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Aquecedor de Pratos Elétrico 50 Pratos – 530x480x850 mm

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| Fabricante: UDI
Aquecedor de Pratos Elétrico 50 Pratos – 530x480x850 mm
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SKU: UD5900.220
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Aquecedor de pratos profissional em aço inoxidável, elétrico, com capacidade para 50 pratos e rodas com travão. Mede 530x480x850 mm. Ideal para restaurantes e hotéis.

Aquecedor de Pratos — Principais Vantagens

Concebido para satisfazer as exigências de cozinhas profissionais e hotéis, este forno para pratos elétrico garante que cada peça de louça é servida à temperatura ideal. É um elemento essencial para restaurantes e serviços de catering, assegurando a máxima qualidade na apresentação das suas criações culinárias e a plena satisfação dos clientes.

Com uma capacidade robusta para 50 unidades de louça e regulação precisa da temperatura entre 30-90 ºC, este equipamento oferece a versatilidade necessária para manter uma vasta gama de pratos aquecidos. O seu fabrico em aço inoxidável confere-lhe não só uma durabilidade excecional, como também uma facilidade de limpeza inigualável e um aspeto profissional que se integra harmoniosamente em qualquer ambiente de cozinha industrial.

A sua mobilidade é um dos grandes destaques, graças às rodas resistentes equipadas com travão, permitindo que o aquecimento de pratos seja facilmente posicionado onde for mais conveniente, otimizando assim o fluxo de trabalho e a eficiência do serviço. A potência de 750W e a ligação a 230V asseguram um aquecimento rápido e uniforme, tudo isto sem comprometer a eficiência energética.

Aplicações Profissionais

Este sistema de aquecimento de pratos é a solução ideal para uma grande diversidade de estabelecimentos comerciais. É perfeito para restaurantes que pretendem manter a louça quente antes de ser servida, garantindo uma experiência gastronómica superior e elevando a perceção de valor do cliente. Em unidades hoteleiras, este equipamento é indispensável para buffets e serviços de refeições, onde a temperatura da loiça representa um fator crítico para a qualidade do serviço.

Para serviços de catering e eventos, a sua capacidade e mobilidade permitem um transporte e posicionamento fáceis, assegurando que, mesmo em locais externos, a louça se mantém aquecida e pronta a usar. Cozinhas industriais e refeitórios beneficiarão significativamente da sua eficiência na gestão de grandes volumes de peças de louça, otimizando assim o tempo de preparação e aceleração do serviço.

Características Técnicas

Característica Detalhe
Dimensões (L x P x A) 530 x 480 x 850 mm
Capacidade 50 pratos
Temperatura 30-90 ºC
Peso 42 kg
Potência 750 W
Tensão 230 V
Material Aço inoxidável
Tipo de energia Elétrico

Perguntas Frequentes

Qual a capacidade máxima deste equipamento para aquecer pratos e qual o espaço necessário para a sua instalação?
Este aquecedor elétrico consegue manter até 50 pratos aquecidos, sendo ideal para operações de médio a grande porte. Apresenta dimensões de 530x480x850 mm, e recomenda-se espaço adicional para ventilação e manuseamento.

Qual a gama de temperatura que pode ser configurada neste aquecedor, e é fácil de o mover?
A temperatura é ajustável num intervalo de 30ºC a 90ºC, permitindo adaptar o aquecimento conforme a necessidade. Sim, o aquecedor está equipado com rodas robustas e travões, o que facilita o seu transporte e fixação segura em qualquer local.

Quais os requisitos elétricos para instalar este aquecedor de pratos?
Este equipamento requer uma tensão de 230 V e possui uma potência de 750 W. É crucial verificar se a instalação elétrica do local de utilização cumpre estes requisitos e se existe uma tomada adequada, devidamente dimensionada e com disjuntor compatível para a segurança operacional.

Como se realizam a manutenção e a limpeza deste aquecedor de pratos em aço inoxidável?
A manutenção e limpeza são bastante simples. Recomenda-se a limpeza diária das superfícies externas com um pano húmido e detergente suave, evitando sempre produtos abrasivos. O interior deve ser limpo regularmente, após o arrefecimento completo do equipamento, removendo quaisquer resíduos.

Este aquecedor profissional de pratos possui garantia e assistência técnica?
Sim, este forno de pratos elétrico usufrui de garantia de fabricante, cujos termos e condições específicos são detalhados no momento da compra. Em caso de avaria, a assistência técnica será assegurada através da nossa rede de parceiros autorizados, bastando contactar o serviço de apoio ao cliente.

