Estante Modular 2400x2700mm Kit CRPF2429 - Armazenamento
Estante modular robusta para armazenamento em cozinhas profissionais. Higiénica, lavável e com 90kg/prateleira. Ideal para otimizar espaço.
Este Kit de Sistema de Estante Modular 2400x2700mm é a solução ideal para a organização e otimização do espaço em qualquer cozinha profissional, restaurante ou armazém de hotel. Concebida para cumprir os mais elevados padrões de higiene, a sua estrutura robusta e prateleiras amovíveis garantem uma limpeza sem esforço e uma durabilidade excecional. Prepare o seu negócio para uma gestão de stock mais eficiente e um ambiente de trabalho impecável, com capacidade para suportar até 90 kg por prateleira.
estante modular cozinha — Características Técnicas
| Dimensões (Largura x Profundidade) | 2400 x 2700 mm |
| Capacidade de Carga por Prateleira | 90 kg |
| Capacidade de Carga Total (por 2 prateleiras) | 450 kg |
| Peso Bruto | 88 kg |
| Peso Líquido | 76 kg |
| GTIN / EAN | 5708181725419 |
| Carga Contentor 40 Pés | 110 pçs |
Aplicações Profissionais
Este sistema de prateleiras é indispensável em diversos setores da restauração e hotelaria. Em cozinhas profissionais, garante uma arrumação organizada de ingredientes secos ou utensílios, facilitando a mise en place e o controlo de FIFO (First-In, First-Out). É igualmente crucial para otimizar o espaço em câmaras frigoríficas, onde a higiene e a resistência à humidade são fatores críticos. Para buffets ou serviços de catering, oferece uma solução versátil para o armazenamento temporário de louça ou preparações, adaptando-se às necessidades dinâmicas de um serviço contínuo.
Porquê Escolher Este Equipamento
Escolher este sistema de estantes significa investir na eficiência e na segurança alimentar do seu negócio. A facilidade de limpeza, comprovada pela possibilidade de lavagem na máquina de lavar loiça e pelas suas partes amovíveis, excede os requisitos das normas HACCP, minimizando riscos de contaminação e otimizando o tempo da sua equipa de limpeza. A sua elevada capacidade de carga permite gerir grandes volumes de stock sem preocupações, garantindo que a sua operação nunca para devido a limitações de armazenamento. É uma aposta na durabilidade e na adaptabilidade, essenciais para a exigência diária da hotelaria e restauração moderna.
Perguntas Frequentes
Como garantir a higiene da estante modular?▼
As prateleiras são concebidas com várias partes amovíveis, o que permite uma desmontagem fácil e uma limpeza profunda. Podem ser lavadas na máquina de lavar loiça, assegurando a conformidade com os mais elevados padrões de higiene para cozinhas profissionais.
Qual a capacidade de carga deste sistema de estantes?▼
Cada prateleira individual tem uma capacidade máxima de 90 kg, enquanto um conjunto de duas prateleiras pode suportar até 450 kg. Esta robustez torna-o ideal para armazenar diversos artigos pesados com segurança.
Para que tipos de estabelecimentos esta estante é mais adequada?▼
Este sistema de estantes modular é perfeito para restaurantes, hotéis, cantinas e outras cozinhas profissionais que necessitam de soluções de armazenamento duradouras e higiénicas. É igualmente útil em câmaras frigoríficas devido à sua construção resistente.
A montagem e desmontagem das prateleiras é complicada?▼
Não, o design do sistema prevê uma montagem e desmontagem simples das prateleiras, facilitando não só a limpeza regular como também a reconfiguração do espaço de armazenamento conforme as necessidades.
Este sistema de estantes é resistente a ambientes exigentes?▼
Sim, a sua construção e materiais são escolhidos para cumprir elevados padrões de higiene e durabilidade, o que o torna apto para os ambientes húmidos e de uso intensivo típicos de cozinhas e câmaras frigoríficas profissionais.
