Vitrine Refrigerada Udi Cubo 6 para Tapas 1438mm
Vitrine refrigerada profissional para tapas Udi Cubo 6. Construída em aço inoxidável, com 1438mm de largura e iluminação LED. Conserva alimentos entre +2°C e +6°C.
Vitrine Refrigerada para Tapas — Principais Vantagens
Concebida para ambientes profissionais exigentes, esta vitrine refrigerada assegura a conservação ideal de tapas e outros alimentos frescos, mantendo a temperatura entre +2°C e +6°C. O seu design compacto e a construção robusta em aço inoxidável e cristais temperados garantem durabilidade e uma apresentação apelativa dos produtos.
A integração de sistema de iluminação LED de última geração não só valoriza a exposição visual dos alimentos, como também contribui para a eficiência energética do equipamento. A fácil manutenção é assegurada pela cuba embutida com drenagem e sem ângulos, facilitando a limpeza diária e mantendo os mais altos padrões de higiene.
Aplicações
Esta vitrine refrigerada é ideal para restaurantes, bares, cafeterias e hotéis que procuram expor tapas, sobremesas ou pequenos pratos frios de forma atraente e higiénica. A sua versatilidade permite a utilização em balcões de serviço, buffets ou áreas de exposição self-service, adaptando-se perfeitamente a diferentes necessidades de venda e conservação.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | UDI |
|---|---|
| Modelo | VITRINE REFRIGERADA 3 PLANOS UDI CUBO 6 |
A vitrine refrigerada Udi Cubo 6 possui as seguintes dimensões externas: 1438 mm de largura, 395 mm de profundidade e 360 mm de altura. Estas medidas são ideais para integração em diversos balcões de serviço.
Não, este modelo de vitrine refrigerada não requer uma instalação especial. É um equipamento compacto e plug-and-play, com pés ajustáveis, facilitando a sua colocação e configuração imediata após a entrega.
A limpeza é simplificada graças à sua construção em aço inoxidável e cristais temperados. A cuba embutida possui um dreno e design sem ângulos, o que facilita a higienização e a manutenção diária do equipamento.
A vitrine Udi Cubo 6 está equipada com iluminação LED de última geração, que não só realça a apresentação dos alimentos de forma atrativa, como também é energeticamente eficiente, contribuindo para a redução dos custos operacionais e para uma maior durabilidade do sistema de iluminação.
Introdução
A vitrine refrigerada Udi Cubo 6 é uma solução de exposição premium projetada para maximizar as vendas por impulso em áreas de balcão, garantindo a manutenção rigorosa da cadeia de frio entre +2°C e +6°C. Com 1438mm de comprimento e uma estrutura robusta em aço inoxidável e vidro temperado, este equipamento combina uma visibilidade panorâmica de 360 graus com a funcionalidade técnica de turbo-ventiladores, essencial para manter a frescura de produtos sensíveis em ambientes de alta rotação.
Serviço de Tapas e Petiscos em Gastrobares
Utilizada no balcão principal para expor guarnições, queijos, enchidos fatiados e conservas gourmet, permitindo que o cliente visualize a qualidade do produto enquanto o sistema de frio estático evita a desidratação precoce dos alimentos.
Pequeno-Almoço e Buffets de Hotelaria
Ideal para a apresentação segmentada de iogurtes, frutas cortadas e charcutaria fina, onde a prateleira intermédia de vidro temperado permite duplicar a capacidade de exposição sem comprometer a circulação do ar refrigerado.
Pastelarias e Cafetarias de Especialidade
Aplicada na conservação de pastelaria fina refrigerada ou sanduíches gourmet prontas a servir, aproveitando o sistema de iluminação LED de 6 pontos para destacar texturas e cores, incentivando o consumo imediato no ponto de venda.
Dicas Profissionais
- Higienize diariamente a cuba embutida utilizando o sistema de drenagem integrado para evitar a acumulação de resíduos e garantir a conformidade com as normas HACCP.
- Evite obstruir as saídas dos turbo-ventiladores com recipientes demasiado altos para assegurar uma distribuição térmica homogénea em toda a extensão da vitrine.
- Utilize a prateleira superior para produtos de menor rotatividade e as 6 bandejas inferiores para os itens de maior saída, otimizando o fluxo de serviço durante as horas de ponta.
- Realize a limpeza mensal do condensador para garantir a eficiência energética do compressor e prolongar a vida útil do sistema de refrigeração.
Perfiis Alvos
- Chefes de Cozinha e Responsáveis de Secção de Frio
- Gestores de F&B em Unidades Hoteleiras
- Proprietários de Cafetarias e Espaços de Degustação
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