Fry-top Elétrico Bancada Cerâmico 400x460mm
Fry-top elétrico de bancada em inox, 400x460mm, com 1 zona de cocção e revestimento cerâmico. Ideal para cozinhas profissionais até 300ºC. Potência 2,5 kW.
Fry-top elétrico — top Elétrico — Principais Vantagens
Este equipamento para grelhar, projetado para bancada, destaca-se pela sua performance superior em cozinhas com elevada exigência. A sua construção robusta em aço inoxidável confere-lhe uma durabilidade notável e resistência à corrosão, indispensáveis em ambientes de uso contínuo, facilitando as rotinas diárias de higiene e manutenção da mesa de trabalho.
A superfície de confeção, equipada com um revestimento cerâmico, assegura uma distribuição de calor homogénea e uma limpeza sem esforço, minimizando a aderência dos alimentos. O controlo de temperatura ajustável até 300ºC oferece uma flexibilidade excecional, ideal para grelhar carnes, peixes e vegetais, garantindo resultados consistentes e de alta qualidade. Adicionalmente, os pés ajustáveis e o alçado de proteção contra salpicos aumentam a segurança e a adaptabilidade a qualquer espaço de trabalho.
Aplicações Profissionais
Este fry-top elétrico é a solução perfeita para uma variedade de estabelecimentos no setor da restauração, incluindo restaurantes, hotéis, bares e cozinhas industriais que procuram um equipamento compacto e potente. Adapta-se perfeitamente à preparação de pequenos-almoços, almoços e jantares, suportando o volume de trabalho típico de serviços de restauração de médio porte. As áreas independentes de cozedura, disponíveis em modelos de maiores dimensões, sublinham a sua versatilidade para preparar diferentes alimentos em simultâneo, otimizando a produtividade da sua cozinha profissional.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Dimensões (L x P x A) | 400 x 460 x 250 mm |
| Superfície Útil | 380 x 370 mm |
| Peso Líquido | 14,5 kg |
| Potência Total | 2,5 kW |
| Tensão | 230 V |
| Controlo de Temperatura | Até 300ºC |
| Estrutura | Aço inoxidável |
| Revestimento da Superfície | Cerâmico (espessuras disponíveis: 6, 10, 15 mm) |
| Funcionalidades Adicionais | Pés ajustáveis, alçado para proteção contra salpicos, gaveta para recolha de gorduras (opcional) |
| Conformidade | Normas EC |
Perguntas Frequentes
Qual a principal vantagem do revestimento cerâmico neste fry-top?
O revestimento cerâmico otimiza a confeção ao facilitar a limpeza e manutenção, prevenindo a aderência dos alimentos e assegurando uma cozedura mais uniforme e saudável em cada utilização.
Para que tipo de estabelecimentos este equipamento é mais adequado?
É ideal para restaurantes, hotéis, cafés, bares e cozinhas com espaço limitado, mas que necessitam de um equipamento eficiente e versátil para grelhar diversos alimentos.
Quais os requisitos de instalação elétrica para este fry-top de bancada?
Este equipamento requer uma ligação elétrica de 230 V e tem uma potência total de 2,5 kW. A instalação deve ser efetuada por um técnico qualificado para garantir a segurança e o funcionamento correto.
Como garantir a longevidade do revestimento cerâmico?
Recomenda-se a utilização de utensílios de silicone ou materiais não abrasivos e produtos de limpeza suaves. Limpar o equipamento enquanto está morno com raspadores específicos ajuda a preservar a integridade do revestimento.
Este equipamento cumpre as normas de segurança europeias?
Sim, o fry-top é concebido e fabricado em total conformidade com as rigorosas normas EC, garantindo a máxima segurança e fiabilidade operacional para o seu negócio.
