Vitrine Refrigerada Expositora LUXOR DOUBLE KP12G2
Vitrine expositora refrigerada de 1200mm, ideal para pastelaria, bebidas e charcutaria. Design em vidro temperado com iluminação LED e controlo HACCP.
Vitrine Refrigerada — Principais Vantagens
Esta vitrine refrigerada expositora, com o seu design totalmente em vidro temperado, oferece uma visibilidade excecional para os produtos. A iluminação em LED realça o apelo visual dos artigos expostos, tornando-a ideal para estabelecimentos que procuram apresentar os seus produtos de forma elegante e eficaz. A estrutura inferior, em aço especial anti-impressão digital, garante durabilidade e uma estética impecável, resistindo ao uso diário em ambientes profissionais exigentes. O display eletrónico em vidro preto, com chaves de controlo e alarmes HACCP, assegura a manutenção das condições ideais de conservação.
Aplicações Profissionais
Este expositor refrigerado é a solução perfeita para uma vasta gama de negócios no setor da restauração e hotelaria. Desde pastelarias e padarias que necessitam de exibir sobremesas e bolos, a cafés e snack-bares que pretendem apresentar sanduíches e saladas frescas, a sua versatilidade é inegável. Também é uma excelente opção para charcutarias ou delicatessens que pretendam realçar os seus frios e queijos. A capacidade de refrigeração ventilada e descongelação automática por ar torna-a prática para a conservação de produtos sensíveis, garantindo sempre a sua frescura.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Dimensões (mm) | 1200x660x1430 |
| Volume (litros) | 536 |
| Temperatura Ambiente (ºC) | +30 |
| Temperatura Refrigeração (ºC) | +2 / +10 |
| Humidade Relativa (%) | 70 |
| Gás Refrigerante | R290 |
| Descongelação | Automática |
| Refrigeração | Ventilada |
| Dimensão Prateleira (mm) | 1070x410 |
| Prateleiras (número) | 4 |
| Peso Líquido-Bruto (kg) | 260-292 |
| Potência Elétrica (kW) | 0,91 |
| Potência Grupo Frigorífico (W) | 1250 |
| Tensão (V) | 230 |
Perguntas Frequentes
Qual o tipo de iluminação utilizada nesta vitrine?
A vitrine está equipada com iluminação LED, que proporciona uma excelente visibilidade e realça a apresentação dos produtos, ao mesmo tempo que contribui para a eficiência energética.
Quantas prateleiras de vidro temperado inclui o equipamento?
O equipamento possui quatro prateleiras fabricadas em vidro temperado, oferecendo robustez e flexibilidade para organizar os produtos de forma atrativa.
Qual a faixa de temperatura de refrigeração desta vitrine?
A vitrine garante uma faixa de refrigeração estável entre +2ºC e +10ºC, ideal para a conservação de uma ampla variedade de alimentos e bebidas que necessitem de frio positivo.
O sistema de descongelação é manual ou automático?
Esta vitrine conta com descongelação automática por ar, o que facilita a manutenção e garante o funcionamento contínuo e eficiente do sistema de refrigeração.
Como é garantida a segurança alimentar e o controlo de temperatura?
O painel de controlo eletrónico integrado, com alarmes HACCP, permite monitorizar e ajustar a temperatura com precisão, assegurando o cumprimento das normas de segurança alimentar.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | UDEX |
|---|---|
| Modelo | 2186.435 |
| Dimensões (cm) | 1200 × 660 × 1430 cm |
Esta vitrine refrigerada expositora possui uma capacidade de 536 litros e dimensões de 1200x660x1430 mm. É ideal para estabelecimentos que necessitam de um equipamento com volume considerável para exposição de produtos.
A vitrine utiliza um sistema de refrigeração ventilada, garantindo uma distribuição homogénea da temperatura. A sua gama de temperatura de trabalho é de +2ºC a +10ºC, adequada para a conservação de diversos tipos de alimentos.
A descongelação é automática por ar, o que facilita a manutenção e garante o bom funcionamento do equipamento. Utiliza o gás refrigerante R290, conhecido pela sua eficiência e menor impacto ambiental.
A estrutura é totalmente em vidro temperado com iluminação LED, proporcionando excelente visibilidade dos produtos. Possui 4 prateleiras de vidro temperado com dimensões de 1070x410 mm, otimizando o espaço de exposição.
Sim, a vitrine está equipada com um PCB eletrónico de vidro preto que inclui teclas e alarmes HACCP. Este sistema assegura o controlo rigoroso da temperatura e condições de conservação, fundamental para a segurança alimentar.
Introdução
A vitrine refrigerada expositora LUXOR DOUBLE KP12G2 é um equipamento essencial para estabelecimentos HORECA que procuram combinar a conservação otimizada de produtos frescos com uma apresentação visual de excelência. Projetada para maximizar a visibilidade, esta vitrine assegura a manutenção rigorosa da cadeia de frio, crucial para a segurança alimentar e a qualidade dos itens expostos, ao mesmo tempo que eleva o apelo estético junto do cliente, impulsionando a decisão de compra por impulso.
Padarias e Pastelarias de Alta Rotação
Em padarias e pastelarias com elevado volume de vendas, esta vitrine permite expor de forma apelativa uma vasta gama de bolos, doces finos, tartes e sobremesas, mantendo-os à temperatura ideal (+2ºC a +10ºC). A iluminação LED realça as cores e texturas, enquanto as quatro prateleiras em vidro temperado oferecem flexibilidade para organizar o stock de forma visível e acessível aos clientes, otimizando o fluxo de serviço.
Cafetarias e Snack-Bares Premium
Em cafetarias e snack-bares que servem refeições ligeiras e produtos frescos, a LUXOR DOUBLE KP12G2 é ideal para a exposição de sanduíches gourmet, saladas frescas, iogurtes com granola e sumos naturais. A refrigeração ventilada garante uma temperatura homogénea, preservando a frescura e a qualidade dos ingredientes, enquanto o design panorâmico e elegante convida à compra de produtos prontos a consumir, agilizando o atendimento durante os picos de afluência.
Delicatessens e Charcutarias
Para delicatessens e charcutarias especializadas, esta vitrine oferece a solução perfeita para apresentar queijos curados, enchidos finos, patés e outras iguarias que requerem condições de conservação controladas. O controlo eletrónico com alarmes HACCP é fundamental para assegurar a conformidade com as normas de segurança alimentar, transmitindo confiança ao cliente na qualidade e frescura dos produtos de charcutaria e queijaria expostos.
Dicas Profissionais
- Posicione a vitrine em zonas de elevado tráfego de clientes, preferencialmente perto do ponto de venda, para maximizar a exposição dos produtos e estimular a compra por impulso.
- Utilize as prateleiras ajustáveis para criar diferentes níveis de exposição, agrupando produtos por tipologia ou promoção, garantindo que todos os itens são facilmente visíveis e acessíveis.
- Monitorize regularmente os alarmes HACCP e o display eletrónico para assegurar que as temperaturas de conservação estão dentro dos parâmetros ideais, protegendo a segurança alimentar e a qualidade dos seus produtos.
- Proceda à limpeza diária do vidro temperado e da estrutura em aço anti-impressão digital com produtos adequados para manter a estética impecável e o apelo visual da vitrine, fundamental para a imagem do seu estabelecimento.
Perfiis Alvos
- Chef de Pastelaria e Padaria
- Gestor de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Cafetaria/Snack-Bar
- Comprador HORECA
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