Dispensador de Vinho Digital 6 Garrafas Inox — 845x641 mm
Dispensador de vinho digital profissional para 6 garrafas, em aço inoxidável, com 845x641 mm. Conserva o vinho até 4 semanas com temperatura e porção controladas, ideal para hotelaria.
Dispensador de Vinho — Principais Vantagens
Este inovador sistema de distribuição de vinho foi concebido especificamente para unidades de restauração, hotelaria e estabelecimentos similares, oferecendo uma solução inteligente para a conservação e o serviço de vinhos. Com capacidade para seis garrafas, a unidade garante que cada seleção é servida na sua temperatura ideal, salvaguardando as suas características organolépticas por um período de até quatro semanas. A sua equipa beneficiará de um controlo de porção impecável, com doses predefinidas de 75 ml, e compartimentos com regulação de temperatura eletrónica independente, possibilitando a oferta simultânea de diversos tipos de vinho aos seus clientes mais exigentes.
A estrutura robusta em aço inoxidável, aliada a um sistema de compressor silencioso com descongelação automática, confere a este equipamento uma durabilidade excecional e uma fiabilidade de operação contínua. A integração de gás inerte (azoto, E941) no mecanismo de conservação, elimina as preocupações com a oxidação, proporcionando uma experiência de degustação superior e minimizando o desperdício, o que se traduz em maior rentabilidade para o seu negócio.
Aplicações Profissionais
Este distribuidor de vinho é uma ferramenta indispensável para bares de vinho que pretendem disponibilizar uma vasta seleção de referências sem comprometer a qualidade, restaurantes que procuram elevar a experiência do cliente através de um serviço de vinho de excelência, e unidades hoteleiras que desejam inovar na sua proposta de bebidas. Garante a conservação ideal do vinho e um controlo rigoroso sobre as porções servidas, tornando-o perfeito para qualquer estabelecimento que ambicione primar pela qualidade e gestão de custos.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Dimensões Externas (LxPxA) | 845 x 380 x 641 mm |
| Dimensões da Embalagem (LxPxA) | 910 x 440 x 800 mm |
| Capacidade de Garrafas | 6 |
| Conservação do Vinho | 3-4 semanas |
| Gama de Temperatura | +4ºC a +18ºC |
| Classe Climática | 3 |
| Gás Refrigerante | R600A |
| Consumo de Energia | 0,36 kW/24h |
| Potência | 100 W |
| Tensão | 230 V |
| Peso Líquido | 51 kg |
| Peso Bruto | 55 kg |
| Material | Aço Inoxidável |
| Sistema de Conservação | Gás Azoto (E941), aspiração do vinho |
| Controlo de Temperatura | Eletrónico, compartimentos separados |
| Sistema de Refrigeração | Compressor silencioso com descongelação automática |
| Outras Características | Chave e fechadura, 6 pés ajustáveis, iluminação LED |
Perguntas Frequentes
P: Quais as dimensões e o espaço necessário para o dispensador de vinho?
R: O distribuidor de vinho digital de seis garrafas apresenta dimensões externas de 845x380x641 mm (largura x profundidade x altura). É fundamental considerar espaço adicional para uma ventilação adequada e facilitar as operações de manutenção.
P: Como é feita a instalação e quais os requisitos elétricos e de gás?
R: Este equipamento requer uma ligação elétrica de 230 V e tem uma potência de 100 W. Embora integre um sistema de conservação com gás azoto (E941), a bomba de azoto não está incluída e deve ser adquirida separadamente, não necessitando de ligação direta à rede de gás.
P: Quais os procedimentos de manutenção e limpeza recomendados?
R: Para garantir o bom funcionamento e a longevidade do aparelho, recomenda-se a limpeza regular das superfícies em aço inoxidável com um pano macio e um detergente neutro. O sistema de descongelação é automático, simplificando a manutenção, mas para instruções detalhadas de limpeza dos componentes internos, deve consultar o manual do utilizador.
P: Quais acessórios vêm incluídos ou são compatíveis?
R: O dispensador inclui de série seis pés ajustáveis para estabilidade, bem como fechadura e chave para maior segurança do stock. A iluminação LED interna realça a apresentação dos vinhos, contudo, a bomba de azoto externa, essencial para o sistema de conservação com E941, não faz parte do pacote e requer aquisição à parte.
P: É possível manter diferentes tipos de vinho a temperaturas variadas?
