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Prateleiras de Polietileno para Câmaras Frigoríficas 1500x400 mm

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| Fabricante: EDENOX
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Prateleiras de Polietileno para Câmaras Frigoríficas 1500x400 mm
91,00 
63,70 
+IVA: 78,35 
SKU: EX19004549
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Prateleiras de polietileno e alumínio anodizado para câmaras frigoríficas, 1500x400 mm. Higiene máxima, montagem fácil e pés reguláveis.

prateleiras polietileno — Prateleiras de Polietileno para Câmaras Frigoríficas — Principais Vantagens

As nossas estantes com grelhas de polietileno (ou prateleiras industriais) foram desenhadas para a máxima otimização do espaço em cozinhas profissionais, hotéis e restaurantes. A estrutura de alumínio anodizado, aliada às grelhas de polietileno de qualidade alimentar, garante durabilidade, resistência à corrosão (ideal para ambientes húmidos) e conformidade com os mais rigorosos padrões de higiene, incluindo HACCP.

A versatilidade destas prateleiras permite múltiplas combinações, adaptando-se a qualquer necessidade de organização e armazenamento. São fáceis de montar, sem recurso a ferramentas, e permitem ajustes flexíveis na altura das prateleiras, conseguindo-se assim a máxima eficiência na sua cozinha.

Aplicações

Este equipamento é particularmente adequado para utilização em câmaras frigoríficas, congeladores e ambientes de refrigeração que exigem altos padrões de higiene. É a solução perfeita para restauração de grande volume, cozinhas industriais, pastelarias e qualquer estabelecimento Horeca que necessite de armazenar alimentos embalados de forma segura e organizada, garantindo uma limpeza fácil e eficiente.

Especificações Técnicas

CaracterísticaDetalhe
Dimensões (Comprimento x Profundidade)1500 x 400 mm
EstruturaAlumínio anodizado
Grelhas das PrateleirasPolietileno de qualidade alimentar
Ajuste de Altura dos SuportesFuros a cada 150 mm
MontagemSem ferramentas
PésReguláveis em altura

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Marca EDENOX
Modelo S-154

As prateleiras de polietileno têm dimensões de 1500 x 400 mm (com profundidades de 400 mm ou 500 mm disponíveis) e uma altura padrão de 1750 mm, mas também podem ser encontradas com 2000 mm ou 1300 mm de altura. A montagem pode ser feita em ângulo para otimizar o espaço disponível na sua câmara frigorífica ou cozinha profissional.

A montagem das prateleiras de polietileno é extremamente fácil e não requer o uso de ferramentas. Os suportes possuem furos a cada 150 mm, permitindo ajustar a altura das prateleiras ou adicionar mais unidades conforme a necessidade. Estão disponíveis pés reguláveis em altura e, opcionalmente, suportes com rodas de poliamida de Ø 125 mm para maior mobilidade.

As grelhas de polietileno são removíveis, o que facilita a sua limpeza. Podem ser lavadas em máquina de lavar loiça convencional, garantindo a máxima higiene. A estrutura de alumínio anodizado deve ser limpa com detergentes neutros e não abrasivos para preservar as suas características e durabilidade.

Estas prateleiras são especialmente adequadas para utilização em câmaras frigoríficas e ambientes que exijam os mais rigorosos requisitos sanitários. São ideais para o armazenamento de alimentos embalados, garantindo a conformidade com as normas de higiene alimentar em cozinhas profissionais e industriais.

Introdução

As prateleiras de polietileno EDENOX S-154, com estrutura em alumínio anodizado, representam uma solução robusta e higiénica para a otimização do armazenamento em ambientes de refrigeração profissional. Concebidas para suportar as exigências de cozinhas industriais e estabelecimentos Horeca, estas estantes garantem a conformidade com as normas HACCP, facilitando a organização e a manutenção da salubridade dos alimentos, essenciais para a eficiência operacional e a segurança alimentar.

Armazenamento em Câmara Frigorífica de Grande Volume

Em hotéis e restaurantes com elevado volume de produção, estas prateleiras permitem organizar de forma eficiente grandes quantidades de matérias-primas frescas, como carne, peixe e legumes, em câmaras frigoríficas. A sua resistência à humidade e facilidade de limpeza são cruciais para manter a higiene e evitar a contaminação cruzada, otimizando o fluxo de trabalho da equipa de cozinha.

Otimização de Espaço em Congeladores Profissionais

Para pastelarias e cozinhas de catering que necessitam de congelar produtos semi-preparados ou acabados, as prateleiras EDENOX S-154 oferecem uma solução modular para maximizar o espaço dentro dos congeladores. A capacidade de ajustar a altura dos níveis permite acomodar diferentes formatos de recipientes e caixas, assegurando um acesso rápido e organizado aos produtos congelados, minimizando a perda de frio durante a manipulação.

Gestão de Stocks em Zonas de Preparação a Frio

Em unidades de produção alimentar onde a preparação a frio é constante, como charcutarias ou áreas de pré-preparação de saladas, estas prateleiras de polietileno facilitam a organização de ingredientes por tipo ou fase de preparação. A sua superfície não porosa e a facilidade de remoção para lavagem permitem manter um ambiente de trabalho impecável, essencial para a prevenção de bactérias e a garantia da qualidade dos produtos finais.

Dicas Profissionais

  • Aproveite a modularidade e o ajuste de altura para configurar as prateleiras de acordo com as necessidades específicas de armazenamento de cada produto, otimizando o espaço vertical da câmara.
  • Implemente um sistema de rotação de stocks (FIFO - First In, First Out) utilizando a organização das prateleiras, garantindo que os produtos mais antigos são usados primeiro e minimizando o desperdício.
  • Realize limpezas regulares e profundas das grelhas de polietileno, removendo-as para lavagem em máquina de louça, para assegurar a máxima higiene e prolongar a vida útil do equipamento.
  • Considere a aquisição de módulos adicionais para criar configurações em 'L' ou 'U', maximizando o aproveitamento do espaço em câmaras frigoríficas de dimensões irregulares.

Perfiis Alvos

  • Chef de Cozinha Executivo
  • Responsável de F&B (Food & Beverage)
  • Gerente de Hotel
  • Comprador de Equipamentos Horeca
EDENOX
Perfil: Marca do grupo ONNERA, focada em soluções globais para hotelaria, restauração e catering.
Diferencial: Especialistas em aço inoxidável de alta qualidade. Design focado na ergonomia e máxima higienização.
Produto Estrela: Bancadas de trabalho, armários neutros, carrinhos de transporte e linhas self-service
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