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Máquina de Lavar Copos Industrial 350mm

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| Fabricante: UDEX
1 264,00 
948,00 
+IVA: 1 166,04 
SKU: UD3000.105
Em estoque
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Ficha Técnica PDF

Máquina de lavar copos industrial compacta, cesto de 350x350 mm, ideal para restaurantes e bares, garantindo eficiência e higiene.

Lavagem de Copos — Principais Vantagens

Desenhada para um desempenho superior em ambientes exigentes, esta máquina de lavar copos assegura uma higienização impecável com eficiência notável. Robusta e confiável, a sua construção é ideal para o uso contínuo em estabelecimentos de restauração e hotelaria.

Funcionalidades inteligentes, como o sistema Thermostop, garantem que o enxaguamento só se inicia quando a temperatura ideal de 85 °C é atingida, proporcionando resultados sanitários consistentes. Além disso, a facilidade de utilização e manutenção contribuem para uma operação diária sem interrupções, otimizando a rotina da sua equipa.

Aplicações Profissionais

Esta unidade é a solução perfeita para uma vasta gama de negócios no setor de alimentos e bebidas, incluindo bares movimentados, restaurantes, cafés e hotéis que procuram agilizar e otimizar os seus processos de lavagem de louça. O seu design compacto permite uma integração fácil mesmo em espaços reduzidos, sem comprometer a capacidade ou o desempenho.

A velocidade do ciclo de lavagem, combinada com a capacidade de processar um elevado número de cestos por hora, torna-a imprescindível para períodos de pico, garantindo que os copos e chávenas estejam sempre prontos para o próximo serviço. Invista na produtividade e na satisfação do cliente com equipamentos de lavagem de excelência.

Características Técnicas

Característica Valor
Estrutura Aço inoxidável AISI 304
Porta Painel duplo, à prova de som e calor, com sistema anti-choque
Tanque Inclinado com calhas de cesto aparafusados
Sistema de Proteção da Bomba Tubos de transbordo e drenagem integrados (tripla proteção)
Teto Anti-gotas
Ciclos de Lavagem 1 ciclo
Braços de Lavagem e Enxaguamento Leves, alta eficiência mesmo com baixa pressão de água
Válvula Prevenção de refluxo
Sistema Thermostop Enxaguamento inicia a 85 °C
Dispensador de abrilhantador Standard
Dimensões (LxPxA) 400x495x585 mm
Dimensões do Cesto 350x350 mm
Altura Máxima de Copos 195 mm
Cestos por Hora 30
Capacidade da Cuba 9,5 litros
Capacidade da Caldeira 2,5 litros
Resistência da Caldeira 2400 W
Resistência da Cuba 1250 W
Consumo de Água por Ciclo 1,4 litros
Duração dos Ciclos 120 segundos (1 ciclo)
Bomba de Lavagem 190 W
Peso Líquido 28 kg
Peso Bruto 33 kg
Potência Total 2,6 kW
Tensão 230 V

Perguntas Frequentes

Qual a principal vantagem da estrutura em aço inoxidável AISI 304?
A estrutura em aço inoxidável AISI 304 garante durabilidade e resistência à corrosão, além de facilitar a limpeza e manutenção do equipamento em ambientes de cozinha profissional.

Como o sistema Thermostop otimiza a lavagem?
O sistema Thermostop assegura que o processo de enxaguamento apenas comece quando a água atinge os 85 °C, garantindo assim uma desinfeção eficaz e resultados de lavagem sempre higiénicos.

Pode explicar a função do teto anti-gotas?
O teto anti-gotas tem como função principal salvaguardar a higiene da louça recém-lavada, evitando que gotas de água suja da parte superior da máquina caiam sobre os copos já limpos.

Qual a capacidade de lavagem expressa em cestos por hora?
Com uma capacidade de processamento de 30 cestos por hora, este equipamento permite gerir grandes volumes de lavagem de forma rápida e eficiente, ideal para horários de pico.

Esta máquina inclui dispensador de abrilhantador?
Sim, o equipamento é fornecido com um dispensador de abrilhantador standard, o que contribui para um acabamento brilhante e sem marcas d'água nos copos e chávenas.

