Devido a um volume logístico elevado a nível nacional, poderão verificar-se atrasos nas entregas. Agradecemos a vossa compreensão.
BAR E CAFETARIA Categoria BAR E CAFETARIA O coração do serviço rápido. Desde máquinas de café de alta performance a liquidificadores industriais e mobiliário técnico, oferecemos soluções que otimizam o fluxo de trabalho e elevam a experiência do cliente. Design moderno e robustez para garantir que o seu bar nunca para. Ver categoria

Bancada Refrigerada Saladete GN1/1 GSS435

0 avaliações
| Fabricante: TEFCOLD
1/3
Bancada Refrigerada Saladete GN1/1 GSS435
1 900,00 
1 425,00 
+IVA: 1 752,75 
SKU: TF33585
Em estoque
Entrega garantida
Pagamentos seguros e protegidos
Ganhar 1.425 pontos de fidelidade
Ficha Técnica PDF

Bancada refrigerada saladete GN1/1 com 320L, ideal para preparação eficiente de saladas. Aço inox, +2 a +10 °C, descongelação automática.

Aprimore a eficiência da sua cozinha profissional com a bancada refrigerada saladete GN1/1 GSS435, um equipamento indispensável para a preparação rápida e higiénica de saladas e outros pratos frios. Este balcão de frio integra armazenamento Gastronorm 1/1 com uma superfície superior desenhada para acesso imediato a ingredientes, otimizando o fluxo de trabalho durante os períodos de maior movimento no seu restaurante ou cafetaria. A construção robusta em aço inoxidável garante durabilidade e fácil manutenção, elementos cruciais para a conformidade com as normas HACCP.

bancada refrigerada saladete — Características Técnicas

Volume Bruto / Líquido348 / 320 L
Gama de Temperaturas+2 a +10 °C
Dimensões Externas (LxPxA)1365 x 700 x 950 mm
Dimensões Internas (LxPxA)1295 x 515 x 500 mm
Dimensões da Embalagem (LxPxA)1400 x 770 x 1170 mm
Peso Bruto / Líquido128 / 118 kg
Acabamento ExteriorAço inoxidável (SS201)
Acabamento InteriorAço inoxidável (SS201)
Portas3, de batente maciças
Prateleiras3, metálicas brancas
Tipo de ArrefecimentoAssistido por ventilador
Tipo de DescongelaçãoAutomático
RefrigeranteR600a (110 g)
Consumo de Energia2.4 kWh/24h
Consumo Anual de Energia876 kWh/ano
Potência de Entrada175 W
Tensão / Frequência220-240 V / 50 Hz
Nível de Ruído42 dB(A)
Pés / Pernas4 pés reguláveis
Tipo de ControladorEletrónico
TermómetroSim
Classe Climática4
Dimensões da PrateleiraGN 1/1

Aplicações Profissionais

Esta mesa de frio profissional é ideal para cozinhas de restaurantes, snack-bares, hotéis com serviço de buffet ou qualquer estabelecimento que necessite de uma estação de trabalho refrigerada para a confeção rápida de pratos. O design compacto e a compatibilidade com tabuleiros Gastronorm otimizam a

Ainda não há avaliações para este produto.

Seja o primeiro a avaliar!

Deixe a sua avaliação

A sua classificação

Marca TEFCOLD
Modelo GSS435
EAN 5708181993764

A bancada GSS435 oferece um volume líquido de 320 litros, com uma gama de temperaturas de +2 a +10 °C, ideal para manter ingredientes frescos e seguros.

A bancada é projetada para tabuleiros Gastronorm GN 1/1 nos seus armários internos, e o eixo superior é compatível com tabuleiros GN 1/6, 1/3 e 1/9 para fácil acesso aos ingredientes.

Possui descongelação automática para otimizar a manutenção e um sistema de arrefecimento assistido por ventilador, garantindo uma distribuição uniforme da temperatura.

As dimensões externas da bancada saladete GSS435 são 1365 mm de largura, 700 mm de profundidade e 950 mm de altura, adequadas para cozinhas com espaço otimizado.

Construída em aço inoxidável tanto no exterior (SS201) quanto no interior (SS201), a bancada garante durabilidade, higiene e resistência para o uso intensivo em ambientes profissionais.

Introdução

A Bancada Refrigerada Saladete GN1/1 GSS435 (TF33585) é um ativo fundamental para cozinhas profissionais que exigem excelência na preparação de pratos frios. Este equipamento integra uma estação de trabalho ergonómica com capacidade de refrigeração robusta, permitindo o armazenamento e acesso imediato a ingredientes frescos. Otimiza significativamente o fluxo de trabalho, assegura a manutenção da cadeia de frio e eleva os padrões de higiene, contribuindo para a eficiência operacional e a qualidade final do serviço em ambientes de alta exigência.

Restaurantes com Serviço à La Carte

Permite aos cozinheiros montar saladas complexas e entradas frias com agilidade, mantendo todos os componentes a temperaturas seguras. Garante a frescura e a qualidade dos ingredientes durante os picos de serviço.

Buffets de Pequeno-Almoço ou Almoço em Hotéis

Facilita a reposição constante de frutas cortadas, charcutaria, queijos e toppings para iogurtes ou saladas. Mantém a temperatura ideal dos alimentos expostos, prolongando a sua apresentação e segurança.

Cozinhas de Produção de Sanduíches e Wraps

Essencial para a confeção rápida e higiénica de uma vasta gama de sanduíches e wraps. O acesso imediato a vegetais, molhos e proteínas agiliza a produção em volume.

Snack-Bares e Cafetarias com Oferta de Pratos Frescos

Otimiza a preparação de tostas frias, bowls de salada e baguetes recheadas no ponto de venda. Reduz o tempo de serviço e assegura a qualidade dos produtos perecíveis.

Dicas Profissionais

  • Para maximizar a eficiência, organize os tabuleiros superiores com os ingredientes de maior rotação à frente e pré-arrefecidos, minimizando a abertura das tampas.
  • Efetue a limpeza diária das superfícies de trabalho e dos tabuleiros com detergente neutro, e verifique mensalmente o estado do condensador para evitar obstruções.
  • Implemente um registo diário de controlo de temperaturas para os compartimentos refrigerados, assegurando a conformidade com as diretrizes HACCP e a segurança alimentar.

Perfiis Alvos

  • Chef de Cozinha — Necessita de uma estação de trabalho refrigerada que combine armazenamento eficiente e uma área de preparação rápida para pratos frios.
  • Gerente de F&B — Procura soluções que otimizem os processos de serviço, garantindo a qualidade e a segurança alimentar dos produtos servidos.
  • Comprador Profissional — Avalia equipamentos com base na durabilidade do aço inoxidável, eficiência energética e facilidade de manutenção para um investimento a longo prazo.
TEFCOLD
Perfil: Líder europeia em refrigeração comercial e exposição, com sede na Dinamarca.
Diferencial: Foco em eficiência energética e refrigerantes ecológicos. Pegada de carbono reduzida.
Produto Estrela: Vitrinas expositoras para bebidas, conservadores de gelados e armários para vinhos
Ver todos os produtos

Precisa de conselhos?

Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.

Especialista HotelEquip

As nossas marcas

Posso ajudar? 👋
Hotelequip AI
Online
Desenvolvido por WP Flow