Devido a um volume logístico elevado a nível nacional, poderão verificar-se atrasos nas entregas. Agradecemos a vossa compreensão.

Vitrine Refrigerada Expositora de Sushi 8xGN1/3

0 avaliações
| Fabricante: SAYL
1/5
Vitrine Refrigerada Expositora de Sushi 8xGN1/3
2 480,00 
1 984,00 
+IVA: 2 440,32 
SKU: SLVTLG8SGZ
Em stock
Entrega garantida
Pagamentos seguros e protegidos
Ganhar 1.984 pontos de fidelidade
Ficha Técnica PDF

Vitrine expositora refrigerada para sushi e tapas, com iluminação LED. Capacidade para 8 GN1/3 e temperatura de 0ºC a 4ºC.

vitrine sushi — Vitrine Expositora Refrigerada — Principais Vantagens

Esta montra refrigerada é perfeitamente concebida para exibir e conservar sushi e outras iguarias frescas, mantendo-as na temperatura ideal entre 0ºC e 4ºC. O seu isolamento duplo garante uma refrigeração eficiente, essencial para a qualidade e frescura dos alimentos. Além disso, a iluminação LED integrada realça a apresentação dos pratos, tornando-os mais apelativos para os seus clientes. É uma solução robusta e fiável para qualquer estabelecimento de restauração que procure otimizar a exposição dos seus produtos frescos.

Aplicações Profissionais

Um expositor refrigerado como este é indispensável em restaurantes japoneses, bares de sushi, hotéis e buffets que servem produtos frescos. A sua capacidade para 8 bandejas GN1/3 permite uma exposição variada e organizada, facilitando o serviço e a escolha. Com um design prático e portas deslizantes traseiras, o reabastecimento torna-se rápido e higiénico, garantindo a excelência no atendimento. Este equipamento assegura que os seus ingredientes estejam sempre frescos e prontos a ser servidos, elevando a experiência gastronómica.

Características Técnicas

Capacidade8xGN1/3x40mm
Dimensões1540x380x300mm
Temperatura+0ºC a +4ºC
Voltagem230V – 50/60Hz
Gás RefrigeranteR600a
Potência Frigorífica180W
Potência95W
Peso50KG
Tipo de ProdutoRefrigeração Estática Dupla
Sistema de RefrigeraçãoRemoto
EvaporadorEstático
InstalaçãoPlug-in
Tipo de VidroDuplo, temperado, baixa emissividade
Tipo de PortaPortas deslizantes traseiras
TermóstatoTRM1

Perguntas Frequentes

Qual a capacidade ideal para o meu negócio?
Com capacidade para 8 tabuleiros GN1/3 com 40mm de profundidade, esta vitrine é perfeita para apresentar uma vasta seleção de sushi e outros alimentos preparados. A sua conceção otimiza o espaço, garantindo uma apresentação atrativa e acessível para os seus clientes, ideal para estabelecimentos com volume médio a alto.

Como esta vitrine ajuda a manter a frescura dos alimentos?
A vitrine de sushi opera numa faixa de temperatura constante entre 0ºC e +4ºC, crucial para preservar a qualidade e segurança alimentar de produtos como sushi, tapas e aperitivos. Este controlo preciso de temperatura é fundamental para o sucesso do seu negócio, assegurando que os alimentos permaneçam frescos por mais tempo.

Esta vitrine é adequada para diferentes ambientes de restauração?
Sim, o design compacto e a instalação tipo "plug-in" tornam esta vitrine extremamente versátil, adaptando-se facilmente a balcões de bares, restaurantes e hotéis. É uma solução prática para a exposição de produtos frios, sem exigir grandes alterações estruturais no seu espaço.

Quais os benefícios da iluminação LED integrada nesta vitrine?
A iluminação LED realça naturalmente a frescura e as cores vibrantes dos alimentos expostos, tornando-os mais apetecíveis e visíveis para os clientes. Esta tecnologia não só é eficiente em termos energéticos, como também minimiza a produção de calor, contribuindo para a estabilidade da temperatura interna e para uma apresentação convidativa.

A vitrine é fácil de limpar e manter, considerando o uso diário?
Absolutamente. O seu design foi pensado para facilitar a limpeza e manutenção diária. As superfícies lisas e o vidro temperado são fáceis de higienizar, garantindo que a vitrine se mantém impecável com o mínimo esforço. A limpeza regular é simples e rápida, essencial para cumprir com as normas de higiene alimentar no seu estabelecimento.

