Vitrine Quente Ventilada de Bancada 780mm - 3 Prateleiras
Vitrine quente ventilada de bancada com 780mm de largura, ideal para exposição de rissóis, empadas e croissants. Potência de 1.8 kW.
Vitrine Quente Ventilada – Principais Vantagens
Concebida para o setor HORECA, esta vitrine quente ventilada de bancada (ou expositor aquecido) é a solução ideal para manter os seus produtos frescos e saborosos, prontos a servir. O sistema de aquecimento ventilado assegura uma distribuição uniforme do calor, preservando a qualidade e a temperatura dos alimentos.
Equipada com três prateleiras espaçosas, permite a exposição otimizada de uma vasta gama de produtos, desde salgados como rissóis, empadas, quiches e pizzas, até doces irresistíveis como croissants. A sua estrutura robusta e design funcional garantem durabilidade e uma apresentação apelativa, valorizando a oferta do seu estabelecimento.
A limpeza e manutenção são simplificadas, contribuindo para a eficiência operacional da sua cozinha ou balcão de serviço. Este equipamento foi desenvolvido para responder às exigências de um ambiente profissional, onde a qualidade de exposição e a conservação dos alimentos são cruciais.
Aplicações
Esta vitrine é perfeitamente adequada para restaurantes, cafés, pastelarias, serviços de catering e estabelecimentos de take-away. É ideal para manter e exibir produtos de pastelaria quente, salgados diversos e outros alimentos que necessitem de conservação a uma temperatura controlada. A apresentação em bancada facilita o acesso e a visualização por parte dos clientes, impulsionando as vendas impulsivas.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Magnus |
|---|---|
| Modelo | VQV 3 BLACK |
Esta vitrine quente ventilada de bancada possui dimensões exteriores de 780x490x640 mm (largura x profundidade x altura) e dimensões internas de 750x460x530 mm (largura x profundidade x altura). Certifique-se de que dispõe do espaço adequado no seu balcão.
A vitrine quente ventilada requer uma alimentação elétrica de 230V/1/50 Hz e tem uma potência de 1.8 kW. Recomenda-se a instalação por um profissional qualificado para garantir a segurança e o bom funcionamento do equipamento.
A limpeza regular da vitrine deve ser realizada com um pano húmido e detergente neutro, tanto nas superfícies internas quanto externas. As prateleiras podem ser removidas para uma limpeza mais fácil. Desligue sempre o equipamento da corrente elétrica antes de iniciar qualquer procedimento de limpeza ou manutenção.
Esta vitrine inclui três grelhas, cada uma com dimensões de 670x433 mm. Dispõe de 5 pares de guias para ajustar a altura das prateleiras conforme as suas necessidades de exposição.
Introdução
A Vitrine Quente Ventilada de Bancada Magnus VQV 3 BLACK é um equipamento essencial para o setor HORECA, concebido para a exposição e manutenção térmica de produtos alimentares. O seu sistema de aquecimento ventilado assegura uma distribuição homogénea do calor, preservando a textura e o sabor dos alimentos, enquanto as três prateleiras otimizam a capacidade de exibição em espaços de balcão, promovendo a visibilidade e o apelo visual dos produtos.
Cafetarias e Pastelarias
Permite a exposição contínua de salgados como rissóis, croquetes e empadas, bem como de produtos de pastelaria quente, como croissants e folhados. Garante que os artigos estão sempre à temperatura ideal de consumo, prontos a serem servidos de imediato durante os picos de afluência, otimizando o fluxo de serviço.
Serviços de Catering e Buffets
Ideal para manter uma variedade de petiscos quentes, mini quiches ou tostas durante eventos e buffets. A sua portabilidade e dimensões compactas permitem uma fácil integração em diferentes layouts de serviço, assegurando a qualidade e segurança alimentar durante períodos prolongados de exposição.
Restaurantes e Zonas de Take-Away
Utilizada para a apresentação de acompanhamentos quentes, entradas ou sobremesas que necessitem de conservação térmica controlada. Facilita o serviço rápido em operações de take-away ou balcão, incentivando a compra por impulso através de uma apresentação apelativa e profissional.
Dicas Profissionais
- Para otimizar o consumo energético e a vida útil do equipamento, pré-aqueça a vitrine durante 15-20 minutos antes de colocar os produtos, assegurando uma temperatura interna estável desde o início da operação.
- Utilize as três prateleiras para criar uma hierarquia visual dos produtos, colocando os itens de maior valor ou novidade ao nível dos olhos do cliente para maximizar o impacto visual e as vendas por impulso.
- Implemente um plano de limpeza diária rigoroso, focando nas superfícies de exposição e no sistema de ventilação, para garantir a máxima higiene e prevenir a acumulação de resíduos que possam afetar o desempenho térmico e a aparência dos alimentos.
Perfiis Alvos
- Chefes de Cozinha e Pasteleiros
- Gestores de F&B e Diretores de Hotel
- Compradores de Equipamento HORECA
- Proprietários de Cafetarias e Restaurantes
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