Placa Vitrocerâmica Aquecida 4 GN 1/1, 1440mm, para Buffet
Placa vitrocerâmica aquecida 4 GN 1/1 para buffet, ideal para manter alimentos quentes. Temperatura regulável de 30 °C a 120 °C. Design elegante e eficiente.
Placa Vitrocerâmica Aquecida — Principais Vantagens
Esta placa vitrocerâmica aquecida (também conhecida como placa quente ou buffet profissional) foi concebida para o serviço eficiente, apresentação atrativa e manutenção ótima da temperatura de pratos em ambientes de restauração, hotelaria e catering.
O seu sistema de aquecimento avançado, através de resistências de silicone coladas na parte inferior do vidro, garante uma distribuição de calor perfeitamente uniforme por toda a superfície. Este design inovador não só assegura a qualidade dos alimentos, como também contribui para uma significativa poupança energética.
Com um termóstato de controlo preciso, permite regular a temperatura de trabalho entre 30 °C e 120 °C, adaptando-se a uma vasta gama de requisitos de serviço.
Aplicações
Perfeita para hotéis, restaurantes, buffets de pequeno-almoço, refeitórios, salões de eventos e qualquer estabelecimento HORECA que necessite de manter alimentos quentes de forma contínua e higiénica durante o serviço, apresentando-os de forma elegante e funcional. É ideal para sistemas drop-in, integrando-se discretamente em balcões de self-service ou ilhas de exposição.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | EDENOX |
|---|---|
| Modelo | DV-411-S |
Esta placa vitrocerâmica aquecida apresenta as seguintes dimensões: 1440 mm de comprimento, 610 mm de largura e 147 mm de altura. É essencial garantir que o espaço de encastre tenha as dimensões adequadas (1415 mm x 585 mm) para uma integração perfeita no seu balcão ou linha de buffet, considerando também o espaço para a cablagem e ventilação adequada, se necessário.
A placa vitrocerâmica aquecida requer uma tensão de 220 V / 1N / 50-60 Hz e tem uma potência de 1805 W. É fundamental assegurar que a instalação elétrica do seu estabelecimento está em conformidade com estas especificações, com um disjuntor adequado e uma tomada compatível para garantir a segurança e o bom funcionamento do equipamento.
Para a limpeza da superfície de vidro vitrocerâmico, utilize um pano macio e um detergente neutro específico para vidro vitrocerâmico após cada utilização, de forma a evitar o acúmulo de resíduos e manter a sua higiene e bom aspeto. Evite produtos abrasivos ou utensílios que possam riscar a superfície. A manutenção regular garante a longevidade e a eficiência térmica do equipamento em ambientes profissionais.
Esta placa foi concebida para acomodar 4 recipientes GN 1/1, que são o padrão na indústria hoteleira e de restauração, permitindo uma apresentação eficiente e versátil dos alimentos quentes. Não inclui acessórios adicionais, mas é totalmente compatível com qualquer recipiente GN 1/1 disponível no mercado, oferecendo flexibilidade na organização do seu buffet.
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