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Modelo UD5900.220
Marca UDEX
Peso (kg) 42 kg
Dimensões (cm) 530 × 480 × 850 cm

Este aquecedor foi concebido para acomodar até 50 pratos, garantindo uma capacidade robusta para operações de médio a grande porte em cozinhas profissionais. A sua estrutura permite gerir eficientemente um volume considerável de louça.

Sim, a temperatura é totalmente ajustável num intervalo que varia de 30ºC a 90ºC. Esta flexibilidade permite adaptar o aquecimento da louça às necessidades específicas de cada serviço, assegurando que os pratos são servidos sempre à temperatura ideal.

O equipamento está equipado com rodas robustas e travões, o que facilita enormemente o seu transporte e posicionamento em qualquer área da cozinha ou sala de serviço. Esta mobilidade otimiza o fluxo de trabalho e aumenta a eficiência, permitindo que a louça aquecida esteja sempre onde é mais necessária.

Completamente. Este aquecedor de pratos elétrico foi especificamente projetado para o uso intenso e as exigências do setor de restauração e hotelaria. A sua construção em aço inoxidável e as características técnicas garantem durabilidade, eficácia e um desempenho fiável em ambientes profissionais.

As dimensões deste aquecedor de pratos são 530x480x850 mm (largura x profundidade x altura). É crucial considerar estas medidas para planear o espaço de instalação adequado e assegurar a sua funcionalidade e integração perfeita no seu ambiente de trabalho.

Introdução

O Aquecedor de Pratos Elétrico com capacidade para 50 pratos é um equipamento robusto e indispensável para qualquer operação profissional de hotelaria e restauração em Portugal. Assegura que a louça de serviço atinge e mantém a temperatura ideal entre 30-90 ºC, crucial para a qualidade da apresentação dos pratos, a satisfação do cliente e a otimização do fluxo de trabalho. Construído em aço inoxidável e com mobilidade garantida por rodas com travão, este equipamento otimiza a eficiência operacional e a higiene em ambientes de alta exigência.

Serviço de Buffet em Hotel de 4/5 Estrelas

Num ambiente de buffet, seja para pequenos-almoços, almoços ou jantares, o aquecedor de pratos é posicionado de forma estratégica, permitindo que os hóspedes retirem pratos já aquecidos. Isto evita o arrefecimento rápido dos alimentos servidos e contribui para uma experiência gastronómica mais consistente e de elevada qualidade, refletindo o padrão de excelência do hotel.

Cozinha de Grande Volume em Restaurante de Cadeia

Em restaurantes com elevado volume de serviço, como cadeias de restauração ou estabelecimentos com grande afluência, a capacidade de 50 pratos assegura que há sempre louça quente disponível para a brigada de cozinha. A mobilidade do equipamento permite que seja deslocado para a linha de empratamento, minimizando o tempo de espera e otimizando a cadência de saída dos pratos para o serviço de sala, especialmente em horas de pico.

Catering para Eventos Corporativos e Sociais

No contexto de catering externo, a robustez e mobilidade do aquecedor de pratos são cruciais. Permite transportar e posicionar facilmente a louça aquecida no local do evento, seja numa quinta, centro de congressos ou outro espaço. Garante que, independentemente da localização, os pratos são servidos na temperatura correta, mantendo a integridade e o nível de serviço prometido ao cliente.

Dicas Profissionais

  • Posicione o aquecedor de pratos o mais próximo possível da área de empratamento para minimizar o tempo de exposição dos pratos quentes ao ambiente, mantendo a temperatura ideal até ao momento de servir.
  • Ajuste a temperatura do equipamento entre 40-60ºC para louça de porcelana e 60-80ºC para louça mais espessa ou em ambientes mais frios, de forma a otimizar a experiência térmica do cliente sem sobreaquecer.
  • Implemente um sistema de rotação de stock de pratos, utilizando os mais antigos primeiro, para garantir que toda a louça é aquecida de forma homogénea e eficiente, e que o equipamento é utilizado na sua máxima capacidade.
  • Realize a limpeza diária das superfícies em aço inoxidável com produtos desengordurantes neutros, garantindo a higiene e a longevidade do equipamento, conforme as normas HACCP.

Perfiis Alvos

  • Chef Executivo
  • Diretor de F&B (Food & Beverage)
  • Gerente de Restaurante ou Hotel
  • Comprador de Equipamentos Horeca

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