Mesa de Trabalho Mural Inox com Prateleira 1000x550x850mm
Mesa de trabalho mural em aço inoxidável com prateleira superior, ideal para cozinhas profissionais. Dimensões 1000x550x850mm.
Mesa de Apoio Inox — Principais Vantagens
Concebida para otimizar o espaço de trabalho em cozinhas profissionais, esta bancada de parede em aço inoxidável é uma solução robusta e higiénica para o setor de restauração e hotelaria. A sua construção em aço inoxidável AISI 304 garante durabilidade e facilidade de limpeza, enquanto a prateleira superior oferece um espaço extra conveniente para arrumação, mantendo os utensílios e ingredientes essenciais sempre à mão. A adaptabilidade do equipamento é assegurada pelos pés reguláveis, permitindo ajustar a altura entre 850-900mm.
Aplicações Profissionais
Este móvel de trabalho é ideal para uma vasta gama de estabelecimentos profissionais, desde restaurantes e bares a hotéis e refeitórios. As suas características tornam-no adequado para áreas de preparação de alimentos, onde a higiene é primordial. Pode ser utilizado para suporte de equipamentos, para organizar ingredientes ou como superfície adicional para a confeção de pratos, demonstrando a sua versatilidade no ambiente de cozinha comercial.
Características Técnicas
| Material da bancada | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Material dos pés | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Altura regulável | De 850-900mm |
| Prateleiras | 1 prateleira superior |
| Peto posterior | 100mm |
| Peto frontal | 65mm de espessura |
| Dimensões (AxFxH) | 1000x550x850 mm |
Perguntas Frequentes
Qual a principal vantagem desta mesa de trabalho para a minha cozinha?
A principal vantagem reside na sua robustez e higiene, devido à construção em aço inoxidável AISI 304, material essencial para ambientes profissionais que exigem máxima limpeza e durabilidade.
Posso ajustar a altura da mesa de trabalho?
Sim, os pés desta mesa são reguláveis, permitindo ajustar a altura do equipamento entre 850mm e 900mm, o que proporciona maior ergonomia no posto de trabalho.
Que tipo de prateleiras possui este móvel?
Este modelo inclui uma prateleira superior, ideal para otimizar o espaço de arrumação e manter utensílios ou ingredientes de uso frequente convenientemente acessíveis durante a sua jornada de trabalho.
É fácil de montar este equipamento?
Esta mesa é fornecida desmontada e foi concebida para uma montagem direta e sem complicações. Este design facilita o transporte e a instalação em diferentes locais da sua instalação profissional.
Em que negócios pode ser utilizada esta mesa de trabalho?Esta bancada é perfeitamente adequada para restaurantes, cafés, hotéis e pastelarias, sendo uma solução prática para várias tarefas de preparação de alimentos e arrumação em cozinhas profissionais de grande e pequena dimensão.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW155100S1 |
| Dimensões (cm) | 1000 × 550 × 850 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304. Este material é conhecido pela sua excelente resistência à corrosão e durabilidade, sendo ideal para ambientes de cozinha profissional sujeitos a humidade e uso intensivo.
A mesa de trabalho é fornecida desmontada, o que facilita o transporte e a entrada em espaços mais apertados. A montagem é simples e rápida, garantindo que o equipamento esteja pronto a usar em pouco tempo no seu espaço de trabalho.
Sim, a mesa possui pés em tubo quadrado de aço inoxidável AISI 304, com dimensões de 40x40mm. Estes pés são reguláveis em altura, permitindo ajustar o plano de trabalho entre 850mm e 900mm para maior ergonomia e conforto do utilizador.
Sim, esta mesa de trabalho mural está equipada com uma prateleira intermédia, oferecendo espaço adicional para arrumação de utensílios, equipamentos ou ingredientes. Esta funcionalidade contribui para a organização e eficiência da sua cozinha.
As dimensões desta mesa de trabalho são 1000mm de comprimento, 550mm de profundidade e 850mm de altura. Estas medidas são ideais para otimizar o espaço em cozinhas profissionais, proporcionando uma superfície de trabalho ampla e funcional.
Introdução
A mesa de trabalho mural em aço inoxidável com prateleira é um elemento fundamental para a otimização do fluxo de trabalho e a manutenção dos rigorosos padrões de higiene em qualquer cozinha profissional. A sua construção robusta em AISI 304, material de eleição na hotelaria, garante resistência à corrosão e durabilidade, enquanto a configuração mural e a prateleira integrada permitem maximizar o espaço disponível e manter a organização essencial para uma operação eficiente e segura. É uma solução versátil para diversas tarefas de preparação, apoio e armazenamento em ambientes de restauração e hotelaria em Portugal.
Área de Preparação Fria em Restaurantes de Alta Cozinha
Neste contexto, a mesa serve como estação primária para mise en place de vegetais, corte de carnes frias e montagem de canapés ou sobremesas. A superfície em inox, de fácil higienização, é crucial para evitar contaminações cruzadas, e a prateleira superior oferece acesso rápido a utensílios como tábuas, facas especializadas ou recipientes com ingredientes pré-preparados, agilizando o serviço durante picos de afluência.
Apoio em Cozinhas de Hotel para Pequenos-Almoços/Buffets
Em hotéis com serviço de buffet, esta mesa pode ser posicionada estrategicamente para apoio à reposição de alimentos, como base para torradeiras ou máquinas de café, ou para a preparação final de pratos quentes e frios antes de serem expostos. A prateleira permite armazenar louça de serviço, guardanapos ou pequenos equipamentos, garantindo que o ambiente se mantém organizado e funcional para a equipa de sala e cozinha.
Laboratório de Pastelaria ou Padaria
Num laboratório de pastelaria ou padaria, a mesa mural é indispensável para processos como a laminação de massas, o corte de bolos ou a decoração de produtos. A superfície lisa e resistente do inox é ideal para trabalhar com massas e cremes, e a prateleira superior pode ser utilizada para guardar corantes, bicos de pasteleiro, formas ou outros utensílios que necessitam de estar à mão para a produção contínua.
Dicas Profissionais
- Posicione a mesa estrategicamente, considerando o fluxo de trabalho da sua cozinha e a proximidade a pontos de água e equipamentos de cocção, para minimizar deslocações e otimizar a produtividade.
- Utilize a prateleira superior para organizar utensílios de uso frequente ou ingredientes secos em recipientes herméticos, libertando espaço na bancada para as tarefas de preparação mais intensivas.
- A altura regulável dos pés (850-900mm) deve ser ajustada para a ergonomia da equipa, prevenindo lesões por esforço repetitivo e aumentando o conforto durante longas horas de trabalho.
- Implemente um plano de limpeza diário para a superfície de inox, utilizando produtos específicos para este material, garantindo a sua longevidade e a manutenção dos mais altos padrões de higiene alimentar.
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