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Congelador Vertical Profissional 400L – UF400

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| Fabricante: TEFCOLD
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Congelador Vertical Profissional 400L – UF400
1 400,00 
1 050,00 
+IVA: 1 291,50 
SKU: TF33854
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Mantenha os seus produtos ultracongelados com o Congelador Vertical UF400 de 400L. Controlo digital preciso, prateleiras fixas e porta reversível.

A otimização do armazenamento de produtos congelados é crucial em qualquer cozinha profissional. O Congelador Vertical Profissional UF400 foi concebido para oferecer uma solução robusta e fiável, garantindo que os seus ingredientes e preparados se mantêm na temperatura ideal. Com uma capacidade generosa e um design pensado para a eficiência, este equipamento é a escolha acertada para otimizar a sua gestão de stock e assegurar a qualidade dos seus alimentos.

Congelador Vertical — Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA)484 x 470 x 1620 mm
Dimensão externa (LxPxA)600 x 585 x 1855 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA)690 x 650 x 2050 mm
Peso bruto / líquido85 / 80 kg
Volume bruto / líquido400 / 340 l
Consumo de energia2.3 kWh/24h
Potência de entrada150 W
Tensão / Frequência220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas-24 a -10 °C
Acabamento exteriorBranco
Acabamento interiorABS branco
Classe climática4
Luz interiorNão
FechaduraSim
Tipo de controladorEletrónico
Tipo de arrefecimentoEstático
Tipo de descongelaçãoManual
RefrigeranteR600a g
Carga de refrigerante90 g
TermómetroSim
Máx Ambiente30°C at 55% RH
Consumo anual de energia840 kWh/ano
Nível de ruído40 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés54 pçs
Pés / Pernas4 pés reguláveis
Rodas2 rodízios
Porta reversívelSim
Cor da prateleiraBranco
Dimensões da prateleira490 x 420 mm
Carga máxima nas prateleiras110 kg/m²

Aplicações Profissionais

Este armário congelador vertical é indispensável para uma vasta gama de estabelecimentos, desde restaurantes e cafés a cantinas e pequenos retalhistas de produtos alimentares. A sua capacidade de 340 litros úteis permite a organização eficaz de produtos ultracongelados, assegurando a rotação de stock e o cumprimento das normas de segurança alimentar. É ideal para a conservação de carnes, peixes, vegetais e produtos de pastelaria, suportando o ritmo de um serviço contínuo.

Porquê Escolher Este Equipamento

A seleção do congelador UF400 oferece benefícios diretos para a sua operação. Além do controlo digital preciso da temperatura, as suas prateleiras fixas garantem uma estabilidade térmica superior, evitando flutuações que comprometem a qualidade dos alimentos. A porta reversível adapta-se a qualquer configuração de espaço na sua cozinha, e a fechadura integrada confere maior segurança aos seus produtos. É uma solução de custo-benefício competitivo para o armazenamento fiável de longo prazo.

Perguntas Frequentes

Qual a capacidade útil deste congelador industrial?▼

O Congelador Vertical UF400 oferece uma capacidade líquida de 340 litros, ideal para armazenar uma quantidade significativa de produtos. A sua capacidade bruta é de 400 litros, garantindo espaço amplo para a sua operação.

Como se assegura a uniformidade da temperatura no interior do equipamento?▼

Este congelador foi concebido com prateleiras de congelação fixas que promovem uma distribuição homogênea do frio. O seu sistema de refrigeração estática contribui para manter uma temperatura consistente entre -24 a -10 °C.

Este modelo é fácil de integrar em diferentes layouts de cozinha?▼

Sim, o design do UF400, com porta sólida reversível, permite adaptar a sua abertura ao espaço disponível. Além disso, as pernas reguláveis com rodízios na parte traseira facilitam o posicionamento e movimentação.

Que tipo de manutenção é necessária para prolongar a vida útil do congelador?▼

Para otimizar o desempenho e a durabilidade, recomenda-se a descongelação manual periódica e a limpeza regular do interior com produtos neutros. Verifique também o vedante da porta para garantir uma vedação eficiente.

Quais os benefícios do termóstato eletrónico e do ecrã digital?▼

O termóstato eletrónico permite um controlo preciso da temperatura, essencial para a segurança alimentar e conservação dos produtos. O ecrã digital oferece uma leitura fácil e imediata da temperatura interna, garantindo uma monitorização constante.

