Suporte para Molhos com 4 Frascos de Porcelana 1.25L
Suporte em aço epóxi preto com 4 frascos de porcelana (1,25L cada). Ideal para buffet, restaurantes e catering. Design moderno e funcional.
Suporte molhos buffet — Suporte de Molhos 4 Frascos — Principais Vantagens
Otimize a apresentação dos seus condimentos e molhos com este elegante suporte, concebido para conferir um toque de distinção em qualquer linha de buffet ou área de serviço. Construído em aço pintado com epóxi preto, assegura durabilidade e uma estética contemporânea. Acompanha quatro frascos de porcelana de 1,25 litros cada, ideais para manter os seus molhos frescos e acessíveis. A sua equipa vai apreciar a facilidade de organização e a durabilidade deste dispensador.
Aplicações
- Buffets de hotéis e restaurantes, permitindo uma apresentação cuidada e higiénica de diversos molhos.
- Zonas de self-service e cafetarias, para que os clientes se sirvam de forma autónoma e prática.
- Cozinhas profissionais e áreas de catering, para organização interna e fácil acesso a ingredientes.
- Eventos e banquetes, onde a mobilidade e a estética são fundamentais para o sucesso do serviço.
Características Técnicas
| Material do Suporte | Aço pintado com epóxi preto |
| Número de Frascos | 4 |
| Material dos Frascos | Porcelana |
| Dimensões dos Frascos | Ø 125 x 145 mm |
| Capacidade Individual do Frasco | 1,25 L |
| Dimensões do Suporte (L x P x A) | 630 x 267 x 200 mm |
| Peso | 6,20 kg |
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CASSELIN |
|---|---|
| Modelo | CSAS4 |
| EAN | 3611630081160 |
O suporte é fabricado em aço com um revestimento de epóxi preto, garantindo resistência e uma fácil manutenção.
O conjunto inclui quatro frascos de porcelana, cada um com uma capacidade generosa de 1,25 litros, perfeitos para servir uma variedade de molhos.
Com dimensões compactas de 630 x 267 x 200 mm (L x P x A), este suporte é versátil e adapta-se facilmente a diferentes balcões e áreas de serviço.
Sim, os frascos de porcelana são fáceis de remover e limpar, podendo ser lavados à mão ou na máquina lava-louça para máxima higiene.
Embora ideal para molhos, os frascos podem ser utilizados para uma variedade de condimentos, especiarias ou mesmo pequenos acompanhamentos, dependendo das suas necessidades.
Introdução
O Suporte para Molhos com 4 Frascos de Porcelana de 1.25L é uma solução robusta e esteticamente apelativa para a gestão e apresentação de condimentos e molhos em ambientes de hotelaria e restauração. Este equipamento foi concebido para otimizar a eficiência operacional, garantindo a higiene e a consistência na oferta de molhos, essenciais para a satisfação do cliente e a imagem de qualquer estabelecimento B2B.
Buffets de Pequeno-Almoço em Hotéis de 4 e 5 Estrelas
Neste contexto, o suporte permite apresentar uma seleção variada de molhos para panquecas, waffles e iogurtes – desde calda de chocolate e mel a xaropes de frutas e molhos salgados para ovos. A capacidade de 1.25L por frasco minimiza a necessidade de reabastecimentos frequentes durante os picos de serviço, enquanto a porcelana branca confere um aspeto premium e facilita a manutenção da temperatura dos molhos, se necessário, através de banho-maria indireto ou refrigeração.
Estações de 'Show Cooking' e Catering de Eventos
Em eventos e estações de 'show cooking', onde a interação com o cliente é direta, a apresentação e a funcionalidade são cruciais. Este suporte permite aos chefs e equipas de catering dispor de molhos pré-preparados para personalização de pratos, como molhos para massas, saladas ou grelhados. A sua robustez, dada pelo aço pintado com epóxi, e a facilidade de transporte dos frascos individuais, tornam-no ideal para montagens rápidas e desmontagens eficientes, mantendo sempre um elevado padrão estético.
Restaurantes com Serviço de Self-Service ou Take-Away Gourmet
Em restaurantes que operam com um modelo de self-service para acompanhamentos ou em balcões de take-away gourmet, onde o cliente final pode adicionar molhos ao seu pedido, este suporte assegura uma experiência higiénica e intuitiva. Os frascos de porcelana são fáceis de limpar e reabastecer, garantindo que molhos como maionese caseira, molho de alho ou vinagretes especiais estejam sempre frescos e acessíveis, otimizando o fluxo de serviço e reduzindo o desperdício.
Dicas Profissionais
- Para otimizar a gestão de stock e a frescura dos molhos, implemente um sistema de rotação FIFO (First In, First Out) nos frascos, preenchendo as unidades vazias com molhos frescos do fundo para cima.
- Utilize etiquetas discretas e removíveis nos frascos de porcelana para identificar os molhos, incluindo a data de preparação, garantindo a rastreabilidade e a segurança alimentar, sem comprometer a estética.
- Para buffets de longa duração ou em ambientes com controlo de temperatura rigoroso, considere a utilização de elementos refrigeradores ou aquecedores por baixo dos frascos, dentro do suporte, para manter os molhos na temperatura ideal de serviço.
- A porcelana é um material poroso; evite o uso de utensílios metálicos abrasivos na limpeza para preservar a superfície e prevenir a acumulação de resíduos ou odores.
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