Mesa de Trabalho Inox Mural 1300x800x850mm
Mesa de trabalho mural em aço inoxidável AISI 304 com 1300x800x850mm, ideal para cozinhas profissionais, garantindo higiene e durabilidade.
Mesa de trabalho inox — Bancada Mural – Principais Vantagens
Descubra a eficiência e robustez desta mesa de trabalho mural, concebida para otimizar o espaço e a funcionalidade em qualquer cozinha profissional. O acabamento em aço inoxidável AISI 304 acetinado garante uma durabilidade excecional e a facilidade de limpeza indispensável para o cumprimento das normas de higiene HACCP.
As suas pernas reguláveis permitem uma adaptação perfeita à altura desejada, proporcionando o máximo conforto e ergonomia para a sua equipa. É a solução ideal para ambientes comerciais exigentes, onde a qualidade e a resistência são primordiais.
Aplicações Profissionais
Esta mesa encontra a sua aplicação ideal em diversos estabelecimentos do setor da restauração e hotelaria. É perfeita para cozinhas de restaurantes, hospitais, refeitórios e qualquer espaço que requeira uma superfície de trabalho higiénica, robusta e de fácil manutenção.
A versatilidade do seu design mural permite que seja instalada junto à parede, libertando espaço central valioso e otimizando o fluxo de trabalho. É um equipamento fundamental para a preparação de alimentos, apoio a lavadouros ou como superfície auxiliar na sua operação diária.
Características Técnicas
| Material da Bancada | Aço inoxidável AISI 304 acetinado |
| Material das Pernas | Tubo quadrado em aço inoxidável AISI 304, 40x40mm |
| Altura Regulável | 850-900mm |
| Peto Posterior | 100mm |
| Peto Frontal | 65mm |
| Dimensões (CxPxA) | 1300x800x850mm |
Perguntas Frequentes
Esta mesa de trabalho é fácil de montar?
Sim, esta mesa é fornecida desmontada para facilitar o transporte e a instalação. O processo de montagem é simples e direto, permitindo que a coloque em funcionamento rapidamente na sua cozinha.
Qual o tipo de aço inoxidável utilizado nesta mesa?
A mesa é fabricada com aço inoxidável AISI 304 tanto na bancada superior como nas pernas, garantindo uma elevada resistência à corrosão e uma durabilidade superior, ideal para o ambiente de uma cozinha profissional.
Posso ajustar a altura da mesa de trabalho?
Sim, as pernas desta mesa são reguláveis, permitindo ajustar a altura entre 850mm e 900mm. Esta funcionalidade assegura uma adaptação ergonómica às necessidades específicas da sua equipa e do seu espaço.
Este produto é adequado para ambientes com altas exigências de higiene?
Absolutamente. O aço inoxidável AISI 304 acetinado e o design sem prateleiras facilitam a limpeza e manutenção, tornando-a ideal para cumprir os rigorosos padrões de higiene exigidos em cozinhas profissionais e setores como hotelaria e restauração.
Quais as vantagens de ter um peto posterior e frontal?
O peto posterior de 100mm protege a parede contra salpicos e derrames, enquanto o peto frontal de 65mm evita que líquidos escorram para o chão. Ambos contribuem para um ambiente de trabalho mais limpo e seguro.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW180130S0 |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304 acetinado, um material conhecido pela sua elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza. É a escolha ideal para ambientes profissionais que exigem os mais altos padrões de higiene.
Sim, as patas em tubo quadrado AISI 304, com dimensões de 40x40mm, são reguláveis em altura. Permitem ajustar a bancada entre 850mm e 900mm, adaptando-se às necessidades específicas de cada utilizador e espaço de trabalho.
Este modelo específico de mesa de trabalho mural não inclui prateleiras. Caso necessite de soluções com armazenamento adicional, existem opções com portas e prateleira intermédia disponíveis na nossa gama de produtos.
A mesa está equipada com um peto posterior de 100mm e um peto frontal de 65mm de espessura. Estes elementos são fundamentais para evitar derrames de líquidos e a queda de objetos na parte traseira e frontal, garantindo assim um ambiente de trabalho mais limpo e seguro.
A maioria das mesas, incluindo este modelo mural, é fornecida desmontada para facilitar o transporte e a montagem no local. No entanto, o processo de montagem é simples e rápido, permitindo que a mesa esteja pronta a utilizar em pouco tempo.
Introdução
A mesa de trabalho mural em aço inoxidável AISI 304, com dimensões de 1300x800x850mm, é um equipamento essencial para qualquer cozinha profissional que valorize a eficiência, higiene e durabilidade. Projetada para otimizar o espaço e o fluxo de trabalho, esta bancada robusta oferece uma superfície de preparação ergonómica e de fácil sanitização, fundamental para o cumprimento das normas HACCP e para a produtividade diária em ambientes de restauração, hotelaria e catering.
Cozinhas de Produção Centralizadas
Em cozinhas de grande volume, como as de unidades hoteleiras ou catering, esta mesa serve como estação primária para o mise en place intensivo. A sua robustez permite o manuseamento de grandes quantidades de ingredientes, desde o corte de carnes e peixes até à preparação de vegetais, com a vantagem do aço AISI 304 que garante resistência à corrosão e facilidade de limpeza após cada turno de produção.
Zona de Apoio a Equipamentos de Cozedura
Posicionada adjacente a fornos combinados, fogões ou fritadeiras, esta mesa mural funciona como uma área de apoio crucial. Facilita a montagem de tabuleiros para confeção, o empratamento rápido de pratos quentes ou a organização de utensílios e ingredientes necessários para o processo de cozedura, mantendo a superfície de trabalho higienizada e resistente a altas temperaturas e derrames acidentais.
Posto de Trabalho em Pastelaria e Padaria
No setor da pastelaria e padaria, a superfície lisa e higiénica em aço inoxidável é ideal para o manuseamento de massas, o corte de bases e a montagem de sobremesas. A sua estabilidade e a possibilidade de ajuste de altura permitem um trabalho ergonómico durante períodos prolongados, essencial para a precisão e consistência exigidas nestas áreas.
Dicas Profissionais
- Ajuste sempre a altura das pernas para otimizar a ergonomia da equipa, reduzindo a fadiga e aumentando a eficiência nas tarefas de preparação.
- Utilize produtos de limpeza aprovados para aço inoxidável e evite abrasivos para preservar o acabamento acetinado e a longevidade da superfície, garantindo a conformidade com as normas HACCP.
- Apesar de ser mural, considere a instalação de barras de utensílios ou prateleiras aéreas acima da mesa para maximizar a organização e o acesso rápido a ferramentas, sem comprometer a superfície de trabalho.
- Verifique regularmente a estabilidade das pernas e o estado geral da bancada, especialmente em ambientes de uso intensivo, para prevenir acidentes e garantir a segurança alimentar.
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