Devido a um volume logístico elevado a nível nacional, poderão verificar-se atrasos nas entregas. Agradecemos a vossa compreensão.
BAR E CAFETARIA Categoria BAR E CAFETARIA O coração do serviço rápido. Desde máquinas de café de alta performance a liquidificadores industriais e mobiliário técnico, oferecemos soluções que otimizam o fluxo de trabalho e elevam a experiência do cliente. Design moderno e robustez para garantir que o seu bar nunca para. Ver categoria

Saladeira Profissional de Porcelana Reforçada ø120mm

0 avaliações
| Fabricante: HENDI
1/3
Saladeira Profissional de Porcelana Reforçada ø120mm
6,25 
4,69 
+IVA: 5,77 
SKU: HE799451
Em estoque
Entrega garantida
Pagamentos seguros e protegidos
Ganhar 4 pontos de fidelidade
Ficha Técnica PDF

Saladeira de porcelana profissional ø120mm com orlas reforçadas e alta resistência. Essencial para hotelaria exigente, oferece 10 anos de garantia.

Para o Chef Executivo ou Gestor de F&B que exige excelência e durabilidade, esta saladeira de porcelana profissional redefine a apresentação e a funcionalidade. Concebida para resistir ao ritmo acelerado da restauração, o seu design com orlas reforçadas e o acabamento em vidro de alta qualidade garantem uma resiliência notável contra impactos e o desgaste diário. Invista em peças que elevam a estética da sua ementa e minimizam as substituições, suportadas por uma garantia de 10 anos que atesta a sua fiabilidade.

Saladeira Profissional — Características Técnicas

Diâmetro120 mm
Peso Líquido0,26 kg
MaterialPorcelana branca
AcabamentoOrlas reforçadas com vidro de alta qualidade
ResistênciaAlta resistência ao impacto e desgaste
Garantia10 anos
Quantidade Mínima12 unidades

Aplicações Profissionais

A versatilidade desta tigela de porcelana ø120mm torna-a indispensável para uma vasta gama de contextos de restauração. É a escolha ideal para o serviço de entradas frescas em restaurantes de fine dining, acompanhamentos requintados em buffets de hotéis de 5 estrelas ou para criar porções individuais apelativas em eventos de catering. Garante uma apresentação impecável, da mise en place ao empratamento final.

Porquê Escolher Este Equipamento

Optar por esta saladeira significa investir em tranquilidade operacional e na imagem do seu negócio. As orlas reforçadas e a resistência superior ao impacto distinguem-na das alternativas genéricas, minimizando a quebra e os custos associados. A impressionante garantia de 10 anos reflete a confiança na sua qualidade construtiva, oferecendo um valor a longo prazo que se traduz em poupança e uma consistência superior na apresentação da sua ementa.

Perguntas Frequentes

Qual a principal vantagem desta saladeira para estabelecimentos profissionais?▼

Esta saladeira destaca-se pela sua durabilidade superior e design profissional. Com orlas reforçadas e uma garantia de 10 anos, assegura uma longevidade excecional em ambientes de uso intensivo, reduzindo os custos de substituição.

Como devo realizar a limpeza e manutenção desta saladeira de porcelana?▼

A saladeira pode ser lavada à mão ou em máquina de lavar loiça industrial. Para preservar o acabamento em vidro de alta qualidade e as orlas reforçadas, recomenda-se evitar produtos de limpeza abrasivos e choques térmicos extremos.

Para que tipo de utilizações esta saladeira de ø120mm é mais adequada?▼

Com o seu diâmetro de 120mm, é ideal para servir saladas individuais, acompanhamentos diversos ou pequenas porções em ementas de restauração. É perfeita para buffets de hotel, restaurantes à la carte ou serviços de catering que valorizam a apresentação individualizada.

Quais características conferem à saladeira a sua alta resistência ao impacto?▼

A resistência da saladeira deve-se principalmente às suas orlas reforçadas, que são concebidas para absorver choques. O acabamento em vidro de alta qualidade na porcelana confere uma robustez adicional contra o desgaste diário em ambientes profissionais.

