Mesa de Apoio Mural Inox com Prateleira 1800x800mm
Mesa de trabalho mural em aço inox AISI 304 com 1800x800mm e prateleira. Pernas reguláveis para máxima higiene e durabilidade em cozinhas profissionais.
Mesa de Trabalho Inox — Principais Vantagens
Esta superfície de trabalho em aço inoxidável é a solução ideal para qualquer cozinha profissional ou estabelecimento hoteleiro que procure robustez e higiene. O seu design mural permite otimizar o espaço, tornando-a particularmente adequada para ambientes onde cada centímetro quadrado conta. Com uma construção em aço inoxidável AISI 304, este balcão de apoio não só garante uma durabilidade excecional, adaptada às exigências do dia a dia, como também facilita a sua integração em rigorosos protocolos de higiene e segurança alimentar.
As pernas ajustáveis conferem a esta bancada uma adaptabilidade notável a diferentes alturas de trabalho, promovendo uma ergonomia superior para os seus colaboradores. A prateleira inferior oferece um espaço de arrumação adicional fundamental para manter utensílios e ingredientes essenciais sempre à mão, contribuindo para uma cozinha mais organizada e eficiente. É uma peça versátil e indispensável para a preparação de alimentos, independentemente do tipo de estabelecimento.
Aplicações Profissionais
A versatilidade desta mesa de apoio torna-a perfeita para uma vasta gama de aplicações na hotelaria e restauração. É ideal para casas de pasto, restaurantes, pastelarias, talhos e qualquer cozinha industrial onde a preparação de alimentos exige uma superfície resistente e higiénica. A sua capacidade de ser fixada à parede, juntamente com a prateleira interna, maximiza o espaço de trabalho e de armazenamento, sendo um trunfo em cozinhas com dimensões reduzidas ou que necessitem de uma otimização rigorosa do layout.
Seja para cortar ingredientes, montar pratos ou simplesmente como uma área de suporte para equipamentos, este módulo em inox adapta-se a múltiplas funções. A facilidade de limpeza e a resistência à corrosão do aço inoxidável AISI 304 garantem que a bancada mantém o seu aspeto profissional e funcionalidade ao longo do tempo, mesmo em ambientes de utilização intensiva e com elevada humidade. Uma escolha inteligente para um investimento a longo prazo na sua cozinha.
Características Técnicas
| Material da Bancada | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Material das Pernas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Pernas Reguláveis | Sim, entre 850-900mm |
| Peto Posterior | 100mm |
| Peto Frontal | 65mm de espessura |
| Prateleiras Intermédias | 1 |
| Dimensões (LxPxA) | 1800x800x850 mm |
| Montagem | Desmontada |
Perguntas Frequentes
Qual o tipo de aço inoxidável utilizado nesta mesa de trabalho?
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304 satinado, um material de alta qualidade conhecido pela sua excelente resistência à corrosão e facilidade de limpeza, essencial para ambientes de restauração e hotelaria.
Esta mesa é fácil de montar?
Sim, a mesa é fornecida desmontada para facilitar o transporte e manuseamento, mas o processo de montagem é simples e intuitivo, permitindo uma rápida instalação no seu espaço profissional.
Posso ajustar a altura desta bancada?
Com certeza. As pernas em tubo quadrado AISI 304 são reguláveis, permitindo ajustar a altura da mesa entre 850mm e 900mm, garantindo assim uma ergonomia adaptada às suas necessidades e preferêcias.
Existe espaço de arrumação adicional?
Sim, esta bancada de preparação inclui uma prateleira intermédia, oferecendo um espaço conveniente e acessível para guardar utensílios, equipamentos ou ingredientes, mantendo a sua área de trabalho organizada.
Onde posso utilizar esta superfície de apoio?
É uma solução versátil para cozinhas profissionais, restaurantes, pastelarias, talhos e qualquer estabelecimento que necessite de uma área de trabalho robusta, higiénica e que otimize o espaço disponível.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW180180S2 |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304 acetinado, um material de alta qualidade e resistência. Garante durabilidade e facilidade de limpeza para as exigências de uma cozinha profissional.
