Vitrine Refrigerada para Peixe VX2-P 680mm

vitrine refrigerada peixe — Vitrine de Peixe Refrigerada – Principais Vantagens

Concebida para a exibição ótima de pescado fresco, este expositor refrigerado modelo VX2-P é o equipamento indispensável para estabelecimentos que procuram elevar a apresentação dos seus produtos. Fabricada em aço inoxidável AISI 316, específico para manipulação de peixe, garante durabilidade e máxima higiene. O seu design com vidro deslizante oferece uma visão panorâmica, ideal para um serviço self-service eficiente e atrativo, enquanto o espaço do motor oculto mantém a estética e a funcionalidade.

A dupla potência de refrigeração, aliada a uma placa fria e evaporador de alto desempenho, assegura que o produto se mantém refrigerado entre 0ºC e +4ºC, sem ressecar o artigo exposto. Este aparelho profissional proporciona uma conservação superior e a frescura necessária para encantar os seus clientes. A inclusão de guias de aço e uma área de serviço dupla otimiza as operações diárias, tornando-a numa solução prática e de baixa manutenção para o seu negócio.

Aplicações Profissionais

Esta montra refrigerada é perfeita para peixarias, supermercados, restaurantes com secção de marisco, hotéis e qualquer espaço de restauração onde a exposição de peixe e marisco fresco seja crucial. A sua capacidade de conservar o produto em condições ideais, aliada à facilidade de acesso para o cliente e para o operador, torna-a extremamente versátil para diferentes ambientes comerciais. Além disso, as suas dimensões compactas permitem uma integração harmoniosa em layouts de loja variados, maximizando o espaço de exposição e as oportunidades de venda.

Características Técnicas

Perguntas Frequentes

Qual a capacidade desta vitrine refrigerada?
Esta vitrine possui uma capacidade para 2 cubas GN 1/1 com 65mm de profundidade, permitindo expor uma quantidade considerável de produto de forma organizada e eficiente.

É fácil de limpar e manter?
Sim, o facto de ser construída em aço inoxidável AISI 316, específico para peixe, facilita a limpeza e garante a máxima higiene. As superfícies lisas e os materiais resistentes contribuem para uma manutenção simples e eficaz.

Esta vitrine é adequada para autoatendimento?
Com certeza. O vidro deslizante na parte superior oferece uma visão panorâmica e facilita o acesso ao produto por parte do cliente, tornando-a ideal para configurações de autoatendimento em peixarias e supermercados.

Qual o sistema de refrigeração utilizado?
A vitrine incorpora um sistema de refrigeração estática dupla, com placa fria e evaporador de alto desempenho. Esta configuração assegura uma temperatura homogénea e evita o ressecamento do peixe, mantendo a sua frescura.

Qual a importância do aço inoxidável AISI 316 na construção?
O aço inoxidável AISI 316 é um material de alta qualidade, especialmente resistente à corrosão causada pelo sal e pela humidade, características inerentes à exposição de peixe. Garante, assim, a durabilidade e a conformidade com os mais rigorosos padrões de higiene alimentar.