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Máquina de Sorvete e Granizados Profissional ICON 2x2.8L

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| Fabricante: UDI
Máquina de Sorvete e Granizados Profissional ICON 2x2.8L
3 000,00 
2 250,00 
+IVA: 2 767,50 
SKU: UD2016.265
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Ficha Técnica PDF

Máquina profissional de sorvetes e granizados com 2 depósitos (2x2.8L). Ideal para Horeca, corpo em aço, tanques BPA Free e iluminação LED. 230V, 1100W.

máquina sorvete e granizados — Máquina de Sorvete e Granizados ICON — Principais Vantagens

Eleve a oferta da sua pastelaria, gelataria ou bar com a Máquina de Sorvete e Granizados Profissional ICON. Este equipamento versátil permite a criação de cremes frios, sorvetes e granizados com uma qualidade excecional, proporcionando uma experiência deliciosa aos seus clientes. O seu design moderno e tamanho reduzido garantem uma integração perfeita em qualquer ambiente profissional, otimizando o espaço e a eficiência.

A construção robusta, com carroçaria em aço pintado e taques de copoliéster (BPA Free), assegura durabilidade e higiene, fundamentais em ambientes HORECA. A iluminação LED frontal não só realça o produto exposto, tornando-o mais apelativo, como também confere um toque de sofisticação ao seu estabelecimento. Com dois depósitos independentes de 2,8 litros, pode gerir pequenas quantidades de produto, minimizando o desperdício.

Aplicações

Ideal para gelatarias, pastelarias, cafés, bares de praia e restaurantes que desejam expandir a sua oferta de sobremesas e bebidas refrescantes. Perfeita para eventos, buffets e esplanadas, onde a capacidade de servir rapidamente produtos de alta qualidade e variados é crucial. Graças aos seus tanques de pequena capacidade, é também uma excelente opção para negócios com menor volume de vendas ou para testar novas receitas sem grande investimento em matéria-prima.

Especificações Técnicas

CaracterísticaDetalhe
Dimensões (LxPxA)370 x 440 x 490 mm
Capacidade Total Cuba2 x 2.8 Litros (5.6L total)
Termostato Regulável2 unidades
Peso Líquido/Bruto36 kg / 38 kg
Potência1100 W
Gás RefrigeranteR290
Tensão230 V
Material CarroçariaAço pintado
Material TanqueCopoliéster (BPA Free)
IluminaçãoLED frontal
CompressorHérmetico
CondensadorRefrigerado a ar com filtro
SegurançaProteção do motor

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Marca UDI
Modelo MAQUINA SORVETE/GRANIZADOS ICON 2L (2,8+2,8L) 230V

A máquina de sorvete e granizados ICON possui dimensões de 370x440x490 mm (largura x profundidade x altura). Recomenda-se um espaço adicional de segurança de 10 cm nas laterais e na parte traseira para garantir uma ventilação adequada e facilitar a manutenção, sendo fundamental para o bom funcionamento do equipamento em ambientes profissionais.

A máquina de sorvete e granizados ICON opera com uma tensão de 230 V e tem uma potência de 1100 W. É essencial que a instalação elétrica do local possua uma tomada compatível e que o circuito elétrico seja capaz de suportar esta potência para evitar sobrecargas e garantir a segurança do equipamento.

A limpeza da máquina de sorvete e granizados ICON é simples, graças aos seus tanques de copoliéster (BPA Free), que são facilmente removíveis e laváveis. Recomenda-se a limpeza diária dos tanques e das torneiras com água morna e detergente neutro. O exterior da máquina deve ser limpo com um pano húmido e não abrasivo. O filtro do condensador deve ser verificado e limpo periodicamente para otimizar o desempenho de refrigeração.

A máquina de sorvete e granizados ICON é fornecida com os componentes essenciais para o seu funcionamento imediato. Geralmente, não inclui acessórios adicionais como palas ou utensílios de porcionamento, que podem ser adquiridos separadamente, dependendo das necessidades específicas do seu negócio. Consulte o fornecedor para mais detalhes sobre compatibilidade de acessórios.

Introdução

A Máquina de Sorvete e Granizados Profissional ICON 2x2.8L representa uma solução robusta e versátil para estabelecimentos HORECA que procuram diversificar a sua oferta de bebidas e sobremesas frias. Com dois depósitos independentes de pequena capacidade, este equipamento otimiza a gestão de stock e permite a preparação simultânea de diferentes produtos, assegurando frescura, controlo de custos e uma resposta ágil às preferências dos clientes, sem comprometer a qualidade ou a eficiência operacional.

Bar de Praia ou Esplanada Sazonal

Em ambientes de elevada rotação e procura por bebidas refrescantes, como bares de praia ou esplanadas de verão, este equipamento permite servir granizados e sorvetes de diferentes sabores em simultâneo. A capacidade individual dos depósitos (2.8L) é ideal para gerir o fluxo de clientes, repondo rapidamente sem grande desperdício e oferecendo variedade contínua.

Pastelaria ou Gelataria Artesanal

Para pastelarias que desejam oferecer alternativas aos gelados tradicionais ou experimentar novos sabores de sorvete e cremes frios, esta máquina é um ativo valioso. Os depósitos permitem testar receitas inovadoras ou servir edições limitadas sem a necessidade de grandes produções, controlando os custos de matéria-prima e avaliando a aceitação do mercado antes de um investimento maior.

Buffet de Pequeno-Almoço em Hotel

Num buffet de pequeno-almoço ou brunch de hotel, a máquina pode ser utilizada para oferecer sumos de fruta granizados ou iogurtes gelados, proporcionando uma opção fresca e diferenciada aos hóspedes. A iluminação LED frontal e o design moderno contribuem para uma apresentação apelativa, elevando a experiência gastronómica matinal.

Dicas Profissionais

  • Aproveite a independência dos depósitos para oferecer uma opção sem açúcar ou com alternativas vegan, ampliando o leque de clientes e respondendo a tendências de consumo.
  • Realize a limpeza diária dos depósitos e bicos dispensadores conforme as normas HACCP, garantindo a higiene e a longevidade do equipamento, bem como a segurança alimentar do produto servido.
  • Monitore a consistência do produto através do termostato regulável, ajustando conforme a receita (sorvete vs. granizado) e a temperatura ambiente para garantir a textura ideal e evitar cristalização excessiva.
  • Utilize a iluminação LED frontal para destacar o produto e criar um ponto de atração visual no seu balcão, estimulando a compra por impulso.

Perfiis Alvos

  • Chef de Pastelaria/Gelataria
  • Gerente de Bar/Cafetaria
  • Responsável de F&B (Food & Beverage)

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