Máquina de Lavar Utensílios Industrial LP1 S5 Plus
Máquina de lavar utensílios profissional com 4 ciclos, cesto de 500x610mm e potência de 10,2kW. Ideal para cozinhas industriais eficientes.
Máquina de Lavar Utensílios Industrial — Utensílios Industrial — Principais Vantagens
Este equipamento para a lavagem profissional de utensílios foi concebido para responder às exigências de cozinhas industriais e estabelecimentos de restauração. Com a sua poderosa ação de limpeza e a capacidade de acomodar cestos de grandes dimensões, garante uma higiene impecável e uma otimização do fluxo de trabalho na sua cozinha. Um sistema eletrónico intuitivo simplifica a sua operação, tornando-o acessível a toda a equipa.
A construção robusta com parede dupla oferece durabilidade e isolamento térmico, enquanto a cuba embutida e o filtro de bomba triplo asseguram a máxima eficiência e longevidade do aparelho. O sistema PLUS integrado confere uma garantia adicional no desempenho de enxaguamento, fundamental para evitar contaminações e garantir resultados brilhantes em todos os seus utensílios.
Aplicações Profissionais
Ideal para restaurantes, hotéis, cantinas e qualquer cozinha profissional que necessite de lavar eficazmente tachos, panelas, tabuleiros e outros utensílios de grande volume. A sua versatilidade permite a utilização com tabuleiros Euronorm, adaptando-se a diversas necessidades operacionais. A alta capacidade em espaço reduzido torna-o numa solução excelente para otimizar a área de trabalho.
A facilidade de uso e a performance de lavagem superior deste aparelho contribuem para um ambiente de trabalho mais eficiente e higiénico, beneficiando diretamente a produtividade e a segurança alimentar. A sua aquisição representa um investimento inteligente para qualquer negócio do setor alimentar que procure excelência na limpeza.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Ciclos de Lavagem | 4 ciclos disponíveis |
| Cesto | 500x610 mm |
| Potência Total | 10,2 kW |
| Tensão Elétrica | 400V/30/50Hz |
| Dimensões Externas (L x P x A) | 600 x 700 x 1380 mm |
| Altura Útil | 440 mm |
| Compatibilidade | Tabuleiros Euronorm (600x400x25/400h.mm.) |
| Peso | 68 Kg |
| Bomba de Lavagem | Soft Start |
| Painel | Eletrónico intuitivo |
| Construção | Parede dupla, Cuba embutida |
| Filtragem | Filtro bomba triplo |
| Sistema de Enxaguamento | PLUS para garantia adicional |
Perguntas Frequentes
Que tipo de utensílios podem ser lavados nesta máquina?
Esta máquina é projetada para lavar uma vasta gama de utensílios de cozinha profissional, incluindo tachos, panelas, tabuleiros Euronorm, espatulas e cestos de 500x610mm, sendo ideal para objetos de grandes dimensões.
Qual a dimensão máxima do cesto que pode ser utilizado?
O equipamento acomoda cestos com dimensões de 500x610mm, além de permitir a introdução de tabuleiros Euronorm com medidas de 600x400mm e até 400mm de altura útil.
Este lava-loiça é adequado para cozinhas com espaço limitado?
Sim, foi concebido para oferecer alta capacidade de lavagem num espaço reduzido, tornando-o uma solução eficiente para cozinhas profissionais onde a otimização do espaço é crucial.
Que benefícios o sistema PLUS de enxaguamento proporciona?
O sistema PLUS oferece uma garantia adicional no processo de enxaguamento, assegurando que os utensílios ficam perfeitamente limpos e higienizados, sem resíduos, contribuindo para a segurança alimentar.
É fácil de operar para qualquer membro da equipa?
Com um novo painel eletrónico intuitivo, este equipamento foi pensado para ser de fácil utilização, permitindo que a sua equipa aprenda rapidamente a operá-lo com eficiência.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Corequip |
|---|---|
| Modelo | 17622 |
As dimensões externas da máquina de lavar utensílios são 600x700x1380h mm. É um modelo compacto concebido para otimizar o espaço na cozinha profissional, mantendo uma alta capacidade de lavagem.
