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Vitrine Refrigerada Udi Cubo 6 para Tapas 1438mm

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| Fabricante: UDI
Vitrine Refrigerada Udi Cubo 6 para Tapas 1438mm
1 673,00 
1 254,75 
+IVA: 1 543,34 
SKU: UD3097.080
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Ficha Técnica PDF

Vitrine refrigerada profissional para tapas Udi Cubo 6. Construída em aço inoxidável, com 1438mm de largura e iluminação LED. Conserva alimentos entre +2°C e +6°C.

Vitrine Refrigerada para Tapas — Principais Vantagens

Concebida para ambientes profissionais exigentes, esta vitrine refrigerada assegura a conservação ideal de tapas e outros alimentos frescos, mantendo a temperatura entre +2°C e +6°C. O seu design compacto e a construção robusta em aço inoxidável e cristais temperados garantem durabilidade e uma apresentação apelativa dos produtos.

A integração de sistema de iluminação LED de última geração não só valoriza a exposição visual dos alimentos, como também contribui para a eficiência energética do equipamento. A fácil manutenção é assegurada pela cuba embutida com drenagem e sem ângulos, facilitando a limpeza diária e mantendo os mais altos padrões de higiene.

Aplicações

Esta vitrine refrigerada é ideal para restaurantes, bares, cafeterias e hotéis que procuram expor tapas, sobremesas ou pequenos pratos frios de forma atraente e higiénica. A sua versatilidade permite a utilização em balcões de serviço, buffets ou áreas de exposição self-service, adaptando-se perfeitamente a diferentes necessidades de venda e conservação.

Especificações Técnicas

CaracterísticaDetalhe
Dimensões (LxPxA)1438x395x360 mm
Estantes1
Medida Estantes (LxP)1075x195 mm
Bandejas6
Iluminação6 LEDs
Temperatura+2°C a +6°C
Condensadores1
Turbo VentiladoresSim
Ventiladores1
EvaporaçãoEstática
Tensão230 V

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Marca UDI
Modelo VITRINE REFRIGERADA 3 PLANOS UDI CUBO 6

A vitrine refrigerada Udi Cubo 6 possui as seguintes dimensões externas: 1438 mm de largura, 395 mm de profundidade e 360 mm de altura. Estas medidas são ideais para integração em diversos balcões de serviço.

Não, este modelo de vitrine refrigerada não requer uma instalação especial. É um equipamento compacto e plug-and-play, com pés ajustáveis, facilitando a sua colocação e configuração imediata após a entrega.

A limpeza é simplificada graças à sua construção em aço inoxidável e cristais temperados. A cuba embutida possui um dreno e design sem ângulos, o que facilita a higienização e a manutenção diária do equipamento.

A vitrine Udi Cubo 6 está equipada com iluminação LED de última geração, que não só realça a apresentação dos alimentos de forma atrativa, como também é energeticamente eficiente, contribuindo para a redução dos custos operacionais e para uma maior durabilidade do sistema de iluminação.

Introdução

A vitrine refrigerada Udi Cubo 6 é uma solução de exposição premium projetada para maximizar as vendas por impulso em áreas de balcão, garantindo a manutenção rigorosa da cadeia de frio entre +2°C e +6°C. Com 1438mm de comprimento e uma estrutura robusta em aço inoxidável e vidro temperado, este equipamento combina uma visibilidade panorâmica de 360 graus com a funcionalidade técnica de turbo-ventiladores, essencial para manter a frescura de produtos sensíveis em ambientes de alta rotação.

Serviço de Tapas e Petiscos em Gastrobares

Utilizada no balcão principal para expor guarnições, queijos, enchidos fatiados e conservas gourmet, permitindo que o cliente visualize a qualidade do produto enquanto o sistema de frio estático evita a desidratação precoce dos alimentos.

Pequeno-Almoço e Buffets de Hotelaria

Ideal para a apresentação segmentada de iogurtes, frutas cortadas e charcutaria fina, onde a prateleira intermédia de vidro temperado permite duplicar a capacidade de exposição sem comprometer a circulação do ar refrigerado.

Pastelarias e Cafetarias de Especialidade

Aplicada na conservação de pastelaria fina refrigerada ou sanduíches gourmet prontas a servir, aproveitando o sistema de iluminação LED de 6 pontos para destacar texturas e cores, incentivando o consumo imediato no ponto de venda.

Dicas Profissionais

  • Higienize diariamente a cuba embutida utilizando o sistema de drenagem integrado para evitar a acumulação de resíduos e garantir a conformidade com as normas HACCP.
  • Evite obstruir as saídas dos turbo-ventiladores com recipientes demasiado altos para assegurar uma distribuição térmica homogénea em toda a extensão da vitrine.
  • Utilize a prateleira superior para produtos de menor rotatividade e as 6 bandejas inferiores para os itens de maior saída, otimizando o fluxo de serviço durante as horas de ponta.
  • Realize a limpeza mensal do condensador para garantir a eficiência energética do compressor e prolongar a vida útil do sistema de refrigeração.

Perfiis Alvos

  • Chefes de Cozinha e Responsáveis de Secção de Frio
  • Gestores de F&B em Unidades Hoteleiras
  • Proprietários de Cafetarias e Espaços de Degustação

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