automático |
| Condensação | Ventilada |
| Controlo de Temperatura | Eletrónico |
| Classe Climática | 4 (30ºC 55%Hr) regime M1, de acordo com a norma UNE-EN ISO 23953-2 |
| Chassi | Aço epóxi |
| Evaporação Líquidos | Automática de série |
| Personalização | Decoração à escolha |
| Opções Disponíveis | Prateleira de vidro intermédia iluminada, tampo de aço e portas de correr traseiras |
| Adequação | Não adequada para pastelaria |
Perguntas Frequentes
Para que tipo de produtos esta vitrine é mais indicada?
É ideal para a exposição e conservação de produtos de charcutaria e talho, como carnes frias, queijos e enchidos, mantendo-os frescos e visíveis para os clientes.
Qual a faixa de temperatura que esta vitrine consegue manter?
A vitrine opera numa faixa de temperatura entre +2ºC e +8ºC, perfeita para garantir a segurança alimentar e a qualidade dos produtos sensíveis à temperatura.
É possível personalizar o acabamento exterior da vitrine?
Sim, o equipamento oferece a opção de personalização da decoração, permitindo que a vitrine se integre harmoniosamente no design do seu espaço comercial.
Este modelo inclui sistemas de descongelamento automático?
Sim, o descongelamento é automático e a evaporação da água de condensação também é automática, facilitando a manutenção e garantindo o seu funcionamento contínuo.
Quais são as opções adicionais para melhorar a funcionalidade da vitrine?
Pode optar por adicionar uma prateleira intermédia de vidro com iluminação, um tampo de aço ou portas de correr traseiras para acesso facilitado e otimizado.
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Seja o primeiro a avaliar!| Modelo | VED-10-20-RR-TF |
|---|---|
| Marca | CLIMA |
| Peso (kg) | 40 kg |
| Dimensões (cm) | 2025 × 1100 × 1235 cm |
Esta vitrine refrigerada profissional mantém os produtos entre +2ºC e +8ºC, garantindo a conservação ideal para charcutaria e outros alimentos que requerem refrigeração constante. A temperatura controlada assegura a frescura e segurança alimentar.
Sim, a vitrine foi concebida para uma limpeza e manutenção facilitadas. Os materiais de alta qualidade e o design funcional permitem uma higienização rápida e eficaz, essencial para o uso em ambientes profissionais exigentes como restaurantes.
Esta vitrine refrigerada oferece diversas opções de personalização, incluindo a escolha da cor, uma prateleira de vidro intermédia iluminada, tampo em aço e portas de correr traseiras. Estas opções permitem adaptar a vitrine ao estilo e necessidades específicas do seu negócio.
Não, esta vitrine refrigerada não é adequada para pastelaria. Foi especificamente desenvolvida para a exposição e conservação de produtos de charcutaria, mantendo as condições ideais para este tipo de alimentos.
A vitrine utiliza um evaporador estático para a refrigeração e dispõe de descongelamento automático, o que otimiza a eficiência e minimiza a necessidade de intervenção manual. A condensação é ventilada para um desempenho consistente.
Introdução
A Vitrine Refrigerada de Vidro Reto 2025mm é um equipamento essencial para qualquer estabelecimento HORECA que vise otimizar a apresentação e a conservação de produtos de charcutaria e talho. Com um design robusto e funcionalidades avançadas, como o controlo eletrónico de temperatura (+2ºC/+8ºC) e a iluminação LED, assegura não só a frescura e segurança alimentar, mas também a valorização visual dos artigos expostos, impactando diretamente a decisão de compra do cliente e a eficiência operacional do negócio.
Talhos e Charcutarias de Elevado Volume
Em talhos e charcutarias com grande afluxo de clientes, esta vitrine permite uma exposição organizada e apelativa de uma vasta gama de produtos, desde enchidos tradicionais a cortes especiais de carne. A profundidade de 1100 mm facilita a criação de arranjos visuais ricos, enquanto as portas de reserva refrigerada na retaguarda garantem um reabastecimento rápido e eficiente, minimizando a interrupção do serviço e mantendo a cadeia de frio ininterrupta para os produtos de stock.
Áreas de Charcutaria em Supermercados Gourmet
Em supermercados com secções gourmet dedicadas a produtos de charcutaria e queijos finos, a vitrine de vidro reto proporciona uma visibilidade superior, realçando a qualidade e a origem dos artigos. A iluminação LED integrada destaca as cores e texturas, incentivando a compra por impulso, e a capacidade de personalização permite que o equipamento se integre perfeitamente na estética premium do espaço, reforçando a imagem de marca do estabelecimento.
Restaurantes e Hotéis com Pequenos Mercados ou Buffets
Para restaurantes de hotelaria que oferecem buffets de pequeno-almoço ou jantares com secções de charcutaria e queijos, ou mesmo para hotéis com pequenos mercados internos, esta vitrine é ideal para apresentar produtos frescos de forma higiénica e controlada. A manutenção da temperatura constante (+2ºC/+8ºC) e o descongelamento automático garantem a segurança alimentar e a qualidade dos itens ao longo de todo o período de serviço, com pouca necessidade de intervenção manual.
Dicas Profissionais
- Otimize a disposição dos produtos, utilizando a profundidade da vitrine para criar camadas e volumes que captem a atenção do cliente, alternando cores e texturas para um impacto visual máximo. A iluminação LED deve ser usada para realçar os pontos fortes de cada artigo.
- Aproveite as três portas de reserva traseiras para armazenar stock de reposição imediata. Isto minimiza o tempo de reabastecimento durante os picos de serviço e assegura que os produtos expostos estejam sempre frescos e disponíveis, sem quebrar a cadeia de frio.
- Monitorize regularmente a temperatura através do controlo eletrónico. Embora o descongelamento seja automático, uma verificação diária garante que a vitrine opera dentro dos parâmetros ideais para a conservação de produtos sensíveis, como carnes e lacticínios.
- Considere a adição da prateleira intermédia iluminada para aumentar a capacidade de exposição e criar diferentes níveis de apresentação, maximizando o aproveitamento do espaço vertical e destacando produtos específicos.
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