Mesa de Trabalho Inox Mural Desmontável 1600x500x850 mm
Mesa de trabalho inox mural desmontável, 1600x500x850 mm. Ideal para cozinhas profissionais, oferece higiene, robustez e otimização de espaço.
Mesa de Trabalho Inox Desmontável — Principais Vantagens
Descubra a eficiência e robustez desta mesa de trabalho inox (bancada em aço inoxidável) para cozinhas profissionais, concebida para otimizar o seu espaço sem comprometer a durabilidade. Fabricada em aço inoxidável AISI-304 18/10 com acabamento acetinado, esta bancada oferece resistência superior à corrosão e uma higiene impecável, essencial em ambientes HACCP.
A estrutura desmontável permite uma montagem rápida e fácil, tornando-a ideal para estabelecimentos que necessitam de flexibilidade e facilidade de transporte ou armazenamento. Uma vez montada, garante uma estabilidade excecional, suportando o ritmo intenso de qualquer cozinha industrial.
Com um design inteligente que inclui ômegas de reforço longitudinal e pés ajustáveis em altura, esta mesa adapta-se perfeitamente às suas necessidades. A prateleira inferior com reforço central oferece espaço adicional, enquanto a opção de prateleira intermédia e acessórios como gavetas e tampos com luz ou calor expandem a sua versatilidade.
Aplicações
Esta mesa de trabalho é a solução perfeita para uma vasta gama de estabelecimentos Horeca, incluindo restaurantes, hotéis, pastelarias e bares. A sua dimensão compacta de 1600 x 500 x 850 mm torna-a particularmente adequada para cozinhas com espaço limitado, mas que exigem uma superfície de trabalho sólida e higiénica para preparação de alimentos ou suporte de equipamentos.
Ideal para linhas de preparação, zonas de lavagem de loiça ou como superfície auxiliar, a sua construção em aço inoxidável facilita a limpeza diária, assegurando o cumprimento dos mais elevados padrões de higiene.
Especificações Técnicas
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | EDENOX |
|---|---|
| EAN | 8434630021708 |
| Modelo | MMD-165 |
Esta mesa de trabalho inox tem dimensões totais de 1600 mm de comprimento, 500 mm de profundidade e 850 mm de altura. É perfeita para otimizar o espaço na sua cozinha profissional, mesmo em áreas mais compactas.
O sistema de estrutura montável permite uma montagem fácil e rápida, garantindo uma estrutura sólida e robusta após a instalação. Os pés ajustáveis em altura facilitam o nivelamento em qualquer tipo de piso.
Construída em aço inoxidável AISI-304, esta mesa é fácil de limpar e manter. Recomenda-se o uso de produtos de limpeza neutros e panos macios para preservar o acabamento acetinado e garantir a higiene, em conformidade com as normas HACCP.
Pode personalizar a sua mesa com acessórios opcionais como gavetas adicionais, prateleiras intermédias e prateleiras de mesa com luz ou com luz e calor. Consulte a gama completa para adaptar a mesa às suas necessidades específicas.
Introdução
A Mesa de Trabalho Inox Mural Desmontável 1600x500x850 mm representa uma solução robusta e versátil para otimizar a eficiência e a higiene em cozinhas profissionais e áreas de serviço. Construída em aço inoxidável AISI-304, esta bancada oferece a durabilidade e a conformidade com as normas HACCP exigidas em contextos de restauração e hotelaria, permitindo a criação de postos de trabalho ergonómicos e adaptáveis a diversas operações, desde a preparação de alimentos à lavagem de utensílios, garantindo um investimento inteligente para qualquer estabelecimento Horeca.
Linha de Preparação em Cozinha de Restaurante
Numa cozinha de restaurante com espaço limitado, esta mesa serve como extensão vital para o chef de partida ou cozinheiro, permitindo a mise en place de ingredientes, o corte de legumes ou o empratamento final de pratos. A sua superfície higiénica e resistente facilita a limpeza rápida entre tarefas, otimizando o fluxo de trabalho durante os períodos de maior aflução.
Área de Apoio em Pastelaria/Padaria
Em pastelarias e padarias, a mesa é ideal para a manipulação de massas, o acabamento de produtos de confeitaria ou como suporte para equipamentos específicos, como batedeiras planetárias ou laminadoras compactas. A robustez da estrutura e a facilidade de higienização são cruciais para manter os padrões de qualidade e segurança alimentar exigidos nestes estabelecimentos.
Zona de Lavagem e Secagem em Copa de Hotel
Em copas de hotéis ou em áreas de lavagem de loiça, esta bancada pode ser utilizada para a pré-lavagem de utensílios, organização de cestos para máquina de lavar loiça ou como superfície de secagem e polimento. A sua resistência à humidade e à corrosão, aliada à prateleira inferior, oferece um espaço funcional para otimizar as operações de higienização.
Dicas Profissionais
- Aproveite a característica desmontável para reconfigurar layouts de cozinha em eventos especiais ou para facilitar a limpeza profunda e manutenção, minimizando o tempo de inatividade operacional.
- Para maximizar a ergonomia, ajuste os pés em aço inoxidável para alinhar a altura da bancada com outros equipamentos ou com a estatura da equipa, prevenindo lesões por esforço repetitivo.
- Considere a aquisição de acessórios opcionais, como a prateleira intermédia ou gavetas, para otimizar o armazenamento de pequenos utensílios e ingredientes, mantendo a superfície de trabalho desimpedida e organizada.
- Implemente um regime de limpeza diária com produtos adequados para aço inoxidável, garantindo a longevidade do equipamento e a manutenção dos mais elevados padrões de higiene alimentar (HACCP).
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha/Subchef
- Gestor de F&B/Diretor de Hotel
- Cozinheiro/Pasteleiro
Precisa de conselhos?
Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.
Complemente a sua compra
Quem comprou também levou
Deixe a sua avaliação