Máquina de Lavar Copos Profissional 50x50 cm
Máquina de lavar copos profissional de alta eficiência, ideal para HORECA. Cesto 50x50 cm, altura útil 260 mm, com desinfeção garantida e baixo consumo de água (2.7 L/ciclo).
Máquina de Lavar Copos Profissional — Principais Vantagens
Concebida para a hotelaria e restauração, esta máquina de lavar copos (ou também conhecida como lava-copos profissional) garante uma desinfeção impecável de acordo com a norma DIN 10534, essencial para a higiene no seu estabelecimento. O exclusivo sistema Sani-Control com função THERMAL LOCK assegura que o enxaguamento é sempre realizado à temperatura ideal, eliminando bactérias e garantindo copos perfeitamente higienizados.
Construída integralmente em aço inoxidável AISI 304 2B, este equipamento oferece durabilidade e resistência excecionais ao ambiente de trabalho exigente. O design inteligente com interior de acabamentos arredondados previne a acumulação de sujidade, facilitando a limpeza e manutenção diária, um fator crucial para a eficiência operacional.
Equipada com lavagem superior e inferior e um sistema duplo de filtragem com máxima proteção da bomba, esta máquina otimiza o consumo de água por ciclo, resultando em poupança significativa de recursos e custos operacionais. A porta de parede dupla não só contribui para a insonorização do ambiente de trabalho, mas também assegura uma estanquidade perfeita, aumentando a segurança e a vida útil do equipamento.
Aplicações
Este equipamento é ideal para bares, cafés, hotéis e restaurantes com elevado volume de serviço de bebidas. A sua capacidade de processar até 30 cestos por hora e os ciclos de 120/150 segundos tornam-no perfeito para momentos de pico, como happy hours ou eventos, garantindo sempre a disponibilidade de copos limpos e esterilizados. É uma solução robusta e eficiente para qualquer negócio HORECA que valorize a higiene e a rapidez no serviço.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Sammic |
|---|---|
| Modelo | 1303167 |
A máquina de lavar copos GP-50B possui as dimensões exteriores de 580 mm (largura) x 630 mm (profundidade) x 710 mm (altura). Para a instalação, é crucial garantir um espaço adequado para a ventilação e acessibilidade para manutenção, bem como para a abertura da porta na sua totalidade.
Este equipamento requer uma alimentação elétrica de 230 V / 50 Hz / 1~ (13 A) com uma conexão elétrica 2P+G. A máquina necessita também de uma ligação à rede de água, dado o seu consumo de 2.7 litros por ciclo.
A manutenção e limpeza são simplificadas pela facilidade de extração dos difusores e filtros sem necessidade de ferramentas. Recomenda-se a limpeza regular do interior, que possui acabamentos arredondados para evitar a acumulação de sujidade, e a verificação do sistema de filtragem duplo para máxima proteção da bomba de lavagem.
Sim, a máquina de lavar copos GP-50B garante desinfeção em conformidade com a norma DIN 10534, graças à sua função THERMAL LOCK. Esta função assegura que o enxaguamento é realizado à temperatura adequada, garantindo a higienização eficaz da loiça.
Introdução
A Máquina de Lavar Copos Profissional 50x50 cm é um equipamento indispensável para qualquer estabelecimento HORECA em Portugal que procure excelência na higienização de copos e otimização operacional. Projetada para suportar o ritmo acelerado de bares, restaurantes e hotéis, esta máquina garante não só a conformidade com as mais rigorosas normas de higiene, como a DIN 10534, mas também uma eficiência energética e hídrica que se traduz em poupanças significativas e um serviço ininterrupto de alta qualidade. A sua construção robusta em aço inoxidável e o sistema Sani-Control com THERMAL LOCK asseguram durabilidade e resultados impecáveis, vitais para a reputação e rentabilidade do seu negócio.
Bar de Hotel de 4 ou 5 Estrelas
Durante o serviço de cocktails noturno ou eventos, a máquina processa rapidamente grandes volumes de copos de vinho, flutes de champanhe e copos de bebidas espirituosas. A sua capacidade de 30 cestos/hora e os ciclos curtos de 120/150 segundos são cruciais para manter o fluxo de serviço ininterrupto, garantindo que o bartender nunca fica sem copos limpos e brilhantes, essenciais para a imagem de um estabelecimento de luxo. A conformidade com a norma DIN 10534 assegura a total segurança alimentar para os hóspedes mais exigentes.
Restaurante com Serviço de Bar Integrado
Em restaurantes com um serviço de bar ativo, seja para aperitivos antes da refeição ou digestivos após, a lava-copos 50x50 cm é fundamental. Permite a lavagem eficiente de copos de água, vinho e cerveja, libertando a equipa para outras tarefas e reduzindo a necessidade de ter múltiplos funcionários dedicados apenas à lavagem manual. O baixo consumo de água por ciclo (2.7 litros) contribui para a sustentabilidade e controlo de custos operacionais, um fator cada vez mais relevante na gestão de F&B.
Catering para Eventos Corporativos e Sociais
Empresas de catering que operam em locais diversos necessitam de equipamentos fiáveis e eficientes. Esta máquina de lavar copos, pela sua robustez e facilidade de limpeza, é ideal para ser instalada temporariamente em cozinhas de apoio a eventos. Garante a lavagem e desinfeção de centenas de copos num curto espaço de tempo, essencial para eventos com grande número de participantes, onde a apresentação e higiene dos utensílios são primordiais e a logística de reposição é crítica.
Dicas Profissionais
- Para otimizar a vida útil do equipamento e a qualidade da lavagem, utilize sempre detergentes e abrilhantadores profissionais formulados especificamente para máquinas de lavar copos, controlando as dosagens para evitar resíduos ou espuma excessiva.
- Realize a limpeza diária do interior da máquina, incluindo os filtros e braços de lavagem, para prevenir a acumulação de calcário e resíduos alimentares, garantindo a máxima eficiência e higiene em cada ciclo.
- Verifique regularmente a temperatura da água de enxaguamento, especialmente em momentos de pico. O sistema THERMAL LOCK é uma garantia, mas a monitorização ativa assegura que a desinfeção está sempre otimizada, prevenindo falhas que comprometam a segurança alimentar.
- Considere a instalação de um descalcificador de água, especialmente em zonas com água dura. Isto não só prolonga a vida útil da máquina, protegendo resistências e bombas, como também melhora a qualidade final da lavagem, eliminando marcas de calcário nos copos.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo ou Responsável de F&B de Hotelaria
- Gerente de Bar ou Proprietário de Restaurante
- Gestor de Empresas de Catering e Eventos
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