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A sua classificação

Marca UDEX
Modelo 3000.105
Peso (kg) 28 kg
Dimensões (cm) 400 × 495 × 585 cm

Esta máquina de lavar copos industrial tem capacidade para 30 cestos por hora, assegurando um fluxo de trabalho eficiente para estabelecimentos de restauração. É ideal para picos de trabalho em bares e restaurantes.

O cesto de lavagem possui dimensões de 350x350 mm, otimizado para a lavagem de copos de diversas alturas. Permite uma organização eficaz da louça a ser lavada.

A máquina incorpora o sistema Thermostop, garantindo que o enxaguamento só se inicia quando a água atinge 85 °C. Esta funcionalidade assegura uma higienização profunda e eficaz dos copos.

Esta máquina de lavar copos tem um ciclo de lavagem único, com a duração de 120 segundos. Este ciclo foi desenhado para otimizar o tempo e a eficiência na lavagem diária.

A máquina acomoda copos com uma altura máxima de 195 mm. Não é recomendada para pratos, sendo especificamente desenhada para a eficiência na lavagem de copos em ambientes profissionais.

Introdução

A máquina de lavar copos industrial de 350mm representa um investimento estratégico para qualquer operação de hotelaria, restauração ou catering em Portugal que procure otimizar a eficiência e garantir a higiene dos seus utensílios de vidro. Concebida para um desempenho robusto e contínuo, este equipamento assegura uma higienização rigorosa e rápida, crucial para a fluidez do serviço em períodos de elevada afluência, ao mesmo tempo que prolonga a vida útil dos copos através de um processo de lavagem controlado e eficaz. A sua construção em aço inoxidável e funcionalidades como o sistema Thermostop são garantias de durabilidade e conformidade com os mais elevados padrões sanitários.

Bares e Discotecas de Alto Volume

Em ambientes noturnos ou bares com elevado movimento, a capacidade de processar 30 cestos por hora é fundamental. Permite uma rotação constante de copos limpos, minimizando o tempo de espera dos clientes e otimizando o fluxo de trabalho dos barmans, mesmo durante os picos de serviço, como fins de semana ou eventos especiais.

Restaurantes com Serviço de Vinhos e Bebidas

Para restaurantes que valorizam a apresentação impecável dos seus copos de vinho, água e outras bebidas, esta máquina garante um acabamento brilhante e sem manchas. O dispensador de abrilhantador integrado e o ciclo de enxaguamento a 85°C eliminam resíduos e odores, assegurando que a experiência sensorial do cliente não seja comprometida por um copo mal lavado, impactando diretamente a perceção da qualidade do serviço.

Serviços de Catering e Eventos

No contexto de catering, onde a logística e a rapidez são essenciais, a máquina de lavar copos 350mm oferece uma solução compacta e eficiente para a lavagem no local ou em instalações de apoio. A sua dimensão reduzida facilita a integração em espaços temporários e a robustez da construção em AISI 304 garante fiabilidade mesmo em operações de campo, assegurando que a disponibilidade de copos limpos não seja um constrangimento à operação.

Dicas Profissionais

  • Para maximizar a vida útil dos copos e a eficiência da lavagem, utilize detergentes e abrilhantadores profissionais formulados especificamente para máquinas industriais. A qualidade dos consumíveis tem um impacto direto no resultado final e na manutenção do equipamento.
  • Efetue a limpeza diária dos filtros e braços de lavagem/enxaguamento para prevenir a acumulação de resíduos e garantir a pressão ideal da água. Esta prática simples prolonga a vida útil da máquina e assegura resultados consistentes.
  • Monitorize regularmente a temperatura do enxaguamento. O sistema Thermostop é crucial para a desinfeção, e qualquer desvio pode indicar a necessidade de manutenção preventiva, garantindo a conformidade com as normas de higiene alimentar.
  • Posicione a máquina estrategicamente na área de copa, preferencialmente perto do ponto de recolha de copos sujos e da área de serviço, para otimizar os fluxos de trabalho e reduzir os tempos de manuseamento.

Perfiis Alvos

  • Chef de Cozinha
  • Responsável de F&B (Food & Beverage)
  • Gerente de Bar
  • Gestor Hoteleiro
UDEX
Perfil: Especialista em refrigeração e congelação industrial (grupo UDI).
Diferencial: Eficiência de isolamento e durabilidade dos componentes. Excelente relação qualidade-preço, robustos mecanicamente.
Produto Estrela: Armários de congelação, bancadas refrigeradas e vitrinas de conservação
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