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Vitrine Combinada Aquecida e Refrigerada — 1200mm

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| Fabricante: SAYL
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Vitrine Combinada Aquecida e Refrigerada — 1200mm
6 870,00 
5 496,00 
+IVA: 6 760,08 
SKU: SLCOC8C
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Vitrine com funções de aquecimento e refrigeração, ideal para exposição profissional de alimentos. Design sem parafusos e termostato tátil.

Vitrine Combinada — Principais Vantagens

Esta vitrine de exposição é a solução perfeita para qualquer estabelecimento de restauração, oferecendo funcionalidades de aquecimento e refrigeração numa única unidade. Concebida com vidro de alta qualidade, garante uma visibilidade ideal dos seus produtos, mesmo em ambientes com exigências de temperatura e humidade variáveis. A construção sem parafusos facilita a limpeza e proporciona uma estética moderna e contínua.

Equipada com um termostato tátil de última geração, a montra de alimentos permite um controlo intuitivo e conectividade para monitorização remota. A iluminação dupla por LEDs em cada nível assegura que os seus produtos se destacam, eliminando sombras indesejadas. As prateleiras ajustáveis em vidro temperado maximizam a capacidade interna, adaptando-se às suas necessidades de exposição. A funcionalidade Plug&Play torna este expositor um aparelho compacto e pronto a usar, sem complicações de instalação.

Aplicações Profissionais

Este equipamento versátil é ideal para uma variedade de estabelecimentos, desde restaurantes e pastelarias a hotéis e cafetarias, onde a exposição de alimentos quentes e frios é essencial. Perfeita para buffets, self-service ou como display em áreas de atendimento, esta vitrine permite apresentar uma ampla gama de produtos, como refeições prontas, sobremesas, saladas e bebidas, mantendo-os na temperatura ideal.

A sua capacidade de manter temperaturas de aquecimento até +70ºC e refrigeração eficiente torna-a indispensável para quem procura otimizar a apresentação e a conservação de alimentos, garantindo a sua frescura e segurança. O design linear e a possibilidade de colocação junto à parede otimizam o espaço e o fluxo de trabalho no seu negócio.

Características Técnicas

Dimensões (LxPxA)1200x800x1800mm
Peso240 kg
Potência2200 W
Voltagem230V-50/60Hz
Temperatura Máxima (Aquecimento)+70ºC
Nº de prateleiras3 unidades (ajustáveis)
Tipo de InstalaçãoPLUG-IN
Tipo de VidroDUPLO - TEMPERADO - BAIXA EMISSIVIDADE - TÉRMICO
Tipo de PortaFUNDO CEGO + SUPERIOR DESLIZANTE
TermostatoTátil, de grandes dimensões e alto brilho (B4U Touch B4U)

Perguntas Frequentes

1. Esta vitrine requer alguma instalação especial?
Não, a vitrine foi concebida com funcionalidade Plug&Play, o que significa que não necessita de instalação complexa ou drenagem. Basta ligar à corrente para começar a usar.

2. Quais tipos de produtos posso expor nesta vitrine?
Graças à sua dupla funcionalidade de aquecimento e refrigeração, pode expor uma vasta gama de produtos, desde alimentos quentes como sopas e pratos preparados até produtos frios como saladas, sobremesas e bebidas.

3. Como é realizada a limpeza e manutenção do equipamento?
A construção sem parafusos, com painéis de vidro de fácil acesso, simplifica as operações de limpeza. Recomenda-se a utilização de produtos de limpeza suaves e não abrasivos para superfícies de vidro e inox.

4. As prateleiras internas são ajustáveis?
Sim, a vitrine possui prateleiras reguláveis em vidro temperado, permitindo adaptar o espaço interior conforme as dimensões dos produtos a expor e otimizar a sua apresentação.

5. O que significa o termostato tátil com conectividade?
O termostato tátil oferece um controlo moderno e intuitivo da temperatura, enquanto a conectividade permite monitorizar o desempenho da vitrine remotamente, garantindo que os alimentos são mantidos nas condições ideais.

