Torneira Lava-Loiças Profissional com Bico Giratório
Torneira misturadora profissional para lava-loiças com alavanca longa e bico giratório de 215mm, ideal para cozinhas de alta exigência.
A escolha de uma torneira adequada é crucial para a eficiência e higiene em qualquer cozinha profissional. Este equipamento, com a sua alavanca longa e bico giratório, foi concebido para otimizar as operações de lavagem, permitindo um controlo preciso da temperatura da água e facilitando o manuseamento de loiça de grandes dimensões. Garanta um fluxo de trabalho contínuo e uma durabilidade superior, essenciais para o ritmo acelerado de restaurantes e cozinhas industriais.
Torneira Lava-Loiças Profissional — Características Técnicas
| Dimensões (L x P x A) | 256 x 54 x 566 mm |
| Peso Líquido | 1,16 kg |
| Peso Bruto | 1,29 kg |
| Ligação de Água | Mangueiras 3/8” |
| Orifício de Montagem Necessário | ø35 mm |
| Raio do Bico Giratório | 215 mm |
| Característica Principal | Alavanca longa para mistura de água quente e fria |
Aplicações Profissionais
Ideal para cozinhas de restaurantes de grande volume, hotéis com serviço de restauração, cantinas empresariais e estabelecimentos de catering. A sua robustez e design funcional tornam-na perfeita para o Chef Executivo que procura fiabilidade ou para o Diretor de F&B que necessita de equipamentos que suportem o uso intenso diário e contribuam para a observância das normas HACCP.
Porquê Escolher Este Equipamento
Diferencia-se pela sua alavanca extralonga, que proporciona um manuseamento confortável e higiénico, mesmo com as mãos ocupadas. O bico giratório, com o seu raio generoso de 215 mm, oferece uma cobertura ampla da cuba do lava-loiças, reduzindo o esforço e o tempo necessário para enxaguar. A sua construção pensada para a durabilidade assegura um investimento de longo prazo para a sua operação.
Perguntas Frequentes
Como se instala esta torneira profissional no lava-loiças?▼
A torneira requer um orifício de montagem de ø35 mm. Inclui mangueiras de ligação de 3/8”, facilitando a sua adaptação à maioria das instalações padrão em cozinhas profissionais.
Qual a vantagem da alavanca longa para uso em ambientes de cozinha industrial?▼
A alavanca longa permite um controlo mais preciso da mistura de água quente e fria, mesmo com as mãos sujas ou ocupadas, otimizando a eficiência e higiene na lavagem da loiça.
Como garantir a correta manutenção e limpeza desta torneira?▼
Para prolongar a vida útil, recomenda-se a limpeza regular com produtos neutros e um pano macio. Evitar abrasivos que possam danificar o acabamento, garantindo a sua funcionalidade e aspeto.
O bico giratório de 215 mm oferece alguma flexibilidade no trabalho?▼
Sim, o bico giratório com um raio de 215 mm proporciona grande flexibilidade, permitindo direcionar o jato de água para diferentes áreas do lava-loiças, ideal para o manuseamento de loiça grande.
Este tipo de torneira é adequado para qualquer tipo de cozinha profissional?▼
Concebida para cozinhas com elevada demanda, a torneira com alavanca longa e bico giratório adapta-se perfeitamente a restaurantes, cantinas e hotéis que necessitam de durabilidade e eficiência na área de lavagem.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | HENDI |
|---|---|
| Modelo | HE970522 |
| EAN | 8711369970522 |
A torneira requer um orifício de montagem de ø35 mm. Inclui mangueiras de ligação de 3/8”, facilitando a sua adaptação à maioria das instalações padrão em cozinhas profissionais.
A alavanca longa permite um controlo mais preciso da mistura de água quente e fria, mesmo com as mãos sujas ou ocupadas, otimizando a eficiência e higiene na lavagem da loiça.
Para prolongar a vida útil, recomenda-se a limpeza regular com produtos neutros e um pano macio. Evitar abrasivos que possam danificar o acabamento, garantindo a sua funcionalidade e aspeto.
Sim, o bico giratório com um raio de 215 mm proporciona grande flexibilidade, permitindo direcionar o jato de água para diferentes áreas do lava-loiças, ideal para o manuseamento de loiça grande.
Concebida para cozinhas com elevada demanda, a torneira com alavanca longa e bico giratório adapta-se perfeitamente a restaurantes, cantinas e hotéis que necessitam de durabilidade e eficiência na área de lavagem.
Introdução
A Torneira Lava-Loiças Profissional HE970522 é um componente fundamental para a otimização das áreas de lavagem em qualquer cozinha HORECA. Projetada para resistir ao uso intensivo, a sua alavanca longa garante um controlo preciso da temperatura e fluxo, mesmo com as mãos ocupadas. O bico giratório de 215 mm maximiza a cobertura da cuba, agilizando o enxaguamento de utensílios de grande volume. Este equipamento contribui diretamente para a eficiência operacional, a higiene e a durabilidade necessárias em ambientes de alta exigência em Portugal.
Restaurantes de Alta Rotação
Permite o rápido enchimento de panelas grandes e o enxaguamento preliminar de pratos antes da máquina de lavar. A alavanca longa facilita o controlo da água, mesmo com luvas ou mãos molhadas.
Hotéis com Serviço de Banquetes
O bico giratório abrange eficazmente cubas duplas ou de grandes dimensões para a lavagem de tabuleiros e recipientes GN. Reduz o tempo de preparação e limpeza entre diferentes serviços de refeições.
Cantinas e Cozinhas Industriais
Suporta o uso contínuo para pré-lavagem de talheres e utensílios pesados, minimizando o esforço físico dos operadores. A robustez do equipamento garante fiabilidade em operações 24/7.
Pastelarias e Padarias Profissionais
A amplitude do bico giratório facilita a limpeza de tabuleiros de forno e bandejas de pastelaria, que são muitas vezes volumosos. A mistura precisa de água ajuda na remoção de resíduos pegajosos de massa e açúcar.
Dicas Profissionais
- Para maximizar a eficiência, utilize a alavanca longa para ajustar o fluxo e a temperatura da água com um único movimento, mesmo com as mãos ocupadas ou sujas, evitando contaminação cruzada.
- Limpe a torneira diariamente com um detergente neutro e um pano macio para prevenir a acumulação de calcário e garantir a longevidade do acabamento, evitando produtos abrasivos.
- Assegure que a torneira está instalada com um sistema anti-retorno para evitar a contaminação da rede pública de água, conforme as diretrizes HACCP para equipamentos de cozinha.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo — Assegura a fluidez das operações de lavagem, essencial para manter os padrões de higiene e eficiência da brigada.
- Diretor de F&B (Food & Beverage) — Prioriza a durabilidade do equipamento e o retorno do investimento, otimizando os custos operacionais e a conformidade sanitária.
- Gerente de Cozinha — Responsável pela organização do posto de lavagem, valoriza a ergonomia e a facilidade de uso para a sua equipa.
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