Este equipamento é compatível com cestos de 500x610mm e permite a introdução de tabuleiros Euronorm (600x400x25/400h mm). Oferece grande versatilidade para diversas necessidades de lavagem em cozinhas profissionais.
A máquina dispõe de 4 ciclos de lavagem para diferentes níveis de sujidade e tem uma potência total de 10,2kW. Este desempenho garante uma lavagem eficaz e rápida, essencial para o ritmo de trabalho do dia a dia.
A máquina integra funcionalidades como bomba de lavagem Soft Start, cuba embutida, filtro de bomba triplo e ciclo automático de limpeza. O sistema PLUS assegura uma garantia adicional na qualidade do enxaguamento, fundamental para a higiene.
Sim, a máquina é equipada com um novo painel eletrónico intuitivo que facilita a operação. O seu design com parede dupla e a cuba embutida simplificam a limpeza e manutenção, contribuindo para a durabilidade do equipamento.
Introdução
A Máquina de Lavar Utensílios Industrial LP1 S5 Plus é um equipamento robusto e de alta performance, desenhado especificamente para as exigências de cozinhas profissionais em hotelaria, restauração e catering. Com a capacidade de processar grandes volumes de tachos, panelas, tabuleiros Euronorm e outros utensílios de cozinha, este equipamento assegura uma higienização rigorosa e consistente, otimizando os fluxos de trabalho e contribuindo para a segurança alimentar e eficiência operacional. A sua construção durável e sistema de enxaguamento PLUS garantem resultados impecáveis, cruciais para a manutenção dos padrões de qualidade em ambientes de elevado ritmo.
Cozinhas Centrais de Grande Volume
Em cozinhas centrais que servem múltiplos pontos de venda ou produzem para eventos de grande escala, a LP1 S5 Plus é indispensável para a lavagem rápida e eficiente de tabuleiros de forno, panelas de grande capacidade e recipientes de transporte de alimentos. A sua altura útil e compatibilidade com tabuleiros Euronorm permitem processar um elevado número de itens em curtos períodos, minimizando o tempo de inatividade e garantindo a disponibilidade constante de utensílios limpos para a produção contínua.
Serviço de Banquetes e Catering
Durante e após eventos de banquetes ou serviços de catering, a acumulação de utensílios de grande formato, como travessas, cubas GN e panelas de aquecimento, é significativa. Esta máquina permite uma lavagem intensiva e higienização profunda desses itens, assegurando a remoção eficaz de resíduos alimentares e gorduras. A rapidez dos ciclos de lavagem é fundamental para a agilização da recolha e preparação de material para o próximo evento, otimizando a logística e a rotação de stock de utensílios.
Hotéis e Resorts com Múltiplos Restaurantes
Em unidades hoteleiras com vários restaurantes, bares e serviço de quartos, a diversidade e o volume de utensílios a lavar são enormes. A LP1 S5 Plus centraliza a lavagem de tachos de grandes dimensões, grelhas, e cestos de fritura de várias secções, libertando as máquinas de lavar louça convencionais para pratos e copos. Isso não só aumenta a eficiência geral da área de lavagem, como também garante que utensílios mais sujos e volumosos sejam tratados com a potência e os ciclos adequados para uma limpeza impecável e conforme às normas de HACCP.
Dicas Profissionais
- Aproveite a compatibilidade com tabuleiros Euronorm para otimizar o processo de lavagem de bandejas de confeção e transporte, padronizando os seus cestos de lavagem para estes formatos.
- Utilize os 4 ciclos de lavagem disponíveis de forma estratégica: ciclos mais curtos para sujidade ligeira e ciclos mais intensivos para utensílios com resíduos incrustados, prolongando a vida útil do equipamento e otimizando o consumo de água e energia.
- Implemente um protocolo de pré-lavagem/raspagem dos utensílios antes de os colocar na máquina. Embora potente, a remoção do excesso de sujidade sólida evita a sobrecarga do filtro e melhora a qualidade final da lavagem, reduzindo a necessidade de reprocessamento.
- Realize a manutenção regular do filtro da bomba triplo e o ciclo automático de limpeza. Estes procedimentos são críticos para garantir a longevidade do equipamento e manter a máxima eficiência de lavagem, prevenindo acumulação de resíduos e obstruções.
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