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Importado em 20/05/2026
Importado por ruimedalha@hotelequip.pt
Estado Optimização pending
Marca SAYL
Modelo SLCOC8C
EAN 8436630923792
Peso (kg) 240 kg
Dimensões (cm) 1200 × 800 × 1800 cm

A vitrine combinada oferece funcionalidades de aquecimento e refrigeração numa única unidade, permitindo a exposição de diferentes tipos de alimentos em condições ideais de temperatura. É uma solução versátil para a restauração profissional.

Esta vitrine foi concebida com uma construção sem parafusos e superfícies lisas, o que facilita imenso as operações de limpeza. A ausência de fendas ou recantos ajuda a manter a higiene do equipamento.

Este equipamento permite a manutenção de temperaturas de aquecimento até +70ºC. A sua capacidade de operar em diferentes faixas de temperatura torna-o extremamente adaptável às necessidades de exposição de variados produtos.

Não, este modelo é classificado como PLUG&PLAY, o que significa que não requer instalação complexa ou ligação a drenagem. Basta ligar à corrente para começar a utilizá-lo imediatamente.

A vitrine está equipada com LEDs duplos em cada altura das prateleiras, garantindo uma iluminação perfeita e sem sombras indesejáveis. Isto realça a apresentação dos alimentos, tornando-os mais apelativos para o cliente.

Introdução

A Vitrine Combinada Aquecida e Refrigerada de 1200mm é um equipamento essencial para otimizar a exposição de alimentos em ambientes de hotelaria e restauração. A sua capacidade de manter produtos quentes e frios na mesma unidade, com controlo preciso de temperatura e uma apresentação visual de excelência, permite aos profissionais gerir eficientemente o fluxo de serviço, reduzir o desperdício, e elevar a perceção de qualidade junto do cliente final, garantindo a segurança alimentar e a atratividade do buffet ou ponto de venda.

Buffets de Pequeno-Almoço em Hotéis

Num hotel de 4 ou 5 estrelas, esta vitrine permite apresentar simultaneamente ovos mexidos, bacon e salsichas quentes na secção aquecida, enquanto iogurtes, frutas frescas cortadas e queijos frios são mantidos na secção refrigerada. O controlo tátil e a iluminação LED garantem que os alimentos são exibidos de forma apelativa e higiénica, facilitando o serviço self-service e otimizando a experiência do hóspede.

Áreas de Café e Take-Away

Em cafetarias ou espaços de take-away de grande volume, a vitrine é ideal para expor uma variedade de produtos. Na parte aquecida, podem ser dispostos salgados, quiches ou sandes tostadas, enquanto a secção refrigerada acomoda sandes frias, saladas frescas, sobremesas individuais e bebidas. A funcionalidade Plug&Play e a facilidade de limpeza são cruciais para a agilidade operacional necessária nestes ambientes.

Serviço de Catering para Eventos Corporativos

Em eventos de catering, onde a versatilidade e a apresentação são fundamentais, esta vitrine oferece a flexibilidade de servir pratos principais quentes, como mini-quiches ou folhados, e simultaneamente saladas gourmet ou sobremesas frias. A sua construção robusta e a capacidade de manter temperaturas estáveis por períodos prolongados asseguram a qualidade e segurança dos alimentos durante todo o evento, impressionando os clientes corporativos.

Dicas Profissionais

  • Maximize a eficiência energética: programe os termostatos para as temperaturas exatas necessárias, evitando ajustes excessivos. A conectividade remota permite monitorizar e otimizar o consumo.
  • Otimize a apresentação visual: utilize as prateleiras ajustáveis e a iluminação dupla LED para criar diferentes níveis e ângulos de exposição, destacando os produtos de maior valor ou novidade.
  • Implemente um plano de HACCP rigoroso: verifique regularmente as temperaturas internas das secções aquecida e refrigerada com termómetros calibrados, registando os dados para assegurar a conformidade com as normas de segurança alimentar.
  • Facilite a limpeza diária: a construção sem parafusos simplifica a higienização. Utilize produtos específicos para vidro temperado e aço inoxidável, garantindo a durabilidade e a estética do equipamento.

Perfiis Alvos

  • Chef de Cozinha Executivo
  • Diretor de F&B (Food & Beverage)
  • Gestor de Cafetaria/Padaria
  • Gerente de Catering

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