Congelador Vertical Profissional 400L – UF400
Mantenha os seus produtos ultracongelados com o Congelador Vertical UF400 de 400L. Controlo digital preciso, prateleiras fixas e porta reversível.
A otimização do armazenamento de produtos congelados é crucial em qualquer cozinha profissional. O Congelador Vertical Profissional UF400 foi concebido para oferecer uma solução robusta e fiável, garantindo que os seus ingredientes e preparados se mantêm na temperatura ideal. Com uma capacidade generosa e um design pensado para a eficiência, este equipamento é a escolha acertada para otimizar a sua gestão de stock e assegurar a qualidade dos seus alimentos.
Congelador Vertical — Características Técnicas
| Dimensão interna (LxPxA) | 484 x 470 x 1620 mm |
| Dimensão externa (LxPxA) | 600 x 585 x 1855 mm |
| Dimensão da embalagem (LxPxA) | 690 x 650 x 2050 mm |
| Peso bruto / líquido | 85 / 80 kg |
| Volume bruto / líquido | 400 / 340 l |
| Consumo de energia | 2.3 kWh/24h |
| Potência de entrada | 150 W |
| Tensão / Frequência | 220-240/50 V/Hz |
| Gama de temperaturas | -24 a -10 °C |
| Acabamento exterior | Branco |
| Acabamento interior | ABS branco |
| Classe climática | 4 |
| Luz interior | Não |
| Fechadura | Sim |
| Tipo de controlador | Eletrónico |
| Tipo de arrefecimento | Estático |
| Tipo de descongelação | Manual |
| Refrigerante | R600a g |
| Carga de refrigerante | 90 g |
| Termómetro | Sim |
| Máx Ambiente | 30°C at 55% RH |
| Consumo anual de energia | 840 kWh/ano |
| Nível de ruído | 40 dB(A) |
| Carga de contentor de 40 pés | 54 pçs |
| Pés / Pernas | 4 pés reguláveis |
| Rodas | 2 rodízios |
| Porta reversível | Sim |
| Cor da prateleira | Branco |
| Dimensões da prateleira | 490 x 420 mm |
| Carga máxima nas prateleiras | 110 kg/m² |
Aplicações Profissionais
Este armário congelador vertical é indispensável para uma vasta gama de estabelecimentos, desde restaurantes e cafés a cantinas e pequenos retalhistas de produtos alimentares. A sua capacidade de 340 litros úteis permite a organização eficaz de produtos ultracongelados, assegurando a rotação de stock e o cumprimento das normas de segurança alimentar. É ideal para a conservação de carnes, peixes, vegetais e produtos de pastelaria, suportando o ritmo de um serviço contínuo.
Porquê Escolher Este Equipamento
A seleção do congelador UF400 oferece benefícios diretos para a sua operação. Além do controlo digital preciso da temperatura, as suas prateleiras fixas garantem uma estabilidade térmica superior, evitando flutuações que comprometem a qualidade dos alimentos. A porta reversível adapta-se a qualquer configuração de espaço na sua cozinha, e a fechadura integrada confere maior segurança aos seus produtos. É uma solução de custo-benefício competitivo para o armazenamento fiável de longo prazo.
Perguntas Frequentes
Qual a capacidade útil deste congelador industrial?▼
O Congelador Vertical UF400 oferece uma capacidade líquida de 340 litros, ideal para armazenar uma quantidade significativa de produtos. A sua capacidade bruta é de 400 litros, garantindo espaço amplo para a sua operação.
Como se assegura a uniformidade da temperatura no interior do equipamento?▼
Este congelador foi concebido com prateleiras de congelação fixas que promovem uma distribuição homogênea do frio. O seu sistema de refrigeração estática contribui para manter uma temperatura consistente entre -24 a -10 °C.
Este modelo é fácil de integrar em diferentes layouts de cozinha?▼
Sim, o design do UF400, com porta sólida reversível, permite adaptar a sua abertura ao espaço disponível. Além disso, as pernas reguláveis com rodízios na parte traseira facilitam o posicionamento e movimentação.
Que tipo de manutenção é necessária para prolongar a vida útil do congelador?▼
Para otimizar o desempenho e a durabilidade, recomenda-se a descongelação manual periódica e a limpeza regular do interior com produtos neutros. Verifique também o vedante da porta para garantir uma vedação eficiente.