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | UDEX |
|---|---|
| Modelo | UD3010.082 |
| FAQ | Q: Quais as dimensões exatas deste fry-top elétrico de bancada? A: As dimensões totais do fry-top elétrico são de 400x460x250 mm. A superfície útil de cozedura é de 380x370 mm, otimizada para encaixar em espaços profissionais limitados., Q: Quais os requisitos de instalação elétrica para este equipamento? A: Este fry-top requer uma ligação elétrica de 230 V e tem uma potência total de 2,5 kW. A instalação deve ser realizada por um profissional qualificado para garantir a segurança e o funcionamento adequado., Q: Como se realiza a limpeza e manutenção do revestimento cerâmico? A: O revestimento cerâmico (disponível em espessuras de 6, 10 e 15 mm) foi concebido para uma limpeza e manutenção fáceis. Recomenda-se utilizar produtos de limpeza suaves e não abrasivos, seguindo as instruções do fabricante para preservar a durabilidade do revestimento., Q: O equipamento inclui alguma garantia ou serviço de assistência técnica? A: Sim, o equipamento é concebido e fabricado em conformidade com as normas EC, e inclui garantia contra defeitos de fabrico. Para mais informações sobre termos de garantia e assistência técnica, por favor contacte o nosso serviço de apoio ao cliente. |
| Importado em | 20/04/2026 |
| Focus Keyword | Fry-top elétrico, Fry-top de bancada, Grelhador elétrico |
| Importado por | ruimedalha@hotelequip.pt |
| WooCommerce ID | 14735 |
| Alt Text Imagens | Frytop Bancada Upe 1 Zonas Elet Revest Ceramico |
| Outros Atributos | Marca: UDI |
| Título Original | Frytop Bancada Upe 1 Zonas Elet Revest Ceramico |
| Estado WooCommerce | publish |
| Estado Optimização | published |
| Categoria Proposta (IA) | CONFEÇÃO > Snack / Sob Bancada > Eletricos > Fry-Tops |
| Categorias Secundárias | CONFEÇÃO > Snack / Sob Bancada > Eletricos, CONFEÇÃO > Snack / Sob Bancada, CONFEÇÃO |
| Upsells (SKU | Título) | HRMF6004S,HRMF7504S |
| Uso Profissional - Dicas | Aproveite a inércia térmica do revestimento cerâmico para desligar o equipamento 5 minutos antes do fim do serviço, otimizando o consumo energético sem perder capacidade de confeção., Utilize apenas espátulas de silicone ou materiais não abrasivos para preservar a integridade da camada cerâmica e prolongar a vida útil da superfície de contacto., Realize a limpeza por choque térmico controlado ou com raspadores específicos para cerâmica enquanto a placa ainda está morna para garantir a máxima higiene com o mínimo esforço operacional. |
| Uso Profissional - Perfis | Chef de Cozinha em Restaurantes de Médio Porte, Gestor de F&B em Unidades Hoteleiras, Proprietário de Hamburguerias e Conceitos de Street Food |
| Descrição Curta Original | <p>Estrutura totalmente em aço inox, disponível com gaveta para recolha de gorduras. Pés ajustáveis. Revestimento cerâmico (espessura disponivel 6, 10 e 15mm) para fácil limpeza e manutenção. Áreas independentes de cozedura (modelos 600 e 800). Alçado para proteção contra salpicos. Controlo de temperatura até 300ºC. Equipamento concebido e fabricado em conformidade com as normas EC.</p> |
| Descrição Original (1/2) | <p>Dimensões: 400x460x250 mm<br /> Superficie útil 380x370 mm<br /> Peso liquido: 14,5 kg<br /> Potência: total 2,5 kw</p> <p>Tensão: 230 V</p> |
| Cross-sells (SKU | Título) | HRFD10L600S,HRFD10LTRIF600S |
| Uso Profissional - Casos de Uso | Serviço de Pequeno-Almoço em Hotelaria: Ideal para a confeção rápida de ovos, bacon e panquecas, onde a superfície cerâmica evita a transferência de sabores e facilita a limpeza imediata entre pedidos. A distribuição uniforme do calor assegura que grandes volumes de alimentos delicados sejam preparados sem pontos frios na placa., Hamburguerias Gourmet e Snack-Bars: Utilizado como estação principal ou de apoio para selar carne picada e tostar pão brioche simultaneamente, beneficiando da rápida recuperação térmica após cada ciclo de carga. O alçado de proteção contra salpicos mantém a higiene da linha de montagem em cozinhas abertas ao público., Showcooking e Catering de Eventos: Devido ao seu formato compacto e ligação monofásica de 230V, é o equipamento de eleição para finalização de pratos à frente do cliente. O revestimento cerâmico confere um aspeto visual limpo e profissional, essencial para operações de restauração móvel ou eventos corporativos. |
| Uso Profissional - Introdução | Este fry-top elétrico de bancada com revestimento cerâmico representa uma solução de alta eficiência térmica para cozinhas profissionais de espaço otimizado, garantindo uma selagem superior de proteínas com mínima aderência. A sua construção em aço inoxidável e a capacidade de atingir os 300ºC com precisão permitem manter ciclos de produção constantes, essenciais para estabelecimentos que não podem comprometer a consistência do produto final durante os picos de serviço. |
| Peso (kg) | 14.5 kg |
| Dimensões (cm) | 400 × 460 × 250 cm |
As dimensões totais do fry-top elétrico são de 400x460x250 mm. A superfície útil de cozedura é de 380x370 mm, otimizada para encaixar em espaços profissionais limitados e diversos tipos de mesa de trabalho.