R: Sim, a tecnologia incorporada permite um controlo eletrónico de temperatura com compartimentos separados. Esta funcionalidade permite ajustar a temperatura individualmente para cada tipo de vinho, garantindo que brancos, tintos ou rosés sejam servidos nas condições ideais para cada casta e preferência.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | UDEX |
|---|---|
| Modelo | UD2829.964 |
| FAQ | Q: Quais as dimensões e o espaço necessário para o dispensador de vinho? A: O dispensador de vinho digital de 6 garrafas possui dimensões externas de 845x380x641 mm (largura x profundidade x altura), necessitando de espaço adicional para ventilação adequada e acesso para manutenção., Q: Como é feita a instalação e quais os requisitos elétricos e de gás? A: Este dispensador requer uma ligação elétrica de 230 V e tem uma potência de 100 W. Não necessita de ligação a gás, mas utiliza entrada de azoto (E941) para conservação do vinho; a bomba de azoto não está incluída., Q: Quais os procedimentos de manutenção e limpeza recomendados? A: A limpeza regular das superfícies em aço inoxidável com um pano macio e detergente neutro é recomendada. O equipamento possui descongelação automática, simplificando a manutenção. Consulte o manual para instruções detalhadas de limpeza e manutenção do sistema interno., Q: Quais acessórios vêm incluídos ou são compatíveis? A: O dispensador inclui 6 pés ajustáveis, fechadura e chave para segurança, e iluminação LED interna. A bomba de azoto externa (para o sistema de conservação com E941) não está incluída e deve ser adquirida separadamente. |
| Importado em | 20/04/2026 |
| Focus Keyword | Dispensador de Vinho Digital, Conservação de vinho profissional, Dispensador 6 garrafas |
| Importado por | ruimedalha@hotelequip.pt |
| WooCommerce ID | 14525 |
| Alt Text Imagens | Dispensador Vinho 6 Garrafas Udsommelier6 Inox |
| Outros Atributos | Marca: UDI |
| Título Original | Dispensador Vinho 6 Garrafas Udsommelier6 Inox |
| Estado WooCommerce | publish |
| Estado Optimização | published |
| Categoria Proposta (IA) | FRIO COMERCIAL > Armarios > Expositores > Vinhos |
| Categorias Secundárias | FRIO COMERCIAL > Armarios > Expositores, FRIO COMERCIAL > Armarios, FRIO COMERCIAL |
| Upsells (SKU | Título) | HRC6F750H,HRC6F750HM,UD2187.201 |
| Uso Profissional - Dicas | Calibre as doses de acordo com a ficha técnica de cada vinho para garantir que a margem de lucro por garrafa é rigorosamente cumprida., Realize a limpeza periódica dos bicos dispensadores com água morna para evitar a cristalização de açúcares e garantir a higiene microbiológica do sistema., Certifique-se de que o cilindro de azoto (E941) está corretamente regulado para evitar variações na pressão de extração e manter a proteção contra a oxidação., Utilize os compartimentos separados para agrupar vinhos com temperaturas de serviço semelhantes, como brancos jovens a 8°C e tintos de corpo médio a 16°C. |
| Uso Profissional - Perfis | Escanções e Sommeliers, Diretores de Food & Beverage (F&B), Proprietários de Bares de Vinho e Garrafeiras Gourmet |
| Descrição Curta Original | <p>Dispensador de vinho digital, com capacidade 6 garrafas, construído em aço inox.<br /> Equipado com chave e fechadura.<br /> Sistema de conservação com entrada de azoto (E941), bomba não inluída (950ml) e aspiração do vinho.<br /> Dispensador digital para cada garrafa, dose predefenida de 75ml<br /> Regulador de temperatura eletrónico com compartimentos separados.<br /> Compressor silencioso com descongelação automática.<br /> Equipado com 6 pés.<br /> Iluminação LED: 4</p> |
| Descrição Original (1/2) | <p>Dimensões: externas 845x380x641 mm<br /> Dimensões: embalagem: 910x440x800 mm<br /> Cones 230 nr<br /> Conservação do vinho /semanas 3/4 nr<br /> Temperatura +4/+18 ºC<br /> Classe climática - 3<br /> Gás refrigerante: - R600A<br /> Consumo energia 0,36 kw/24h<br /> Potência: 100 W<br /> Tensão: 230 V</p> <p>Peso Líquido: - Bruto: 51/55 kg</p> |
| Cross-sells (SKU | Título) | HRBMG9008E,HRBMG9004E,HRC2F750E |
| Uso Profissional - Casos de Uso | Wine Bars e Enotecas de Alta Rotação: Utilizado para oferecer provas verticais ou degustações de vinhos de reserva sem a necessidade de abrir garrafas completas para cada cliente. O controlo preciso da porção de 75ml garante a consistência do food cost e permite uma gestão rigorosa do inventário em tempo real., Serviço de Banquetes e Executive Lounges: Implementado em zonas de self-service assistido ou balcões de serviço rápido para agilizar o fluxo de trabalho durante picos de procura. A tecnologia de refrigeração por compressor silencioso mantém a temperatura de serviço ideal para brancos e tintos em compartimentos separados, elevando o padrão de hospitalidade., Restaurantes de Fine Dining: Integrado na operação de sala para facilitar o wine pairing sugerido pelo Escanção, permitindo que vinhos exclusivos acompanhem pratos específicos. A iluminação LED e o acabamento em inox funcionam como um expositor premium que incentiva o upselling e a curiosidade do cliente final. |
| Uso Profissional - Introdução | O Dispensador de Vinho Digital de 6 Garrafas é uma ferramenta estratégica para a gestão de bar e restauração, permitindo a comercialização de vinhos premium a copo com garantia de frescura absoluta até 4 semanas. Através de um sistema de atmosfera controlada com gás inerte e regulação térmica digital independente, o equipamento elimina o desperdício por oxidação e assegura que cada dose servida mantém o perfil organoléptico original, otimizando a rentabilidade de referências de valor elevado. |
| Peso (kg) | 51 kg |
| Dimensões (cm) | 845 × 380 × 641 cm |
Este dispensador tem capacidade para 6 garrafas, e o sistema de vanguarda garante a conservação do vinho em perfeitas condições por um período de 3 a 4 semanas. Permite servir diferentes tipos de vinho simultaneamente, preservando as suas qualidades organolépticas.
