Máquina de Lavar Loiça de Tunel, 2300mm, 130-200 Cestos/Hora, 400V
Máquina de lavar loiça de tunel industrial, 2300mm, 130-200 cestos/hora. Ideal para lavagem de alto volume em hotelaria e restauração com eficiência energética.
Máquina de Lavar Loiça de Tunel — Principais Vantagens
A máquina de lavar loiça industrial de tunel (também conhecida como máquina de arrasto) foi concebida para operações de lavagem de loiça de elevado volume em estabelecimentos Horeca e hotelaria. Com uma construção robusta em aço inoxidável, garante durabilidade e resistência em ambientes de uso intensivo. O sistema de arrasto central em aço inoxidável, equipado com um limitador de par por fricção, assegura um funcionamento consistente e minimiza o risco de bloqueios durante a operação contínua.
Este equipamento destaca-se pela sua eficiência energética e hídrica. Possui um economizador de enxaguamento e um redutor de pressão para uma regulação precisa do consumo de água. As paragens automáticas programadas na ausência de carga e a paragem do arrasto por fim de curso contribuem diretamente para a redução dos custos operacionais e para a sustentabilidade do seu negócio. A instalação do doseador é facilitada, com entradas preparadas na cuba e caldeiro.
A facilidade de manutenção e limpeza é uma prioridade neste modelo. A porta de abertura assistida permite um acesso fácil para inspeção e manutenção, enquanto os tubos e boquilhas são facilmente desmontáveis. Os filtros de aço inoxidável com pendente e o cesto de recolha de resíduos extraível simplificam a remoção de detritos. O esvaziamento simples da caldeira garante a máxima higiene.
O sistema de lavagem inclui tubos e boquilhas em aço inoxidável de alta eficiência, assegurando uma lavagem potente e duradoura. A potente bomba em posição vertical permite o auto-esvaziamento. O enxaguamento é realizado por difusores de aço inoxidável com grande poder difusor, e o controlo preciso da temperatura com sondas garante resultados ótimos.
Aplicações
Esta máquina é ideal para restaurantes de grande volume, hotéis, restaurantes de coletividade, cantinas, hospitais e outras cozinhas industriais onde a rapidez e a eficiência na lavagem de grandes quantidades de loiça são cruciais. É particularmente indicada para estabelecimentos que exigem uma produção constante de 130 a 200 cestos por hora ou 2340 a 3600 pratos por hora, mantendo os mais altos padrões de higiene e limpeza.
Especificações Técnicas
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Sammic |
|---|---|
| Modelo | 1302669 |
A máquina de lavar loiça de túnel SRC-3600ICV tem dimensões exteriores de 2300 mm (largura) x 829 mm (profundidade) x 1520 mm (altura). Recomenda-se um espaço adicional para acesso e manutenção.
Esta máquina requer uma conexão elétrica 3P+N+G e uma potência total instalada de 33460 W. O consumo de água para enxaguamento é de 390 l/h. É aconselhável consultar um técnico especializado para a instalação adequada.
A máquina foi concebida para facilitar a limpeza e manutenção, com uma ampla porta de abertura assistida, tubos e boquilhas facilmente desmontáveis e filtros de aço inoxidável com cesto de recolha de resíduos extraível. O esvaziamento da caldeira é simples. Para uma manutenção ótima, siga as indicações do manual do fabricante.
Sim, este modelo inclui um economizador de enxaguamento e um redutor de pressão para a regulação da quantidade de água do enxaguamento. Além disso, possui paragens automáticas programadas na ausência de carga e paragem temporizada do arraste ao operar o micro de fim de carreira, contribuindo para a eficiência.
Introdução
A Máquina de Lavar Loiça de Túnel de 2300mm da Sammic, com capacidade para 130-200 cestos/hora, representa uma solução robusta e de alta performance para operações de lavagem de loiça de grande volume em ambientes Horeca. Projetada para garantir eficiência operacional e os mais elevados padrões de higiene, este equipamento é indispensável em cozinhas profissionais que exigem um fluxo contínuo e consistente de loiça limpa, minimizando o consumo de recursos e otimizando os processos de trabalho.
Grandes Hotéis e Resorts
Em unidades hoteleiras com serviço de restauração diversificado (buffets, restaurantes à la carte, banquetes), este equipamento assegura a lavagem contínua de milhares de peças de loiça por dia, mantendo a prontidão do serviço e a excelência na apresentação.
Cantinas e Refeitórios Industriais
Para serviços de alimentação coletiva em empresas, escolas ou hospitais, onde a necessidade de lavar grandes quantidades de loiça em curtos períodos de tempo é crítica, a máquina de túnel garante a rotação rápida e higiénica de pratos, tabuleiros e talheres, suportando picos de demanda sem comprometer a qualidade.
Catering de Eventos de Grande Escala
Empresas de catering que operam em eventos com centenas ou milhares de convidados beneficiam da capacidade elevada e da fiabilidade deste equipamento para processar a loiça de forma eficiente, crucial para a logística e sucesso de grandes produções.
Dicas Profissionais
- Monitorize regularmente o sistema de arrasto e os filtros para prevenir bloqueios e assegurar a eficiência contínua da lavagem, especialmente em operações com loiça com resíduos mais aderentes.
- Aproveite as paragens automáticas na ausência de carga para otimizar o consumo de energia e água, integrando este equipamento num plano de gestão de recursos hídricos e energéticos.
- Implemente um plano de manutenção preventiva focado na calibração das temperaturas de lavagem e enxaguamento (55-65ºC e 80-90ºC, respetivamente) para garantir a desinfeção e secagem adequadas da loiça, cumprindo as normas HACCP.
- Considere a instalação de uma zona de pré-lavagem manual ou um triturador de desperdícios antes da entrada do túnel para remover resíduos sólidos, maximizando a eficácia da lavagem e prolongando a vida útil do equipamento.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo e F&B Manager de Hotéis
- Gestor de Compras para Cadeias de Restauração
- Responsável de Operações em Catering Industrial
Precisa de conselhos?
Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.
Complemente a sua compra
Quem comprou também levou
Deixe a sua avaliação