Quais os benefícios do termóstato eletrónico e do ecrã digital?▼
O termóstato eletrónico permite um controlo preciso da temperatura, essencial para a segurança alimentar e conservação dos produtos. O ecrã digital oferece uma leitura fácil e imediata da temperatura interna, garantindo uma monitorização constante.
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | TEFCOLD |
|---|---|
| Modelo | UF400 |
| EAN | 5708181994280 |
O Congelador Vertical UF400 oferece uma capacidade líquida de 340 litros, ideal para armazenar uma quantidade significativa de produtos. A sua capacidade bruta é de 400 litros, garantindo espaço amplo para a sua operação.
Este congelador foi concebido com prateleiras de congelação fixas que promovem uma distribuição homogênea do frio. O seu sistema de refrigeração estática contribui para manter uma temperatura consistente entre -24 a -10 °C.
Sim, o design do UF400, com porta sólida reversível, permite adaptar a sua abertura ao espaço disponível. Além disso, as pernas reguláveis com rodízios na parte traseira facilitam o posicionamento e movimentação.
Para otimizar o desempenho e a durabilidade, recomenda-se a descongelação manual periódica e a limpeza regular do interior com produtos neutros. Verifique também o vedante da porta para garantir uma vedação eficiente.
O termóstato eletrónico permite um controlo preciso da temperatura, essencial para a segurança alimentar e conservação dos produtos. O ecrã digital oferece uma leitura fácil e imediata da temperatura interna, garantindo uma monitorização constante.
Introdução
O Congelador Vertical Profissional TF33854, com 400L de capacidade bruta e 340L úteis, é uma solução robusta e fiável para a conservação de produtos congelados em ambientes HORECA. Concebido para otimizar a gestão de stock e assegurar a máxima segurança alimentar, este equipamento oferece um controlo eletrónico preciso da temperatura (-24 a -10 °C). A sua eficiência energética e design funcional, incluindo porta reversível e fechadura, tornam-no um investimento estratégico para qualquer cozinha profissional em Portugal, garantindo a qualidade e durabilidade dos ingredientes.
Restaurantes de Cozinha Tradicional Portuguesa
Permite o armazenamento de grandes volumes de carnes, como peças de porco preto ou bacalhau, e vegetais sazonais para uso prolongado. Garante a disponibilidade constante de ingredientes chave, independentemente da época, e suporta a confeção de pratos diários.
Pastelarias e Padarias de Produção Diária
Essencial para conservar massas folhadas, bases de tartes ou doçaria regional pré-preparada para cozedura a pedido. Facilita a gestão da produção em lotes, otimizando o fluxo de trabalho e reduzindo tempos de espera.
Hotéis com Serviço de Pequeno-Almoço e Eventos
Armazena produtos para o pequeno-almoço, como fruta congelada para smoothies ou pães pré-cozidos, e componentes para menus de banquetes. Assegura a capacidade de resposta a picos de procura e a diversidade na oferta gastronómica.
Cantinas e Serviços de Catering
Ideal para manter a frescura de grandes quantidades de refeições pré-confeccionadas ou componentes como molhos e sopas. Otimiza a logística e a distribuição, garantindo a segurança e qualidade dos alimentos servidos a larga escala.
Dicas Profissionais
- Dica de Operação: Organize os produtos utilizando o método FIFO (First-In, First-Out) para garantir a rotação de stock e evitar perdas, aproveitando a capacidade interna de 340 litros.
- Dica de Limpeza/Manutenção: Realize a descongelação manual periodicamente, conforme as instruções do equipamento, e limpe o vedante da porta para garantir a estanquidade e eficiência energética.
- Dica de Conformidade: Monitorize diariamente a temperatura através do termómetro digital integrado para assegurar o cumprimento das normas HACCP e a segurança alimentar dos produtos armazenados.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo — Otimiza a logística de ingredientes e a gestão de stocks para garantir a qualidade e frescura dos produtos.
- Responsável de F&B — Avalia a capacidade de armazenamento e a eficiência energética para maximizar a rentabilidade e minimizar o desperdício.
- Gerente de Hotel — Assegura que a infraestrutura de frio suporta as operações diárias e eventos, mantendo os padrões de higiene e segurança.
Precisa de conselhos?
Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.
Complemente a sua compra
Quem comprou também levou
Deixe a sua avaliação