Sim, as pernas desta mesa de trabalho são reguláveis em altura, entre 850 e 900mm. Esta funcionalidade permite adaptar a altura da superfície de trabalho às necessidades ergonómicas do utilizador e do espaço.
Esta mesa de trabalho inclui duas prateleiras, proporcionando um espaço de arrumação extra e de fácil acesso. É ideal para organizar utensílios, equipamentos ou ingredientes necessários durante o trabalho.
As mesas são fornecidas desmontadas, o que facilita o transporte e a instalação. O processo de montagem é simples e intuitivo, permitindo que a mesa esteja pronta a usar em pouco tempo.
Sim, este modelo foi desenhado para ser uma mesa de apoio mural, otimizando o espaço em cozinhas profissionais. O seu design robusto garante estabilidade e segurança quando fixada à parede.
Introdução
A Mesa de Apoio Mural Inox, com as suas dimensões generosas de 1800x800mm e prateleira integrada, representa uma solução robusta e higiénica para otimizar os fluxos de trabalho em qualquer cozinha profissional em Portugal. Construída em aço inoxidável AISI 304, este equipamento essencial garante durabilidade, facilidade de higienização e adaptabilidade ergonómica, tornando-se um pilar fundamental para a preparação eficiente e segura de alimentos em ambientes de elevada exigência, desde restaurantes a unidades hoteleiras.
Secção de Preparação Fria em Restaurantes de Hotelaria
Neste contexto, a mesa mural serve como estação principal para a mise en place de saladas, sobremesas frias ou guarnições complexas. A superfície ampla permite que vários elementos sejam preparados simultaneamente, enquanto a prateleira inferior acomoda tabuleiros GN com ingredientes pré-preparados, molhos ou utensílios específicos, mantendo a área de trabalho superior desimpedida e organizada para maximizar a produtividade durante o serviço.
Cozinhas de Catering para Eventos
Em operações de catering, onde a versatilidade e a otimização do espaço são cruciais, esta mesa funciona como um posto de montagem de pratos ou como base para equipamentos de aquecimento ou refrigeração móveis. A sua construção robusta suporta o uso intensivo e o transporte, e a prateleira inferior é ideal para armazenar louça limpa, embalagens ou componentes de serviço, agilizando a logística e a eficiência da equipa no local do evento.
Área de Apoio em Pastelarias e Padarias Artesanais
Para pasteleiros e padeiros, a mesa de apoio mural é indispensável para o manuseamento de massas, montagem de bolos ou arrefecimento de produtos de pastelaria. A superfície em inox garante uma base fria e sanitária, ideal para trabalhar com chocolates ou cremes delicados. A prateleira inferior oferece espaço para farinhas, açúcares, formas ou equipamento de decoração, permitindo um acesso rápido e uma organização impecável que se traduz em maior consistência e qualidade do produto final.
Dicas Profissionais
- Posicione a mesa de apoio mural estrategicamente junto a zonas de lavagem ou de cocção para minimizar os movimentos da equipa e otimizar os fluxos de trabalho, reduzindo o tempo de preparação.
- Utilize a prateleira inferior para armazenar artigos pesados ou de uso frequente, como contentores GN cheios ou pequenos eletrodomésticos, garantindo fácil acesso e libertando a superfície de trabalho principal.
- A regulação da altura das pernas (850-900mm) é crucial para adaptar a bancada à estatura dos cozinheiros, promovendo uma postura ergonómica e prevenindo lesões por esforço repetitivo, o que se traduz em maior bem-estar e produtividade da equipa.
- A fixação mural não só maximiza o espaço útil no chão, facilitando a limpeza e manutenção da higiene, como também confere uma estabilidade superior para trabalhos que exigem força e precisão, como o corte de carnes ou a amassar de grandes volumes.
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