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | TEFCOLD |
|---|---|
| Modelo | CRPF2427 |
| EAN | Fry-Tops |
As prateleiras são concebidas com várias partes amovíveis, o que permite uma desmontagem fácil e uma limpeza profunda. Podem ser lavadas na máquina de lavar loiça, assegurando a conformidade com os mais elevados padrões de higiene para cozinhas profissionais.
Cada prateleira individual tem uma capacidade máxima de 90 kg, enquanto um conjunto de duas prateleiras pode suportar até 450 kg. Esta robustez torna-o ideal para armazenar diversos artigos pesados com segurança.
Este sistema de estantes modular é perfeito para restaurantes, hotéis, cantinas e outras cozinhas profissionais que necessitam de soluções de armazenamento duradouras e higiénicas. É igualmente útil em câmaras frigoríficas devido à sua construção resistente.
Não, o design do sistema prevê uma montagem e desmontagem simples das prateleiras, facilitando não só a limpeza regular como também a reconfiguração do espaço de armazenamento conforme as necessidades.
Sim, a sua construção e materiais são escolhidos para cumprir elevados padrões de higiene e durabilidade, o que o torna apto para os ambientes húmidos e de uso intensivo típicos de cozinhas e câmaras frigoríficas profissionais.
Introdução
O Móvel de Prateleiras Modular TF46215 é uma solução robusta e higiénica, essencial para a gestão eficiente de stock em qualquer cozinha profissional, hotel ou unidade de catering em Portugal. Com as suas dimensões generosas e design adaptável, permite otimizar o espaço de armazenamento, garantindo a organização rigorosa de ingredientes e utensílios. A sua construção modular e a facilidade de higienização contribuem significativamente para a segurança alimentar e a longevidade operacional, elementos cruciais para a rentabilidade e conformidade em ambientes de elevada exigência.
Armazenamento em Despensa Seca
Permite organizar a seco ingredientes como enlatados, massas, arroz e especiarias, facilitando a rotação de stock pelo método FIFO. A robustez das prateleiras suporta cargas elevadas, maximizando a capacidade de armazenamento vertical sem comprometer a estabilidade.
Organização em Câmara Frigorífica ou Congeladora
Ideal para organizar produtos frescos, semipreparados ou congelados, graças à sua resistência à humidade e facilidade de limpeza. Garante a ventilação adequada em torno dos alimentos, essencial para a manutenção da cadeia de frio e prevenção de contaminação cruzada.
Zona de Preparação e Mise en Place
Serve como suporte para tabuleiros com ingredientes já porcionados ou utensílios de grande volume, mantendo a área de trabalho organizada e desimpedida. A sua estrutura permite um acesso rápido e ergonómico aos materiais necessários durante os picos de serviço.
Armazenamento de Utensílios e Louça na Copa
Proporciona um local seguro e acessível para guardar panelas, tachos, tabuleiros, ou mesmo louça limpa após a lavagem. Ajuda a manter a ordem e a higiene, otimizando o fluxo de trabalho entre a cozinha e a copa.
Dicas Profissionais
- Dica de Operação: Para maximizar a eficiência, organize os produtos por tipo e frequência de uso, utilizando etiquetas claras para uma rápida identificação e gestão FIFO.
- Dica de Limpeza/Manutenção: Desmonte regularmente as prateleiras e lave as suas componentes na máquina de lavar louça para assegurar uma higienização profunda e prevenir acumulação de resíduos.
- Dica de Conformidade: Implemente um plano de limpeza calendarizado e registado, garantindo a conformidade com as diretrizes HACCP para a segurança alimentar e prevenção de contaminação.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo — Responsável pela gestão global da cozinha e otimização dos fluxos de trabalho operacionais.
- Responsável de F&B — Supervisiona a logística de armazenamento e os padrões de higiene em toda a operação de alimentos e bebidas.
- Gestor de Hotel — Procura soluções duradouras e eficientes que garantam a conformidade regulamentar e a rentabilidade do investimento em equipamentos.
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