Vitrine Panorâmica Refrigerada 2x GN1/1, 3 Prateleiras - Branca
Vitrine expositora panorâmica refrigerada, 800x750x1400 mm, com 3 prateleiras ajustáveis e capacidade 2x GN1/1 por nível. Para pastelaria e HORECA. Intervalo de temperatura: +2/+10 ºC.
Vitrine Panorâmica Refrigerada — Principais Vantagens
Esta vitrine panorâmica refrigerada (também conhecida como expositor refrigerado) é uma solução de excelência para a conservação e apresentação de produtos frescos em espaços comerciais e de restauração. Com um design elegante e funcional, assegura que bolos, sobremesas, iogurtes, saladas, sandes e bebidas são mantidos na temperatura ideal, entre +2 – +10 ºC, garantindo a sua frescura e apelatividade visual.
Desenvolvida para o uso profissional intensivo, a sua refrigeração ventilada distribui o frio de forma homogénea, evitando pontos quentes e assegurando uma ótima conservação. O descongelamento automático eletrónico simplifica a manutenção, libertando a sua equipa para tarefas mais importantes, enquanto o gás refrigerante R-290 sublinha o compromisso com a eficiência energética e a sustentabilidade ambiental.
A facilidade de limpeza é um dos seus pontos fortes, com prateleiras de vidro e inferiores de aço inoxidável removíveis, facilitando a higiene diária e mantendo um aspeto impecável. A vedação eficiente, proporcionada pelas paredes e portas com vidro duplo, minimiza as perdas de frio, otimizando o consumo energético.
Aplicações
Ideal para pastelarias, cafés, hotéis, restaurantes e estabelecimentos HORECA que necessitam de expor produtos refrigerados com elegância e eficiência. A sua capacidade para dois tabuleiros GN1/1 por nível, aliada às três prateleiras de vidro ajustáveis em altura, oferece grande flexibilidade na organização do espaço interno, adaptando-se a diferentes tipos e tamanhos de produtos. As quatro rodas, duas delas com travão, facilitam a mobilidade e o posicionamento, tornando-a perfeita para buffets, eventos e alterações de layout.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Magnus |
|---|---|
| Modelo | VPR 800 WHITE |
Esta vitrine panorâmica refrigerada possui dimensões exteriores de 800x750x1400 mm (LPA) e dimensões internas de 750x650x665 mm (LPA). Recomenda-se prever um espaço adicional para facilitar a circulação de ar e manutenções periódicas, garantindo o desempenho ótimo do equipamento.
A vitrine requer uma alimentação elétrica de 230V/1/50 Hz. Certifique-se de que a instalação elétrica no local de uso é compatível com estes requisitos para evitar sobrecargas e garantir o correto funcionamento do equipamento.
A limpeza é simplificada pelas prateleiras de vidro e as prateleiras inferiores em aço inoxidável que são removíveis. O sistema de descongelação automática com termóstato eletrónico minimiza a formação de gelo, contribuindo para uma manutenção mais fácil e eficiente do equipamento. A limpeza regular das superfícies e a verificação do sistema de refrigeração são cruciais para a durabilidade e higiene da vitrine.
Sim, todos os nossos equipamentos incluem a garantia legal estabelecida para produtos profissionais. Para informações detalhadas sobre a cobertura da garantia e opções de assistência técnica, por favor, contacte o nosso serviço de apoio ao cliente. Poderemos ajudá-lo com qualquer questão relacionada com o suporte técnico do seu equipamento.
Introdução
A Vitrine Panorâmica Refrigerada Magnus VPR 800 WHITE é uma solução essencial para a exposição e conservação de produtos frescos em ambientes de hotelaria, restauração e catering. Projetada para otimizar a apresentação visual e garantir a integridade térmica de pastelaria fina, sobremesas, saladas e bebidas, este equipamento assegura que os produtos são mantidos entre +2°C e +10°C, contribuindo para a redução do desperdício e para a satisfação do cliente. A sua construção robusta e funcionalidade avançada, como a refrigeração ventilada e o descongelamento automático eletrónico, reflete um compromisso com a eficiência operacional e a sustentabilidade.
Buffets de Pequeno-Almoço e Eventos em Hotéis
Em hotéis, esta vitrine permite uma exposição apelativa de iogurtes, fruta fresca laminada, saladas de frutas, queijos frescos e charcutaria selecionada durante o pequeno-almoço ou em coffee breaks de eventos. A sua mobilidade, graças às rodas com travão, facilita a adaptação a diferentes layouts de sala e a rápida recolocação após o serviço, otimizando o fluxo de trabalho da equipa de F&B.
Pastelarias e Cafetarias de Luxo
Para pastelarias que valorizam a estética e a frescura, a vitrine VPR 800 WHITE é ideal para apresentar bolos de vitrine, monoporções, tartes e éclairs gourmet. A iluminação LED interna e o vidro duplo realçam os produtos, enquanto a refrigeração ventilada mantém a textura e o sabor, assegurando a consistência e a qualidade que os clientes esperam.
Restaurantes com Serviço de Almoço ou Jantar
Em restaurantes, pode ser utilizada para um display de sobremesas refrigeradas, como mousses, semifrios ou doces conventuais, ou para a exposição de entradas frias individualizadas, como saladas caprese ou gaspachos em copo. A capacidade de acomodar tabuleiros GN1/1 em cada um dos três níveis oferece versatilidade na organização e reposição de produtos, agilizando o serviço durante os picos de afluência.
Dicas Profissionais
- Otimize a disposição das prateleiras ajustáveis para criar diferentes níveis de exposição, utilizando suportes e elevações para maximizar o impacto visual dos produtos de pastelaria e sobremesas, incentivando a compra por impulso.
- Realize verificações diárias da temperatura interna e da integridade da vedação das portas para garantir a máxima eficiência energética e a segurança alimentar, prolongando a vida útil dos produtos expostos.
- Aproveite a mobilidade da vitrine para posicioná-la estrategicamente em zonas de maior tráfego de clientes ou para adaptar o seu estabelecimento a eventos especiais, garantindo a máxima visibilidade dos seus produtos refrigerados.
Perfiis Alvos
- Chef de Pastelaria
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Hotel
- Comprador Profissional para HORECA
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