Esta saladeira cumpre alguma norma de qualidade específica para hotelaria?▼

Embora não sejam explicitadas normas específicas na descrição, o compromisso de 10 anos de garantia e a menção de "porcelana branca para hotelaria" indicam que o produto foi concebido para atender aos padrões de durabilidade e higiene exigidos em cozinhas profissionais e serviços de mesa.

Ainda não há avaliações para este produto.

Seja o primeiro a avaliar!

Deixe a sua avaliação

A sua classificação

Marca HENDI
Modelo HE799451
EAN 8711369799451

Introdução

A Saladeira de Porcelana Reforçada Ø120mm (HE799451) é um elemento essencial para qualquer operação de hotelaria e restauração que valorize a durabilidade e a apresentação. Projetada para suportar o rigor do uso diário intensivo, a sua porcelana reforçada e as orlas de alta resistência minimizam quebras e otimizam os custos de substituição. Este artigo não só garante uma longevidade superior, como também eleva a estética da mesa, proporcionando uma base neutra e elegante para a valorização de qualquer criação culinária, desde entradas a sobremesas individuais.

Serviço de Acompanhamentos Individuais em Restaurantes A La Carte

Permite servir acompanhamentos como arroz, batatas salteadas ou legumes cozidos individualmente, garantindo consistência na porção e evitando desperdício. A porcelana realça as cores dos alimentos, elevando a experiência visual do cliente.

Buffets de Pequeno-Almoço ou Brunch em Hotéis

Ideal para expor pequenas porções de frutas frescas, iogurtes, cereais ou compotas, mantendo a higiene e a frescura. A sua robustez assegura durabilidade face ao manuseio contínuo dos hóspedes e do staff.

Mise en Place para Preparação de Saladas Gourmet

Serve para pré-preparar e organizar ingredientes como croutons, queijos ralados, ou molhos densos em porções controladas. Facilita a agilidade dos cozinheiros na montagem final dos pratos, otimizando o fluxo de trabalho.

Apresentação de Sobremesas Individuais em Eventos de Catering

Excelente para servir mousses, frutas com crumble ou pequenas verrines de forma individualizada e sofisticada. A sua resistência minimiza riscos de quebra durante o transporte e o serviço em locais externos.

Dicas Profissionais

  • Dica de Operação: Para maximizar a eficiência no serviço, utilize estas saladeiras empilháveis para otimizar o espaço de armazenamento e facilitar a reposição rápida durante picos de afluxo.
  • Dica de Limpeza/Manutenção: Lave em máquina de lavar louça profissional com detergentes neutros e ciclos adequados para porcelana, garantindo a remoção de resíduos sem comprometer o brilho do vidrado.
  • Dica de Conformidade: Assegure a conformidade com as normas HACCP mantendo a porcelana impecavelmente limpa e sem fissuras, minimizando o risco de contaminação cruzada e proliferação bacteriana.

Perfiis Alvos

  • Chef de Cozinha — Responsável pela criação e execução de menus, valoriza a durabilidade e a estética da louça que complementa as suas criações.
  • Gestor de F&B (Food & Beverage) — Foca na otimização de custos operacionais e na qualidade do serviço, procurando equipamentos com longa vida útil e baixa taxa de substituição.
  • Comprador Hoteleiro — Encarregado da aquisição de todo o material para o hotel, prioriza a relação qualidade/preço, a robustez e a garantia do fornecedor para um investimento seguro.
HENDI
Perfil: Multinacional líder em utensílios de cozinha, equipamentos de buffet e pequena maquinaria para restauração.
Diferencial: Une a alta performance industrial a um design elegante, ideal para cozinhas abertas ou serviços de buffet.
Produto Estrela: Rechauds, batedeiras de precisão, sous-vides, fritadeiras e facas em inox
Ver todos os produtos

Precisa de conselhos?

Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.

Especialista HotelEquip

As nossas marcas

Posso ajudar? 👋
Hotelequip AI
Online
Desenvolvido por WP Flow