O equipamento dispõe de controlo eletrónico com compartimentos separados, permitindo ajustar a temperatura individualmente para cada tipo de vinho, entre +4ºC e +18ºC. A refrigeração é feita por um compressor silencioso com descongelação automática, assegurando durabilidade e fiabilidade.
O dispensador utiliza um sistema de conservação com gás azoto (E941) para evitar a oxidação e prolongar a frescura do vinho. Contudo, a bomba para o sistema de azoto não está incluída no equipamento e deve ser adquirida separadamente.
As dimensões externas do dispensador são 845x380x641 mm (largura x profundidade x altura). Requer uma ligação elétrica de 230 V com uma potência de 100 W, sendo eficiente com um consumo de energia de 0,36 kW/24h.
Este dispensador é ideal para otimizar a conservação e o serviço de vinho em bares e restaurantes. Oferece controlo preciso de porções (75ml), minimizando o desperdício, e a sua construção robusta em aço inoxidável garante um ambiente sofisticado e profissional para o seu estabelecimento.
Introdução
O Dispensador de Vinho Digital de 6 Garrafas em Inox é uma solução sofisticada e eficiente para a gestão e serviço de vinhos em ambientes profissionais. Este equipamento garante a conservação otimizada de referências selecionadas, prolongando a sua vida útil até quatro semanas através da injeção de gás inerte e controlo preciso de temperatura. Permite uma oferta diversificada e consistente de vinhos a copo, elevando a experiência do cliente e otimizando a rentabilidade do negócio através da minimização do desperdício.
Restaurantes de Alta Cozinha e Fine Dining
Em restaurantes que primam pela excelência e pela carta de vinhos, este dispensador permite oferecer uma vasta seleção de vinhos a copo, incluindo referências premium que de outra forma seriam inviáveis devido ao risco de oxidação. A capacidade de manter seis garrafas a temperaturas ideais distintas assegura que cada vinho, seja tinto, branco ou rosé, é servido nas condições perfeitas, contribuindo para uma experiência gastronómica inesquecível e um serviço de sommelier de elevado padrão.
Bares de Vinho e Enotecas
Para bares de vinho e enotecas, este equipamento é fundamental para a criação de uma oferta diferenciada de "voos de vinho" ou degustações, onde os clientes podem experimentar várias referências sem o compromisso de adquirir a garrafa inteira. O controlo de porções de 75ml garante a consistência do serviço e a gestão rigorosa dos custos, enquanto a conservação por azoto permite a rotação de garrafas sem perdas, incentivando a exploração de vinhos menos comuns e aumentando a satisfação do cliente.
Hotéis e Resorts (Minibar e Serviço de Quartos)
Em hotéis e resorts de luxo, o dispensador pode ser integrado em áreas de lounge, bares ou até mesmo como parte de um serviço de minibar premium em suites. A capacidade de oferecer vinhos de qualidade a copo, com controlo de temperatura e conservação prolongada, adiciona valor à estadia do cliente, proporcionando uma experiência de consumo flexível e de alta qualidade. Adicionalmente, minimiza o desperdício associado a garrafas abertas e não consumidas na totalidade, otimizando a gestão de stock.
Dicas Profissionais
- Otimize a seleção de vinhos: Utilize os compartimentos de temperatura independente para oferecer uma gama equilibrada de vinhos tintos, brancos e rosés, garantindo que cada um é servido na sua temperatura ideal (+4ºC a +18ºC).
- Gestão de stock e rentabilidade: Implemente um sistema de rotação de stock "first-in, first-out" para as garrafas no dispensador, aproveitando a conservação de 3-4 semanas para minimizar perdas e maximizar a rentabilidade de vinhos a copo.
- Manutenção do sistema de azoto: Verifique regularmente os níveis de gás azoto (E941) e assegure a bomba externa de azoto esteja sempre operacional, pois é crucial para a prevenção da oxidação e a longevidade da conservação do vinho.
- Limpeza e higiene: Mantenha os componentes internos e externos do dispensador escrupulosamente limpos. A higiene é vital para a integridade do sabor do vinho e para a imagem de profissionalismo do seu estabelecimento.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo
- Diretor de F&B (Food & Beverage)
- Sommelier
- Gerente de Restaurante/Bar
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