Vitrine Refrigerada Vidro Reto para Charcutaria 2525 mm
Vitrine refrigerada de vidro reto, 2525 mm, ideal para charcutaria. Preserva a frescura dos produtos entre +2ºC e +8ºC. Design personalizável.
Vitrine Refrigerada — Principais Vantagens
Concebida para o expositor de alimentos em charcutarias, talhos e estabelecimentos similares, esta vitrine refrigerada de vidro reto é a solução ideal para apresentar os seus produtos de forma apelativa e higiénica. O seu design robusto e a tecnologia de refrigeração avançada garantem a preservação ótima dos alimentos, enquanto a iluminação LED realça a frescura e a qualidade dos artigos expostos. Adicionalmente, a opção de decoração personalizável permite que o equipamento se integre perfeitamente na estética do seu espaço comercial, conferindo-lhe um toque distintivo. A sua reserva refrigerada com portas oferece um espaço conveniente para armazenamento adicional, otimizando a organização do seu balcão.
Aplicações Profissionais
Este equipamento polivalente é perfeitamente adequado para uma vasta gama de negócios no setor de hotelaria e restauração (HORECA). Desde supermercados e charcutarias que necessitam de exibir carnes frias e enchidos, até talhos que pretendem realçar a frescura dos seus produtos, ou mesmo pequenos negócios alimentares que procuram uma solução de exposição refrigerada eficiente. A sua construção durável em chapa de acabamento epóxi e chassi em aço epóxi, juntamente com o isolamento de alta densidade, assegura um desempenho fiável e uma longa vida útil, mesmo em ambientes de utilização intensiva. O controlo eletrónico de temperatura facilita a manutenção das condições ideais para diferentes tipos de produtos alimentares.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Dimensões (L x P x A) | 2525 x 940 x 1235 mm |
| Temperatura | +2ºC/+8ºC |
| Portas da Reserva | 4 |
| Potência de Refrigeração | 1096 W |
| Consumo | 1365 W |
| Refrigerante | R-290 |
| Isolamento | Poliuretano injetado, densidade 40kg/m3 |
| Iluminação | LED padrão na bancada superior |
| Descongelamento | Automático |
| Condensação | Ventilada |
| Chassi | Aço epóxi |
| Classe Climática | 4 (30ºC 55%Hr) regime M1 |
Perguntas Frequentes
Qual a temperatura de funcionamento deste balcão refrigerado?
Esta vitrine opera numa faixa de temperatura entre +2ºC e +8ºC, ideal para a conservação de produtos de charcutaria e outros alimentos frescos. Assegura a manutenção da qualidade e segurança alimentar exigidas em estabelecimentos profissionais.
Esta bancada expositora pode ser personalizada?
Sim, o equipamento permite a escolha da decoração e possui opções como prateleira de vidro intermédia iluminada, tampo de aço e portas de correr traseiras. Recomendamos que indique as suas preferências ao fazer o pedido para uma adaptação ideal ao seu espaço.
É possível utilizar esta vitrine para pastelaria?
Não, este modelo de vitrine refrigerada não é adequado para a exposição de produtos de pastelaria. Foi especificamente concebido para charcutaria, com características de refrigeração e humidade que se adequam melhor a esse tipo de artigos.
Quantas portas de reserva o refrigerador possui?
Esta vitrine dispõe de quatro portas na sua zona de reserva, oferecendo um amplo espaço de armazenamento refrigerado adicional. Cada porta tem dimensões de 440x270 mm, permitindo uma organização eficiente dos seus produtos.
Qual o sistema de refrigeração e descongelamento desta vitrine?
A vitrine utiliza um evaporador estático para a refrigeração e possui um sistema de descongelamento automático. A condensação é ventilada e a evaporação automática, o que contribui para a sua eficiência e facilidade de manutenção.
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Seja o primeiro a avaliar!| Modelo | VED-9-25-RR |
|---|---|
| Marca | CLIMA |
| Peso (kg) | 40 kg |
| Dimensões (cm) | 2525 × 940 × 1235 cm |
Esta vitrine refrigerada opera numa faixa de temperatura entre +2ºC e +8ºC, garantindo a conservação ideal para produtos de charcutaria e outros alimentos frescos. É perfeita para manter a qualidade e o sabor dos seus produtos.
