Máquina de Lavar Copos compacta 35x35 cm - Desinfeção Garantida
Máquina de lavar copos compacta 35x35 cm, elétrica, com desinfeção garantida e ciclos de 120/150 segundos. Ideal para bar e cafetaria.
Máquina de Lavar Copos com Desinfeção Garantida — Principais Vantagens
Esta máquina de lavar copos (ou lava-copos) é uma solução compacta e eficiente, ideal para estabelecimentos HORECA que exigem os mais altos padrões de higiene. Equipada com a função THERMAL LOCK, garante que cada ciclo de enxaguamento seja realizado à temperatura exata, assegurando uma desinfeção profunda em conformidade com a rigorosa norma DIN 10534.
Construída integralmente em aço inoxidável AISI 304 2B, apresenta um design inteligente com acabamentos arredondados para evitar a acumulação de sujidade, facilitando a limpeza e manutenção. O sistema duplo de filtragem protege eficazmente a bomba de lavagem, prolongando a vida útil do equipamento e otimizando o seu desempenho.
Com um painel de comandos eletrónico de proteção IP65 e ciclos de lavagem dedicados, a operação é intuitiva e simples. A sua porta de parede dupla assegura excelente isolamento acústico e perfeita estanquidade, contribuindo para um ambiente de trabalho mais confortável e eficiente.
Aplicações
Perfeita para bares, cafés, pastelarias, restaurantes e qualquer negócio de hotelaria que necessite de uma lavadora de copos de elevado desempenho e dimensões reduzidas. A sua capacidade de processar até 30 cestos por hora torna-a adequada para estabelecimentos com volume de serviço médio a alto, garantindo copos sempre impecáveis e higienizados. É uma solução robusta para cozinhas industriais e espaços de cafetaria que exigem fiabilidade e rápida resposta na lavagem.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Sammic |
|---|---|
| Modelo | 1303035 |
Esta máquina de lavar copos compacta possui dimensões exteriores de 420 mm de largura, 495 mm de profundidade e 645 mm de altura. É ideal para espaços reduzidos em bares e cafetarias, exigindo um espaço de instalação que preveja a abertura da porta e a ligação às redes de água e eletricidade.
A máquina de lavar copos opera com alimentação elétrica de 230 V / 50 Hz / 1~ (11.2 A). Para a ligação hídrica, necessita de ser conectada a uma fonte de água potável que permita o consumo de 2.2 litros por ciclo, garantindo o correto funcionamento do sistema de lavagem e enxaguamento.
A manutenção e limpeza são simplificadas pela possibilidade de extração dos difusores e filtros sem recurso a ferramentas, o que facilita a operação diária. O interior da cuba, com acabamentos arredondados, evita a acumulação de sujidade, contribuindo para uma higiene impecável.
Sim, o produto beneficia de uma garantia Sani-Control, assegurando a desinfeção da louça conforme a norma DIN 10534. Para assistência técnica, todos os componentes são de fácil acesso, otimizando o tempo de reparação e minimizando interrupções no seu negócio.
Introdução
A máquina de lavar copos compacta 35x35 cm da Sammic, modelo 1303035, é uma solução robusta e indispensável para qualquer operação HORECA em Portugal que exija rigor na higiene e eficiência na lavagem de copos. Com a sua tecnologia THERMAL LOCK e conformidade com a norma DIN 10534, garante uma desinfeção eficaz, otimizando os processos de lavagem e assegurando a segurança alimentar, sem comprometer o espaço ou a produtividade.
Bar de Hotel ou Rooftop
Em ambientes de hotelaria de luxo, onde a apresentação e a higiene são críticas, esta máquina assegura que os copos de vinho, cocktails e água são lavados e desinfetados rapidamente, mantendo um fluxo contínuo de serviço e a satisfação do cliente, mesmo nos picos de afluência. A sua operação silenciosa é um benefício adicional em espaços de consumo.
Cafetaria ou Esplanada com Grande Volume
Para cafetarias ou esplanadas com elevado volume de serviço, onde a rotação de copos é constante, a capacidade de 30 cestos/hora e os ciclos rápidos (120/150 segundos) desta máquina são cruciais. Permite uma resposta ágil à procura, garantindo que nunca faltam copos limpos e higienizados para café, sumos ou outras bebidas, contribuindo para a eficiência operacional e a imagem do estabelecimento.
Cozinha de Restaurante com Zona de Copa Reduzida
Em cozinhas de restaurantes onde o espaço é um fator limitante, a dimensão compacta (420x495 mm) desta lava-copos é ideal. Permite a instalação em áreas mais restritas, assegurando que os copos de serviço são lavados com a mesma eficácia e desinfeção que a restante louça, mantendo os padrões de higiene essenciais para a restauração profissional e libertando os colaboradores para outras tarefas.
Dicas Profissionais
- Para otimizar o consumo de água e energia, opere a máquina apenas com a carga máxima de copos, aproveitando ao máximo a capacidade de cada cesto.
- Utilize detergentes e abrilhantadores profissionais formulados para máquinas de lavar copos, garantindo uma lavagem sem resíduos e com brilho, fundamental para a apresentação ao cliente.
- Realize a limpeza diária dos filtros e a manutenção periódica dos braços de lavagem e enxaguamento para preservar a eficiência e a longevidade do equipamento, conforme as diretrizes do fabricante.
- Aproveite a porta de parede dupla para reduzir o ruído na área de serviço, criando um ambiente de trabalho mais confortável e menos intrusivo para os clientes.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo ou Subchef (para garantir a conformidade com as normas de higiene e otimização dos processos de copa)
- Gerente de F&B ou Diretor de Restaurante (focado na eficiência operacional, redução de custos e satisfação do cliente através de um serviço ininterrupto)
- Barman Chefe ou Responsável de Bar (para assegurar a disponibilidade constante de copos impecáveis e higienizados, essenciais para a qualidade das bebidas e a rapidez do serviço)
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