Vitrine Elétrica Banho-Maria Encastrável 1190mm, 6 GN 1/3

Vitrine expositora encastrável elétrica com sistema banho-maria. Inclui prateleira dupla, iluminação LED e capacidade para 6 tabuleiros GN 1/3.
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Vitrine expositora encastrável elétrica com sistema banho-maria. Inclui prateleira dupla, iluminação LED e capacidade para 6 tabuleiros GN 1/3.
Esta montra de exposição elétrica, equipada com um sistema de aquecimento por banho-maria, é a solução ideal para apresentar os seus alimentos quentes de forma contínua e atraente. Concebida para o setor profissional de restauração e hotelaria, proporciona um design funcional que otimiza a apresentação e manutenção dos seus pratos.
Com um amplo espaço de exibição, realçado por uma prateleira intermédia de vidro e iluminação LED de alta potência, os seus pratos serão sempre apresentados no seu melhor. O controlo de temperatura ajustável garante a manutenção térmica perfeita dos alimentos, adaptando-se a diversas exigências culinárias. A robustez da sua construção em aço inoxidável AISI 304, combinada com cristais temperados rebatíveis, oferece durabilidade e facilidade de higienização, caraterísticas essenciais para ambientes de operação intensa. A inclusão de seis tabuleiros gastronorm GN 1/3 x 40 melhora a eficiência operacional desde o primeiro momento.
Perfeita para buffets de hotéis, restaurantes e refeitórios que necessitam de exibir e manter alimentos quentes de forma autónoma. É igualmente adequada para estabelecimentos de take-away e pastelarias que oferecem pratos pré-preparados, garantindo a qualidade e temperatura de serviço. A sua adaptabilidade a diferentes tipos de cozinha e a facilidade de integração em balcões existentes tornam-na numa escolha inteligente para modernizar ou equipar o seu espaço comercial.
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Dimensões (CxLxA) | 1190 x 395 x 340 mm |
| Tipo de Aquecimento | Banho-Maria |
| Temperatura Máxima | 90 ºC |
| Capacidade de Tabuleiros | 6 x GN 1/3 x 40 (incluídos) |
| Potência | 1000 W |
| Tensão | 230 V |
| Peso Líquido | 40 kg |
| Material | Aço inoxidável AISI 304, Cristais temperados |
| Prateleiras | Prateleira intermédia de vidro |
| Iluminação | LEDs de alta potência |
Quais os benefícios de uma vitrine banho-maria encastrável para o meu negócio?
Uma vitrine banho-maria encastrável assegura a manutenção da temperatura ideal dos alimentos, melhorando a segurança alimentar e a experiência do cliente. A sua integração no balcão otimiza o espaço e oferece uma apresentação profissional e apelativa.
Os tabuleiros gastronorm estão incluídos na compra?
Sim, esta vitrine inclui seis tabuleiros GN 1/3 com 40 mm de profundidade, permitindo que a utilize imediatamente após a instalação. Esta inclusão proporciona uma solução completa e pronta a usar para o seu estabelecimento.
Como é feita a limpeza e manutenção desta vitrine?
Graças à sua construção em aço inoxidável AISI 304 e aos cristais temperados rebatíveis, a limpeza é simplificada. As superfícies lisas e resistentes permitem uma higienização rápida e eficaz, cumprindo os mais altos padrões de segurança alimentar.
Quais as dimensões exatas desta vitrine expositora e qual o espaço necessário para a sua correta instalação?
A vitrine expositora tem dimensões de 1190x395x340 mm (largura x profundidade x altura). Para a instalação, é crucial garantir um espaço que permita ventilação adequada, recomendando-se um mínimo de 10 cm em todas as laterais para evitar sobreaquecimento e facilitar a manutenção.
Que acessórios estão incluídos na compra desta vitrine e quais são compatíveis para expansão ou otimização do serviço?
A vitrine inclui 6 tabuleiros gastronorm GN 1/3 com 40mm de profundidade. Para otimizar o serviço, são compatíveis com esta vitrine outras dimensões de bandejas GN, desde que se respeite a profundidade máxima e o espaço disponível.
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Seja o primeiro a avaliar!| Modelo | UD3097.538 |
|---|---|
| Marca | UDEX |
| Peso (kg) | 40 kg |
| Dimensões (cm) | 1190 × 395 × 340 cm |
Esta vitrine banho-maria tem dimensões de 1190 x 395 x 340 mm. Para uma instalação adequada, é crucial garantir um espaço que permita a ventilação, com um mínimo de 10 cm em todas as laterais para evitar sobreaquecimento e facilitar a manutenção.
Esta vitrine de banho-maria requer uma ligação elétrica de 230 V com uma potência de 1000 W. É fundamental que a instalação seja realizada por um eletricista qualificado, garantindo que o circuito possui a capacidade adequada e um disjuntor diferencial para proteção e segurança operacional.
Para a manutenção diária, limpe as superfícies de aço inoxidável e os vidros com um pano macio e detergente neutro, evitando produtos abrasivos. É importante esvaziar e limpar o tanque do banho-maria após cada utilização para prevenir a acumulação de calcário e garantir a higiene.
A vitrine inclui 6 tabuleiros gastronorm GN 1/3 com 40 mm de profundidade. Para otimizar o serviço, são compatíveis outras dimensões de tabuleiros GN, como GN 1/2 ou GN 1/1, desde que respeitem a profundidade máxima e o espaço disponível.
Uma vitrine banho-maria encastrável garante a manutenção da temperatura ideal dos alimentos, melhorando a segurança alimentar e a experiência do cliente em hotéis e refeitórios. A sua integração no balcão otimiza o espaço e oferece uma apresentação profissional e apelativa.
A Vitrine Elétrica Banho-Maria Encastrável de 1190mm com capacidade para 6 tabuleiros GN 1/3 é uma solução essencial para estabelecimentos HORECA que procuram otimizar a exposição e manutenção térmica de pratos quentes. Este equipamento, concebido para integração em balcões de serviço, assegura a temperatura ideal dos alimentos através de aquecimento por banho-maria, garantindo a segurança alimentar e a qualidade organoléptica, enquanto a iluminação LED e o design em aço inoxidável AISI 304 elevam a apresentação visual e facilitam a higienização em ambientes de operação intensa.
Em hotéis de 3 a 5 estrelas, esta vitrine encastrável é crucial para manter pratos como ovos mexidos, bacon crocante, salsichas ou até mesmo guisados regionais à temperatura de serviço. A sua capacidade para 6 GN 1/3 permite uma diversidade de oferta, enquanto a prateleira intermédia de vidro e a iluminação LED valorizam a apresentação, incentivando o consumo e minimizando o desperdício.
Para refeitórios com elevado volume de clientes, a vitrine garante que componentes como arroz, massas, legumes cozidos ou pratos de carne com molho se mantêm quentes e apetitosos durante todo o período de almoço. A robustez do equipamento e a facilidade de limpeza são vantagens operacionais significativas, contribuindo para a eficiência do serviço e a manutenção dos padrões de higiene exigidos.
Estabelecimentos que oferecem pratos pré-confeccionados para take-away, como frango assado, rojões ou bacalhau com natas, beneficiam desta vitrine para manter os alimentos quentes e visíveis. A capacidade de controlar a temperatura até 90ºC é vital para a segurança alimentar, e a apresentação apelativa, com os cristais temperados, convida à compra por impulso, aumentando o volume de vendas.
Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.
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