Este equipamento é ideal para restaurantes, hotéis, cafés, bares e cozinhas industriais que procuram uma solução compacta e potente. É perfeito para a preparação de pequenos-almoços, almoços e jantares, suportando o volume de trabalho típico de serviços de restauração de médio porte.
Este fry-top requer uma ligação elétrica de 230 V e tem uma potência total de 2,5 kW. A instalação deve ser realizada por um profissional qualificado para garantir a segurança e o funcionamento adequado do aparelho na sua bancada inox.
O revestimento cerâmico foi concebido para uma limpeza e manutenção fáceis. Recomenda-se utilizar produtos de limpeza suaves e não abrasivos, seguindo as instruções do fabricante para preservar a durabilidade do revestimento e do equipamento.
Sim, o equipamento é concebido e fabricado em conformidade com as normas EC, e inclui garantia contra defeitos de fabrico. Para mais informações sobre termos de garantia e assistência técnica, por favor contacte o nosso serviço de apoio ao cliente para a sua mesa de trabalho.
Introdução
O Fry-top Elétrico de Bancada Cerâmico 400x460mm é uma solução compacta e robusta, essencial para operações de restauração que procuram otimizar a confeção de alimentos grelhados com elevada eficiência e controlo. Projetado para integração em bancadas de trabalho com espaço limitado, este equipamento oferece uma distribuição de calor homogénea e uma superfície antiaderente que garante resultados consistentes, minimizando o tempo de preparação e facilitando a manutenção diária em ambientes profissionais exigentes.
Pequenos-almoços em Hotelaria (Buffet)
Em hotéis com serviço de pequeno-almoço buffet, este fry-top é ideal para a confeção rápida e higiénica de ovos estrelados, omeletes, bacon e panquecas. A sua superfície cerâmica garante que os alimentos não aderem, permitindo uma rotação eficiente dos pratos e uma limpeza intermédia simplificada, crucial durante períodos de pico de afluência.
Snack-Bar e Cafetaria (Serviço Contínuo)
Em snack-bares, cafés e esplanadas que operam com serviço contínuo, o fry-top cerâmico é fundamental para preparar tostas mistas, sandes quentes, pregos, bifanas e hambúrgueres. A sua capacidade de atingir rapidamente a temperatura desejada (até 300ºC) e a distribuição uniforme do calor asseguram que cada pedido é servido com a qualidade esperada, mesmo em momentos de grande volume de encomendas.
Cozinhas de Apoio em Eventos (Catering)
Para empresas de catering ou cozinhas de apoio em eventos, a portabilidade e a facilidade de instalação deste fry-top permitem a criação de estações de showcooking ou a preparação de complementos quentes. É particularmente útil para grelhar legumes, pequenos pedaços de carne ou peixe, mantendo a temperatura ideal e a qualidade dos alimentos durante o serviço, sem a necessidade de grandes infraestruturas.
Dicas Profissionais
- Utilize raspadores de silicone ou espátulas de madeira para proteger a superfície cerâmica e prolongar a sua vida útil, evitando riscos e danos que comprometam a antiaderência.
- Para otimizar a eficiência energética, pré-aqueça o fry-top apenas 10-15 minutos antes do início do serviço, aproveitando a rápida resposta térmica da superfície cerâmica.
- Implemente um protocolo de limpeza intermédia com o equipamento ainda morno, utilizando um pano húmido e detergente neutro para remover resíduos, prevenindo a acumulação e facilitando a limpeza profunda no final do turno.
- Ajuste a temperatura conforme o tipo de alimento e o ponto de confeção desejado. A capacidade de controlo até 300ºC permite selar carnes rapidamente ou cozinhar ingredientes delicados a temperaturas mais baixas, mantendo a suculência.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha (Snack/Bistro)
- Responsável de F&B (Hotelaria)
- Gerente de Cafetaria/Snack-Bar
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