Ainda não há avaliações para este produto.

Seja o primeiro a avaliar!

Deixe a sua avaliação

A sua classificação

Marca SAYL
Modelo SLVTLG8SGZ
EAN 8436630925154

Esta vitrine possui capacidade para 8 bandejas GN1/3 com 40mm de profundidade, ideal para expor uma vasta gama de sushi, sashimi e outros alimentos frescos. A sua conceção otimiza o espaço de exibição, permitindo uma apresentação atrativa e organizada para os seus clientes.

A vitrine opera numa faixa de temperatura precisa e estável entre 0ºC e +4ºC. Esta refrigeração é crucial para assegurar a conservação ideal e a frescura máxima de sushi, tapas, saladas e outros produtos delicados, cumprindo as normas de segurança alimentar.

Sim, a versatilidade da faixa de temperatura de 0ºC a 4ºC torna esta vitrine adequada para uma variedade de alimentos frescos que requerem refrigeração. Pode ser utilizada para expor desde saladas e sobremesas, até tapas e aperitivos frios em restaurantes, hotéis e bares.

A iluminação LED não só realça a frescura e as cores vibrantes dos produtos expostos, tornando-os mais apelativos para os clientes, mas também é energeticamente eficiente. Adicionalmente, emite pouco calor, o que contribui para a manutenção de uma temperatura interna consistente, otimizando a conservação.

Com um sistema de instalação plug-in, esta vitrine é de fácil ligação à rede elétrica, não exigindo adaptações complexas. A limpeza e manutenção são simplificadas graças às superfícies lisas e ao vidro temperado. Recomenda-se a instalação do sistema de refrigeração remoto por um técnico qualificado para garantir o desempenho ideal.

Introdução

A vitrine refrigerada expositora de sushi 8xGN1/3 é um equipamento indispensável para a apresentação e conservação otimizada de iguarias frescas em ambientes profissionais de hotelaria e restauração. Concebida para manter uma temperatura constante e controlada entre 0ºC e +4ºC, assegura a máxima frescura e segurança alimentar de produtos delicados, ao mesmo tempo que a sua iluminação LED integrada realça a atratividade visual, impulsionando a decisão de compra do cliente e otimizando o fluxo de serviço.

Restaurantes Japoneses e Sushi Bars

Neste contexto, a vitrine é crucial para exibir uma vasta seleção de nigiris, uramakis, sashimis e gunkan, permitindo que os clientes escolham visualmente os seus pratos. A capacidade de 8xGN1/3 facilita a rotação de stock e a reposição rápida durante picos de serviço, mantendo a consistência da oferta e a frescura dos produtos expostos.

Buffets de Hotéis e Eventos de Catering

Em buffets de pequeno-almoço ou jantares temáticos, a vitrine é utilizada para apresentar uma variedade de opções frias, como saladas gourmets, tábuas de queijos e charcutaria fina, ou até sobremesas individuais. O vidro duplo e a refrigeração estática garantem a estabilidade térmica, mesmo em ambientes com maior flutuação de temperatura devido à circulação de pessoas.

Delicatessens e Mercearias Gourmet

Para estabelecimentos que comercializam produtos frescos para consumo imediato ou take-away, esta vitrine permite a exposição de sanduíches frias, wraps, iogurtes com granola, ou porções individuais de saladas de autor. A iluminação LED e o design elegante contribuem para uma imagem de qualidade e higiene, essenciais para a confiança do consumidor.

Dicas Profissionais

  • Para otimizar a conservação, assegure que os contentores GN1/3 não estejam sobrelotados, permitindo uma circulação de ar frio eficiente em torno dos alimentos. A profundidade de 40mm dos GN é ideal para evitar o empilhamento excessivo.
  • Realize a limpeza diária das superfícies internas e externas com produtos específicos para contacto alimentar, garantindo a máxima higiene e a prevenção de contaminação cruzada, fator crítico em produtos como o sushi.
  • Posicione a vitrine estrategicamente para maximizar a visibilidade. A iluminação LED integrada é potente, mas evite luz solar direta que pode comprometer a eficiência da refrigeração e a estética dos alimentos.
  • Monitorize regularmente a temperatura interna com um termómetro externo calibrado para confirmar que a vitrine opera dentro da faixa de 0ºC a +4ºC, crucial para a segurança alimentar do sushi e outros produtos frescos.

As nossas marcas

Posso ajudar? 👋
Hotelequip AI
Online
Desenvolvido por WP Flow