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Máquina de Lavar Louça de Copos e Pratos 40x40 cm

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| Fabricante: UDI
Máquina de Lavar Louça de Copos e Pratos 40x40 cm
1 986,00 
1 489,50 
+IVA: 1 832,09 
SKU: UD3000.010
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Ficha Técnica PDF

Máquina de lavar louça industrial robusta em aço inoxidável AISI 304, cesto 400x400 mm, capacidade 30 cestos/hora. Ideal para restaurantes e bares.

Máquina de Lavar Louça Industrial — Principais Vantagens

Desenvolvida para o setor HORECA, esta máquina de lavar louça industrial proporciona uma solução de lavagem eficaz e robusta. A sua construção em aço inoxidável AISI 304 garante durabilidade e facilidade de limpeza, essencial para ambientes de alta exigência. Com capacidade para 30 cestos por hora, otimiza o fluxo de trabalho e garante a disponibilidade constante de louça limpa.

A tecnologia avançada como o teto anti-gotejamento, que preserva a higiene dos pratos após a lavagem, e os aspersores removíveis, que simplificam a manutenção diária, reflete o compromisso com a eficiência operacional. A tripla proteção da bomba de lavagem, através de uma unidade de vácuo/sucção integrada, prolonga a vida útil do equipamento e assegura um desempenho fiável a longo prazo.

O sistema termostático assegura que o enxagúe só é acionado quando a temperatura ideal de 85 °C é atingida, garantindo uma higienização profunda e em conformidade com as normas sanitárias mais rigorosas. A porta de parede dupla e a micro segurança previnem acidentes e perdas de calor, contribuindo para uma operação mais segura e energeticamente eficiente.

Aplicações

Esta máquina é ideal para restaurantes, cafés, bares, hotéis e refeitórios que necessitam de uma lavagem rápida e eficiente de copos e pratos. A sua capacidade de 30 cestos por hora e cesto de 400x400 mm torna-a perfeita para estabelecimentos com volume médio a elevado de serviço, garantindo a rotação constante da louça sem comprometer a qualidade da limpeza.

Com um design compacto e dimensões otimizadas, adapta-se facilmente a cozinhas profissionais com espaço limitado, oferecendo um desempenho excecional sem ocupar grandes áreas úteis. A sua robustez e fiabilidade tornam-no um investimento inteligente para qualquer negócio que procure otimizar as suas operações de lavagem de louça.

Especificações Técnicas

Característica Detalhe
Dimensões (LxPxA) 450x535x710 mm
Cestos por hora 30
Dimensões do cesto 400x400 mm
Altura máxima de copos 305 mm
Altura máxima de pratos 295 mm
Duração do ciclo 120 segundos
Peso líquido 38,5 kg
Peso bruto 43 kg
Potência total 3,2 kW
Potência da bomba de lavagem 400 W
Capacidade da cuba 14,5 L
Capacidade da caldeira 3,4 L
Resistência da caldeira 2800 W
Resistência da cuba 1250 W
Consumo de água por ciclo 1,8 L
Tensão 230 V

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Marca UDI
Modelo MAQUINA LAVAR PRATOS AQUA 40 LS

Esta máquina de lavar louça possui dimensões de 450x535x710 mm (largura x profundidade x altura). Recomendamos um espaço ligeiramente superior a estas medidas para permitir uma ventilação adequada e facilitar as operações de manutenção e limpeza. Considere também espaço para a abertura da porta frontal.

Para a instalação elétrica, necessita de uma tensão de 230 V. Em termos de saneamento, requer ligação à rede de água para o abastecimento e um dreno para a descarga, com consumo de 1,8 litros por ciclo. A pressão da água da rede deve ser adequada para o funcionamento eficaz dos torniquetes.

A limpeza diária é simplificada pelos aspersores removíveis e pelo tanque estampado e inclinado, que facilita a drenagem. Para a manutenção, recomenda-se a verificação regular dos filtros e a descalcificação periódica, conforme a dureza da água local, para garantir a longevidade e o desempenho ideal do equipamento.

Sim, todos os nossos equipamentos usufruem de garantia de fabricante, assegurando a cobertura contra defeitos de fabrico e falhas de componentes. Para detalhes específicos sobre a duração e termos da garantia, por favor, contacte o nosso serviço de apoio ao cliente ou consulte a documentação fornecida com o produto.

Introdução

Esta máquina de lavar louça de 40x40 cm é uma ferramenta de alta performance para o setor HORECA, projetada para otimizar o ciclo de higienização de vidraria e louça de pequeno porte em ambientes de ritmo acelerado. Com uma construção robusta em aço inoxidável AISI 304 e um sistema termostático que garante o enxaguamento a 85 °C, o equipamento assegura a eliminação de resíduos e microrganismos, respondendo às exigências de segurança alimentar e eficiência operacional necessárias para manter a produtividade constante na zona de copa.

Bares e Balcões de Cafetaria

Utilizada para a rotação rápida de copos de cerveja, taças de vinho e chávenas de café, permitindo que o staff mantenha o serviço fluído sem ruturas de stock de vidro limpo durante as horas de ponta.

Pequenos Restaurantes e Bistrôs

Atua como unidade principal para a lavagem de pratos de sobremesa e entradas, garantindo que a louça delicada seja higienizada com a pressão correta e temperaturas controladas que evitam o choque térmico.

Zonas de Copa de Hotéis

Funciona como equipamento de apoio em áreas de pequeno-almoço ou executive lounges, onde a rapidez na reposição de utilitários e a economia de água por ciclo (apenas 1,8L) são fundamentais para a rentabilidade.

Dicas Profissionais

  • Verifique diariamente a limpeza dos aspersores removíveis para evitar obstruções por resíduos calcários e garantir a pressão de lavagem nominal.
  • Utilize um descalcificador externo caso a dureza da água local seja elevada, prevenindo manchas na vidraria e prolongando a vida útil da caldeira de 2800W.
  • Aguarde sempre que o indicador termostático confirme os 85 °C antes de iniciar o ciclo para garantir a sanitização plena exigida pelas normas HACCP.
  • Organize a carga respeitando a altura máxima de 305 mm para copos, assegurando que o teto anti-gotejamento cumpra a função de secagem sem marcas.

Perfiis Alvos

  • Gestores de F&B em unidades hoteleiras
  • Proprietários de estabelecimentos de restauração e bebidas
  • Chefes de copa e responsáveis de manutenção em cozinhas profissionais

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