Armário Expositivo de Vinhos 144 Garrafas | 600L
Armário expositor de vinhos profissional de 600L, para 144 garrafas. Com porta de vidro UV, iluminação LED e temperatura de +5/+16 °C. Ideal para Horeca.
Armário Expositivo de Vinhos — Principais Vantagens
Desenvolvido para profissionais da restauração e hotelaria, este armário expositor de vinhos (também conhecido como cave de vinhos climatizada) de 600 litros e capacidade para 144 garrafas é a solução ideal para a conservação e exposição de garrafas de vinho. O seu design elegante, aliado à tecnologia de ponta, garante que cada garrafa seja apresentada nas condições perfeitas, mantendo a temperatura ideal e protegendo o seu valioso conteúdo.
A porta de vidro, equipada com um filtro UV, protege o vinho da iluminação externa, prevenindo a sua degradação. A iluminação interior em LED, além de destacar a coleção, favorece a conservação das propriedades organoléticas do vinho, sem emitir calor prejudicial. As prateleiras ajustáveis em madeira permitem uma organização flexível, facilitando a extração das garrafas de forma prática e segura, mesmo quando o armário está totalmente preenchido.
A segurança é uma prioridade, por isso, este equipamento está equipado com fechadura, garantindo a proteção do seu investimento. O sistema de condensação ventilada e o gás de refrigeração R600a contribuem para uma performance energética eficiente e sustentável, crucial para operações comerciais com foco na responsabilidade ambiental.
Aplicações
Este armário expositor é perfeitamente adequado para restaurantes, hotéis, bares de vinho, garrafeiras e estabelecimentos Horeca que desejem exibir a sua seleção de vinhos de forma profissional e apelativa. É ideal para locais que exigem um controlo preciso da temperatura e uma apresentação superior, garantindo a satisfação dos clientes e a integridade dos vinhos mais delicados. A versatilidade das prateleiras ajustáveis adapta-se a diferentes formatos de garrafas e composições expositivas.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Magnus |
|---|---|
| Modelo | WR-600-EM |
Este armário expositor de vinhos tem dimensões de 1240x655x1850 mm (largura x profundidade x altura), necessitando de espaço adequado para ventilação ao redor do equipamento para um desempenho ideal.
O armário requer uma alimentação elétrica de 230V/1/50 Hz. Certifique-se de que a instalação elétrica do local possui uma tomada compatível e com capacidade adequada para o consumo de 0.513 kW.
Recomenda-se a limpeza regular das superfícies externas e internas com um pano macio e detergente suave. Verifique periodicamente o sistema de condensação ventilada e mantenha as saídas de ar desobstruídas para garantir a eficiência. Não utilize produtos abrasivos.
O armário inclui 8 prateleiras de suporte ajustáveis, sendo 6 prateleiras para colocação de garrafas na horizontal e 2 prateleiras para colocação de garrafas a 45º. Também está equipado com uma fechadura para segurança.
Introdução
O Armário Expositivo de Vinhos Magnus WR-600-EM, com 600 litros de capacidade para 144 garrafas, é uma solução de excelência para a conservação e exposição de vinhos em ambientes profissionais. Este equipamento otimiza a apresentação da garrafeira, assegurando que cada vinho seja mantido nas condições ideais de temperatura e humidade, crucial para preservar as suas qualidades organoléticas até ao momento do serviço. A sua estrutura robusta e design elegante integram-se harmoniosamente em qualquer espaço de restauração ou hotelaria de prestígio, elevando a experiência do cliente.
Restaurantes de Alta Cozinha e Fine Dining
Neste contexto, o armário é utilizado para exibir a seleção de vinhos premium, permitindo aos escanções apresentar as garrafas aos clientes com a segurança de que foram conservadas à temperatura de serviço ideal. A iluminação LED e o vidro com filtro UV protegem os vinhos de luzes ambientais, mantendo a integridade de rótulos e conteúdo, e as prateleiras ajustáveis facilitam a rápida identificação e acesso a referências específicas durante o serviço.
Hotéis com Serviço de F&B e Bares de Vinho
Em hotéis, este expositor serve para criar um ponto focal visualmente apelativo no lobby, bar ou sala de pequenos-almoços, incentivando a venda de vinhos. Permite armazenar uma vasta gama de vinhos, desde os de consumo imediato até referências mais exclusivas, sempre à temperatura correta, evitando a degradação e garantindo a satisfação do hóspede. A fechadura integrada assegura a segurança do stock de alto valor.
Garrafeiras e Lojas Gourmet
Para garrafeiras e lojas gourmet, o armário é fundamental para a exposição e conservação de vinhos destinados à venda, garantindo que o produto chegue ao consumidor nas melhores condições. A capacidade para 144 garrafas permite uma gestão eficiente de stock e a apresentação de uma diversidade de opções, enquanto a sua eficiência energética (R600a) contribui para a redução dos custos operacionais a longo prazo.
Dicas Profissionais
- Ajuste as prateleiras de madeira para acomodar diferentes formatos de garrafas, otimizando o espaço e a visibilidade da sua coleção. Utilize as prateleiras a 45º para destacar vinhos de topo ou promoções.
- Monitorize regularmente a temperatura interna, garantindo que os vinhos tintos e brancos são armazenados nas suas faixas ideais (+5°C a +16°C), para preservar a complexidade aromática e o paladar.
- Posicione o armário em locais estratégicos que maximizem a visibilidade para os clientes, mas evite exposição direta a fontes de calor ou luz solar intensa, mesmo com o filtro UV, para otimizar o desempenho do equipamento e a longevidade dos vinhos.
Perfiis Alvos
- Escanções e Sommeliers
- Chefes de Sala e Diretores de F&B
- Gestores de Hotel e Pousadas
- Proprietários de Garrafeiras e Lojas Gourmet
- Compradores Profissionais para Cadeias Hoteleiras
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