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Vitrine Refrigerada para Tapas SK6P, 1438mm

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| Fabricante: UDI
Vitrine Refrigerada para Tapas SK6P, 1438mm
1 756,00 
1 317,00 
+IVA: 1 619,91 
SKU: UD3097.508
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Vitrine refrigerada expositora, dimensões 1438x395x270mm. Oferece alta eficiência energética, economizando até 50%. Ideal para hotelaria e restauração. Inclui iluminação LED e termóstato digital.

Vitrine Expositiva Refrigerada — Principais Vantagens

Concebida especificamente para o setor de restauração e hotelaria, esta vitrine refrigerada harmoniza um design inovador com uma performance superior. Incorpora tecnologia de ponta que permite uma notável poupança energética de até 50%, assegurando um funcionamento otimizado com um consumo elétrico reduzido. É a escolha ideal para estabelecimentos como hotéis, restaurantes e bares que procuram maximizar a eficiência operacional e, simultaneamente, controlar os custos.

A construção robusta, utilizando aço inoxidável AISI 304 e vidro temperado, garante durabilidade e resiliência, mesmo em ambientes de uso intensivo. O vidro rebatível e as portas de correr simplificam a higienização e a manutenção diária, aspetos cruciais em qualquer cozinha profissional. Sensores discretos e uma cuba plana integrada contribuem para uma apresentação impecável dos alimentos e uma higiene exemplar.

A iluminação LED não só acentua a frescura dos produtos expostos, como também contribui para a eficiência global do equipamento. Com um termóstato eletrónico de fácil ajuste e um visor digital que oferece leitura constante, o controlo preciso da temperatura é garantido, mantendo os alimentos entre +2°C e +6°C, em conformidade com as rigorosas normas de segurança alimentar.

Aplicações Profissionais

Este expositor refrigerado é perfeitamente adequado para uma vasta gama de aplicações comerciais, desde os balcões de bares e cafetarias até às áreas de buffet em hotéis e restaurantes. Demonstra-se indispensável para a exposição de tapas, entradas frias, sobremesas e outros produtos que exigem refrigeração contínua e uma apresentação visualmente apelativa. A sua polivalência faz com que seja um elemento fundamental em qualquer espaço de serviço ou cozinha profissional.

Características Técnicas

Característica Detalhe
Dimensões (CxPxA) 1438x395x270 mm
Profundidade da Cuba 15 mm
Temperatura +2°C a +6°C
Gás Refrigerante R600a
Potência 90 W
Tensão 230 V
Peso Líquido 45 kg
Material Exterior Aço Inoxidável AISI 304, Vidro Temperado
Tipo de Cuba Plana embutida (Aço AISI 304)
Iluminação LED
Controlo de Temperatura Termóstato eletrónico ajustável com leitura digital
Características Adicionais Vidro rebatível, portas de correr, sensores ocultos, dobradiça frontal invisível

Perguntas Frequentes

P: Esta vitrine é adequada para o meu bar ou restaurante?
R: Sim, é ideal para estabelecimentos que necessitam de uma solução de refrigeração e exposição compacta e eficiente, como bares, restaurantes e cafetarias, perfeita para tapas e alimentos frios.

P: Qual é a vantagem da poupança energética de 50%?
R: A sua tecnologia permite otimizar o consumo de energia, resultando em custos operacionais significativamente mais baixos. É um benefício tanto ambiental quanto económico para o seu negócio.

P: A limpeza e manutenção são fáceis?
R: Sim, foi projetada com vidro rebatível, portas de correr e sensores ocultos para facilitar a limpeza diária e garantir a máxima higiene com o mínimo esforço.

P: Que tipo de produtos posso expor nesta vitrine?
R: É perfeita para a exposição de uma variedade de produtos refrigerados, como tapas, entradas frias, sobremesas e queijos, mantendo-os frescos e visivelmente apelativos para os clientes.

P: Que características de refrigeração e eficiência energética oferece esta vitrine?
R: A vitrine refrigerada SK6P VC mantém uma temperatura de +2/+6 ºC, ideal para a conservação de tapas e alimentos frescos. Utiliza gás refrigerante R600a, conhecido pela sua eficiência ecológica. A tecnologia integrada permite uma economia de energia de até 50%, garantindo um desempenho máximo com consumo mínimo, o que se traduz em menores custos operacionais para o seu negócio.