A vitrine possui dimensões de 2525 mm de largura, 940 mm de profundidade e 1235 mm de altura. Estas medidas permitem uma excelente capacidade de exposição e adaptam-se a diversos espaços comerciais.
Não, esta vitrine refrigerada não é adequada para pastelaria. Foi concebida especificamente para a exposição e conservação de produtos de charcutaria, carnes frias e artigos similares, garantindo as condições ideais para estes tipos de alimentos.
O descongelamento desta vitrine é automático, o que facilita a manutenção e assegura o bom funcionamento do equipamento com a máxima eficiência. Este sistema contribui para a durabilidade e higiene do aparelho.
O cliente tem a possibilidade de escolher a cor da vitrine aquando do pedido, permitindo uma integração perfeita com a estética do seu estabelecimento. Existem também opções adicionais como uma prateleira de vidro intermédio iluminada e portas de correr traseiras.
Introdução
A Vitrine Refrigerada de Vidro Reto para Charcutaria de 2525 mm é um equipamento essencial para estabelecimentos Horeca que procuram otimizar a exposição e conservação de produtos perecíveis. Concebida para responder às exigências de higiene, segurança alimentar e apelo visual, esta vitrine garante a manutenção de temperaturas ideais (+2ºC/+8ºC) e a valorização estética de enchidos, queijos e carnes frias, elementos cruciais para captar a atenção do cliente e potenciar as vendas por impulso, ao mesmo tempo que assegura a integridade dos alimentos expostos.
Talhos e Charcutarias de Grande Volume
Em talhos de bairro ou charcutarias com elevada rotação de produtos, a dimensão de 2525 mm desta vitrine permite uma exposição abrangente de uma vasta gama de cortes de carne fresca, enchidos regionais e queijos artesanais. A iluminação LED realça a cor e a frescura dos produtos, enquanto a reserva refrigerada com quatro portas otimiza o reabastecimento rápido e discreto, minimizando a interrupção do serviço ao cliente e garantindo a consistência na apresentação.
Supermercados e Hipermercados (Secção de Charcutaria)
Na secção de charcutaria de supermercados, onde a apresentação e a capacidade de armazenamento são críticas, este equipamento facilita a organização e exposição de produtos pré-embalados e a granel. O controlo eletrónico de temperatura assegura a conformidade com as normas HACCP para a conservação de queijos e carnes curadas, e o design de vidro reto oferece uma visibilidade desobstruída, incentivando a compra e permitindo uma gestão eficiente do stock visível e da reserva de apoio.
Hotéis e Restaurantes com Mercados Gourmet ou Buffets
Em hotéis de 4 ou 5 estrelas e restaurantes com espaços gourmet ou serviços de buffet de pequeno-almoço/almoço, esta vitrine permite a criação de estações de charcutaria e queijos de elevada qualidade. A sua estética personalizável integra-se no ambiente do espaço, e a capacidade de manter os produtos à temperatura ideal durante períodos prolongados de serviço é crucial para a experiência do cliente, garantindo frescura e segurança alimentar desde a abertura até ao fecho do serviço.
Dicas Profissionais
- Ajuste a temperatura entre +2ºC e +8ºC conforme o tipo específico de produto (ex: +2ºC para carnes frescas, +6ºC para queijos curados) para otimizar a conservação e minimizar a desidratação.
- Utilize a iluminação LED integrada para realçar as cores naturais dos produtos, evitando o amarelecimento da gordura em enchidos e carnes, o que melhora significativamente o apelo visual e a perceção de frescura.
- Aproveite a reserva refrigerada com 4 portas para organizar o stock de forma lógica (ex: por tipo de produto, por data de validade), permitindo um reabastecimento rápido e eficiente da área de exposição durante os picos de serviço.
- Considere a personalização da decoração da vitrine para alinhar com a identidade visual do seu estabelecimento, transformando-a num elemento de design que complementa a estética geral e reforça a imagem de marca.
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