Caixa Extração Fumos 400°C/2h 7600m³/h SUVT-C-12/12-3
Caixa de extração de fumos robusta para ambientes de risco. Certificada 400°C/2h, com caudal de 7600 m³/h e motor eficiente.
Caixa de Extração de Fumos 400°C — Sistema de Extração de Fumos — Principais Vantagens
Concebida para operar em ambientes com elevados riscos de incêndio, esta caixa de extração de fumos garante a segurança e a conformidade com as normas mais rigorosas. A sua estrutura robusta, fabricada em chapa de aço galvanizado, confere uma resistência superior à corrosão e uma durabilidade prolongada, essencial para o uso contínuo em cozinhas profissionais. O motor e a transmissão encontram-se isolados do fluxo de ar, assegurando um desempenho fiável mesmo sob condições extremas, e a turbina de curvatura para a frente maximiza a eficiência na captação de fumos.
Este inovador exaustor foi homologado segundo a norma EN 12101-3, comprovando a sua capacidade de extrair fumos a 400°C durante duas horas, uma característica vital para a proteção em situações de emergência. A facilidade de instalação e manutenção são pontos fortes que a tornam uma solução prática para a gestão da qualidade do ar.
Aplicações Profissionais
Ideal para cozinhas de restaurantes, hotéis e pastelarias, onde a extração eficaz de fumos e vapores é crucial para manter um ambiente de trabalho saudável e seguro. É igualmente adequada para instalações industriais que exijam uma ventilação robusta e certificada para operar em zonas de risco de incêndio. A potência do motor e a alta capacidade de caudal tornam-na uma aliada indispensável para grandes volumes de produção.
Em estabelecimentos de restauração rápida ou cantinas, a eficiência desta caixa de extração contribui para a conformidade com os regulamentos de saúde e segurança no trabalho, protegendo tanto o pessoal como o equipamento. A fiabilidade desta unidade garante a continuidade das operações, mesmo nas circunstâncias mais exigentes.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Modelo | CHSUVT-C-12/12-3 |
| Rotações por Minuto (RPM) | 1140 |
| Corrente Máx. (230 V) | 7,93 A |
| Corrente Máx. (400 V) | 4,56 A |
| Potência | 2,20 kW |
| Caudal Máx. | 7600 m³/h |
| Peso | 121 Kg |
| Voltagem | 230V-400V / 50 Hz |
| Dimensões (CxLxA) | 970x680x945 mm |
| Ventilador | Estrutura e turbina em chapa de aço galvanizado |
| Motor | Rendimento IE3 (≥0,75 kW), classe F, IP55, 1 ou 2 velocidades |
| Temperatura Máx. Ar | S1 contínuo -25 ºC a +120 ºC; S2 300 ºC/2h e 400 ºC/2h |
| Homologação | EN 12101-3 |
Perguntas Frequentes
Qual a principal diferença entre esta caixa de extração e outros modelos?
A principal distinção reside na sua certificação para suportar temperaturas de 400°C por duas horas, ideal para instalações em zonas de risco de incêndio, garantindo uma segurança reforçada.
Posso utilizar esta caixa de extração em qualquer tipo de cozinha?
Sim, é projetada para ser versátil e eficaz, embora seja particularmente indicada para cozinhas industriais, restaurantes e outros estabelecimentos que necessitem de uma extração de fumos robusta e segura.
A manutenção desta unidade é complexa?
Não, a manutenção é simplificada. A estrutura em chapa de aço galvanizado e o design com motor interno facilitam o acesso para inspeções e limpeza periódicas, assegurando o bom funcionamento a longo prazo.
Que tipo de motor equipa esta caixa de extração?
O equipamento está munido de motores com rendimento IE3 (para potências iguais ou superiores a 0,75 kW), equipados com rolamentos de esferas e proteção IP55, garantindo eficiência e durabilidade.
Esta caixa de extração está em conformidade com as normas europeias?
Sim, a unidade possui homologação de acordo com a norma EN 12101-3, atestando a sua conformidade com os mais elevados padrões de segurança e desempenho para sistemas de extração de fumos.
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Seja o primeiro a avaliar!| Modelo | SUVT-C-12/12-3 |
|---|---|
| Marca | CLIMA |
| Peso (kg) | 121 kg |
| Dimensões (cm) | 970 × 680 × 945 cm |
A principal função desta caixa de extração de fumos é assegurar a remoção eficaz de gases e partículas em ambientes com elevado risco de incêndio. Garante a segurança e a conformidade com as normas, protegendo o seu estabelecimento. O seu motor e transmissão internos permitem trabalhar fora da zona de incêndio, aumentando a robustez do sistema.
