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Máquina de Lavar Copos compacta 35x35 cm - Desinfeção Garantida

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| Fabricante: Sammic
Máquina de Lavar Copos compacta 35x35 cm - Desinfeção Garantida
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SKU: SM1303035
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Máquina de lavar copos compacta 35x35 cm, elétrica, com desinfeção garantida e ciclos de 120/150 segundos. Ideal para bar e cafetaria.

Máquina de Lavar Copos com Desinfeção Garantida — Principais Vantagens

Esta máquina de lavar copos (ou lava-copos) é uma solução compacta e eficiente, ideal para estabelecimentos HORECA que exigem os mais altos padrões de higiene. Equipada com a função THERMAL LOCK, garante que cada ciclo de enxaguamento seja realizado à temperatura exata, assegurando uma desinfeção profunda em conformidade com a rigorosa norma DIN 10534.

Construída integralmente em aço inoxidável AISI 304 2B, apresenta um design inteligente com acabamentos arredondados para evitar a acumulação de sujidade, facilitando a limpeza e manutenção. O sistema duplo de filtragem protege eficazmente a bomba de lavagem, prolongando a vida útil do equipamento e otimizando o seu desempenho.

Com um painel de comandos eletrónico de proteção IP65 e ciclos de lavagem dedicados, a operação é intuitiva e simples. A sua porta de parede dupla assegura excelente isolamento acústico e perfeita estanquidade, contribuindo para um ambiente de trabalho mais confortável e eficiente.

Aplicações

Perfeita para bares, cafés, pastelarias, restaurantes e qualquer negócio de hotelaria que necessite de uma lavadora de copos de elevado desempenho e dimensões reduzidas. A sua capacidade de processar até 30 cestos por hora torna-a adequada para estabelecimentos com volume de serviço médio a alto, garantindo copos sempre impecáveis e higienizados. É uma solução robusta para cozinhas industriais e espaços de cafetaria que exigem fiabilidade e rápida resposta na lavagem.

Especificações Técnicas

Característica Detalhe
Dimensões da Cesta 350 mm x 350 mm
Altura Útil 240 mm
Duração do Ciclo(s) 120 / 150 segundos
Produção Cestos / Hora 30 / 24
Capacidade do Caldeirão 3.2 litros
Capacidade da Cuba 12.7 litros
Consumo de Água / Ciclo 2.2 litros
Potência da Bomba 75 W / 0.1 Hp
Potência da Cuba 1200 W
Potência do Caldeirão 2500 W
Potência Total 2575 W
Alimentação Elétrica 230 V / 50 Hz / 1~ (11.2 A)
Largura 420 mm
Profundidade 495 mm
Altura 645 mm
Peso Líquido 31 kg
Nível de Ruído (1 m.) <70 dB(A)

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Marca Sammic
Modelo 1303035

Esta máquina de lavar copos compacta possui dimensões exteriores de 420 mm de largura, 495 mm de profundidade e 645 mm de altura. É ideal para espaços reduzidos em bares e cafetarias, exigindo um espaço de instalação que preveja a abertura da porta e a ligação às redes de água e eletricidade.

A máquina de lavar copos opera com alimentação elétrica de 230 V / 50 Hz / 1~ (11.2 A). Para a ligação hídrica, necessita de ser conectada a uma fonte de água potável que permita o consumo de 2.2 litros por ciclo, garantindo o correto funcionamento do sistema de lavagem e enxaguamento.

A manutenção e limpeza são simplificadas pela possibilidade de extração dos difusores e filtros sem recurso a ferramentas, o que facilita a operação diária. O interior da cuba, com acabamentos arredondados, evita a acumulação de sujidade, contribuindo para uma higiene impecável.

Sim, o produto beneficia de uma garantia Sani-Control, assegurando a desinfeção da louça conforme a norma DIN 10534. Para assistência técnica, todos os componentes são de fácil acesso, otimizando o tempo de reparação e minimizando interrupções no seu negócio.

Introdução

A máquina de lavar copos compacta 35x35 cm da Sammic, modelo 1303035, é uma solução robusta e indispensável para qualquer operação HORECA em Portugal que exija rigor na higiene e eficiência na lavagem de copos. Com a sua tecnologia THERMAL LOCK e conformidade com a norma DIN 10534, garante uma desinfeção eficaz, otimizando os processos de lavagem e assegurando a segurança alimentar, sem comprometer o espaço ou a produtividade.

Bar de Hotel ou Rooftop

Em ambientes de hotelaria de luxo, onde a apresentação e a higiene são críticas, esta máquina assegura que os copos de vinho, cocktails e água são lavados e desinfetados rapidamente, mantendo um fluxo contínuo de serviço e a satisfação do cliente, mesmo nos picos de afluência. A sua operação silenciosa é um benefício adicional em espaços de consumo.

Cafetaria ou Esplanada com Grande Volume

Para cafetarias ou esplanadas com elevado volume de serviço, onde a rotação de copos é constante, a capacidade de 30 cestos/hora e os ciclos rápidos (120/150 segundos) desta máquina são cruciais. Permite uma resposta ágil à procura, garantindo que nunca faltam copos limpos e higienizados para café, sumos ou outras bebidas, contribuindo para a eficiência operacional e a imagem do estabelecimento.

Cozinha de Restaurante com Zona de Copa Reduzida

Em cozinhas de restaurantes onde o espaço é um fator limitante, a dimensão compacta (420x495 mm) desta lava-copos é ideal. Permite a instalação em áreas mais restritas, assegurando que os copos de serviço são lavados com a mesma eficácia e desinfeção que a restante louça, mantendo os padrões de higiene essenciais para a restauração profissional e libertando os colaboradores para outras tarefas.

Dicas Profissionais

  • Para otimizar o consumo de água e energia, opere a máquina apenas com a carga máxima de copos, aproveitando ao máximo a capacidade de cada cesto.
  • Utilize detergentes e abrilhantadores profissionais formulados para máquinas de lavar copos, garantindo uma lavagem sem resíduos e com brilho, fundamental para a apresentação ao cliente.
  • Realize a limpeza diária dos filtros e a manutenção periódica dos braços de lavagem e enxaguamento para preservar a eficiência e a longevidade do equipamento, conforme as diretrizes do fabricante.
  • Aproveite a porta de parede dupla para reduzir o ruído na área de serviço, criando um ambiente de trabalho mais confortável e menos intrusivo para os clientes.

Perfiis Alvos

  • Chef Executivo ou Subchef (para garantir a conformidade com as normas de higiene e otimização dos processos de copa)
  • Gerente de F&B ou Diretor de Restaurante (focado na eficiência operacional, redução de custos e satisfação do cliente através de um serviço ininterrupto)
  • Barman Chefe ou Responsável de Bar (para assegurar a disponibilidade constante de copos impecáveis e higienizados, essenciais para a qualidade das bebidas e a rapidez do serviço)
Sammic
Perfil: Líder mundial em preparação dinâmica e conservação em vácuo. Made in Spain.
Diferencial: Motores mais resistentes do mercado e inovação constante (sistema de vácuo controlado por sensores).
Produto Estrela: Cortadoras de legumes, batedeiras de imersão, máquinas de vácuo e sous-vide
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