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Modelo UD3097.508
Marca UDI
Peso (kg) 45 kg
Dimensões (cm) 1438 × 395 × 270 cm

Sim, é ideal para estabelecimentos que necessitam de uma solução de refrigeração e exposição compacta e eficiente, como bares, restaurantes e cafetarias, perfeita para tapas e alimentos frios. A sua versatilidade adapta-se a diversos ambientes comerciais e necessidades de apresentação.

A tecnologia integrada nesta vitrine permite otimizar o consumo de energia, resultando em custos operacionais significativamente mais baixos para o seu negócio. É um benefício tanto ambiental quanto económico, contribuindo para a sustentabilidade e rentabilidade.

Sim, foi projetada com vidro rebatível, portas de correr e sensores ocultos para facilitar a limpeza diária e garantir a máxima higiene com o mínimo esforço. Estes elementos permitem um acesso facilitado a todas as superfícies para uma desinfeção eficaz.

É perfeita para a exposição de uma variedade de produtos refrigerados, como tapas, entradas frias, sobremesas e queijos, mantendo-os frescos e visivelmente apelativos para os clientes. A temperatura controlada entre +2°C e +6°C assegura a conservação ideal dos alimentos.

A vitrine refrigerada possui dimensões de 1438x395x270 mm (largura x profundidade x altura). Para a sua instalação, recomendamos um espaço que permita uma ventilação adequada e fácil acesso para limpeza e manutenção, sempre numa superfície plana e estável.

Introdução

A vitrine refrigerada para tapas SK6P, com 1438mm de comprimento, é um equipamento essencial para qualquer estabelecimento HORECA em Portugal, que procura otimizar a apresentação e conservação de alimentos frios. Desenvolvida com aço inoxidável AISI 304 e vidro temperado, garante durabilidade e conformidade com as exigências sanitárias, ao mesmo tempo que a sua eficiência energética, com poupança de até 50%, se traduz em custos operacionais reduzidos, um fator crítico na gestão de qualquer negócio de restauração.

Balcões de Bares e Cafetarias com Serviço de Tapas

Em bares e cafetarias com foco em tapas e petiscos, esta vitrine permite a exposição atrativa e higiénica de uma variedade de propostas frias, desde saladas de polvo a queijos e enchidos. A visibilidade otimizada pelo design em vidro e iluminação LED estimula o consumo por impulso, enquanto a temperatura controlada (+2°C a +6°C) assegura a frescura e segurança alimentar ao longo do dia de serviço, minimizando o desperdício.

Áreas de Buffet em Hotéis e Restaurantes

Em buffets de pequeno-almoço, almoço ou jantar em hotéis e restaurantes, esta vitrine é ideal para apresentar frios, sobremesas individuais ou pequenas porções de entradas. A sua cuba plana e o vidro rebatível facilitam a reposição rápida e a manutenção da higiene, essenciais em períodos de pico de serviço, garantindo uma experiência de qualidade e segurança para o cliente.

Cozinhas de Produção para Eventos e Catering

Em cozinhas de catering ou para eventos, onde a preparação antecipada de componentes frios é comum, a vitrine serve como um ponto de armazenamento temporário e apresentação final antes da expedição. Permite organizar e refrigerar eficientemente pequenos pratos e elementos decorativos que necessitam de ser mantidos a uma temperatura constante, otimizando o fluxo de trabalho e assegurando a qualidade final do produto entregue ao cliente.

Dicas Profissionais

  • O posicionamento estratégico da vitrine no balcão, com a iluminação LED virada para os produtos, maximiza o apelo visual e pode aumentar significativamente as vendas de artigos expostos.
  • Aproveite o vidro rebatível e as portas de correr para implementar um protocolo de limpeza diária rigoroso, utilizando produtos específicos para aço inoxidável e vidro, garantindo a máxima higiene e durabilidade do equipamento.
  • Monitorize regularmente o termóstato eletrónico e o visor digital para assegurar que a temperatura se mantém consistentemente entre +2°C e +6°C, crucial para a segurança alimentar e para evitar a deterioração prematura dos produtos.
  • Considere a capacidade da cuba plana de 15mm de profundidade para planear a rotação dos produtos, garantindo que os stocks são geridos de forma eficiente e que os produtos mais frescos são sempre apresentados.

Perfiis Alvos

  • Chef de Cozinha Executivo
  • Gerente de F&B (Food & Beverage)
  • Comprador HORECA
  • Proprietário de Bar/Cafetaria

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