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Marca TEFCOLD
Modelo UF400
EAN 5708181994280

O Congelador Vertical UF400 oferece uma capacidade líquida de 340 litros, ideal para armazenar uma quantidade significativa de produtos. A sua capacidade bruta é de 400 litros, garantindo espaço amplo para a sua operação.

Este congelador foi concebido com prateleiras de congelação fixas que promovem uma distribuição homogênea do frio. O seu sistema de refrigeração estática contribui para manter uma temperatura consistente entre -24 a -10 °C.

Sim, o design do UF400, com porta sólida reversível, permite adaptar a sua abertura ao espaço disponível. Além disso, as pernas reguláveis com rodízios na parte traseira facilitam o posicionamento e movimentação.

Para otimizar o desempenho e a durabilidade, recomenda-se a descongelação manual periódica e a limpeza regular do interior com produtos neutros. Verifique também o vedante da porta para garantir uma vedação eficiente.

O termóstato eletrónico permite um controlo preciso da temperatura, essencial para a segurança alimentar e conservação dos produtos. O ecrã digital oferece uma leitura fácil e imediata da temperatura interna, garantindo uma monitorização constante.

Introdução

O Congelador Vertical Profissional TF33854, com 400L de capacidade bruta e 340L úteis, é uma solução robusta e fiável para a conservação de produtos congelados em ambientes HORECA. Concebido para otimizar a gestão de stock e assegurar a máxima segurança alimentar, este equipamento oferece um controlo eletrónico preciso da temperatura (-24 a -10 °C). A sua eficiência energética e design funcional, incluindo porta reversível e fechadura, tornam-no um investimento estratégico para qualquer cozinha profissional em Portugal, garantindo a qualidade e durabilidade dos ingredientes.

Restaurantes de Cozinha Tradicional Portuguesa

Permite o armazenamento de grandes volumes de carnes, como peças de porco preto ou bacalhau, e vegetais sazonais para uso prolongado. Garante a disponibilidade constante de ingredientes chave, independentemente da época, e suporta a confeção de pratos diários.

Pastelarias e Padarias de Produção Diária

Essencial para conservar massas folhadas, bases de tartes ou doçaria regional pré-preparada para cozedura a pedido. Facilita a gestão da produção em lotes, otimizando o fluxo de trabalho e reduzindo tempos de espera.

Hotéis com Serviço de Pequeno-Almoço e Eventos

Armazena produtos para o pequeno-almoço, como fruta congelada para smoothies ou pães pré-cozidos, e componentes para menus de banquetes. Assegura a capacidade de resposta a picos de procura e a diversidade na oferta gastronómica.

Cantinas e Serviços de Catering

Ideal para manter a frescura de grandes quantidades de refeições pré-confeccionadas ou componentes como molhos e sopas. Otimiza a logística e a distribuição, garantindo a segurança e qualidade dos alimentos servidos a larga escala.

Dicas Profissionais

  • Dica de Operação: Organize os produtos utilizando o método FIFO (First-In, First-Out) para garantir a rotação de stock e evitar perdas, aproveitando a capacidade interna de 340 litros.
  • Dica de Limpeza/Manutenção: Realize a descongelação manual periodicamente, conforme as instruções do equipamento, e limpe o vedante da porta para garantir a estanquidade e eficiência energética.
  • Dica de Conformidade: Monitorize diariamente a temperatura através do termómetro digital integrado para assegurar o cumprimento das normas HACCP e a segurança alimentar dos produtos armazenados.

Perfiis Alvos

  • Chef Executivo — Otimiza a logística de ingredientes e a gestão de stocks para garantir a qualidade e frescura dos produtos.
  • Responsável de F&B — Avalia a capacidade de armazenamento e a eficiência energética para maximizar a rentabilidade e minimizar o desperdício.
  • Gerente de Hotel — Assegura que a infraestrutura de frio suporta as operações diárias e eventos, mantendo os padrões de higiene e segurança.
TEFCOLD
Perfil: Líder europeia em refrigeração comercial e exposição, com sede na Dinamarca.
Diferencial: Foco em eficiência energética e refrigerantes ecológicos. Pegada de carbono reduzida.
Produto Estrela: Vitrinas expositoras para bebidas, conservadores de gelados e armários para vinhos
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