Sim, esta caixa de extração é perfeitamente adequada para cozinhas profissionais de restaurantes e hotéis. A sua capacidade de operar a 400°C por 2 horas garante um desempenho fiável mesmo em situações extremas, ideal para o cumprimento das rigorosas normas de segurança e higiene da restauração. A elevada capacidade de caudal de 7600 m³/h assegura uma ventilação eficiente.
O motor possui rendimento IE3 para potências iguais ou superiores a 0,75 kW, exceto em modelos monofásicos ou de 2 velocidades. É de classe F, com rolamentos de esferas e proteção IP55, o que garante durabilidade e fiabilidade. Pode ser trifásico, operando a 230/400 V ou 400/690 V, dependendo da potência, e suporta temperaturas de ar elevadas para extração de fumos.
Sim, a caixa de extração está homologada de acordo com a norma EN 12101-3, que especifica os requisitos para extratores de fumos e calor. Esta homologação assegura que o equipamento foi testado e certificado para operar em condições de incêndio, proporcionando uma camada extra de segurança para o seu negócio.
A instalação deve ser realizada por profissionais qualificados, seguindo as diretrizes do fabricante e as normas locais de segurança. A manutenção é facilitada pela estrutura robusta em chapa de aço galvanizado, que oferece durabilidade e resistência à corrosão, embora seja sempre recomendada a verificação periódica. Os materiais de fabrico facilitam a limpeza e a inspeção dos componentes internos.
Introdução
A Caixa de Extração de Fumos SUVT-C-12/12-3, com capacidade para 7600m³/h e homologação para 400°C/2h, é um componente crítico para a segurança e conformidade operacional em qualquer cozinha profissional de média a grande dimensão. Essencial para a proteção contra incêndios e para a manutenção de um ambiente de trabalho salubre, este equipamento robusto garante a remoção eficaz de fumos e vapores, minimizando riscos e assegurando a continuidade das operações, mesmo nas condições mais exigentes, cumprindo rigorosas normas como a EN 12101-3.
Cozinhas de Grandes Hotéis e Resorts
Em unidades hoteleiras com múltiplos pontos de restauração operando em simultâneo, a gestão da exaustão é complexa e vital. Esta caixa de extração é instalada como parte integrante do sistema central de ventilação, capturando grandes volumes de ar carregado de gordura e calor de cozinhas de produção, pastelarias e áreas de grelhados, garantindo a qualidade do ar interior e a segurança contra a propagação de fogo.
Restaurantes de Alta Rotação e Cadeias de Fast Food
Para restaurantes com volumes de confeção elevados e constante, como cadeias de fast food ou restaurantes de grande afluência, a extração eficiente é crucial para evitar a acumulação de odores e gorduras no ambiente de trabalho. A capacidade de 7600m³/h assegura que o ar é renovado rapidamente, mantendo o conforto térmico da brigada de cozinha e prevenindo a formação de depósitos de gordura nos equipamentos e estruturas.
Cozinhas Industriais e Cantinas de Empresas/Escolas
Em cozinhas que servem centenas ou milhares de refeições diariamente, a produção contínua gera uma quantidade substancial de fumos e vapores. Este equipamento é fundamental para manter a conformidade com as normas HACCP relativas à higiene do ar e para proteger o pessoal de exposição prolongada a ambientes insalubres, garantindo uma ventilação robusta e fiável, mesmo durante picos de produção intensivos.
Dicas Profissionais
- Assegure a correta dimensão e posicionamento da caixa de extração em função do volume e tipo de equipamentos de confeção, para maximizar a sua eficácia e evitar pontos mortos na captação.
- Realize manutenções preventivas periódicas, incluindo a inspeção e limpeza dos ventiladores, condutas e filtros, para garantir o desempenho ideal e prolongar a vida útil do equipamento, crucial para a certificação EN 12101-3.
- Considere a integração deste sistema com detectores de fumo e sistemas de combate a incêndios para uma resposta automática e eficaz em caso de emergência, maximizando a segurança do seu estabelecimento.
- Verifique a conformidade com os regulamentos locais de segurança contra incêndios e de qualidade do ar interior, garantindo que a instalação e operação da caixa de extração cumprem todas as exigências legais e normativas.
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