Fry-top elétrico Linha 700, placa lisa cromoduro 350x570 mm
Fry-top elétrico de bancada Linha 700, 4 kW. Placa lisa cromoduro 350x570 mm para grelhados perfeitos. Ideal para HORECA.
Fry-top elétrico Linha 700 — Fry-top elétrico de bancada Linha 700 — Vantagens Profissionais
Maximize a eficiência da sua cozinha profissional com o nosso fry-top elétrico (grelhador ou chapa), concebido para as exigências do setor HORECA. A estrutura robusta em aço inoxidável assegura durabilidade e resistência, enquanto a placa de grelhar com cantos arredondados foi pensada para uma limpeza rápida e eficaz, otimizando o tempo da sua equipa.
Este equipamento integra resistências elétricas blindadas em aço inox "incoloy" que garantem um aquecimento rápido e uniforme em toda a superfície da placa. A temperatura regulável e o indicador luminoso de funcionamento permitem um controlo preciso da confeção, assegurando resultados perfeitos em cada utilização. A molheira removível tipo gaveta facilita ainda mais a manutenção e higiene.
Ideal para restaurantes, hotéis e bares, este fry-top de bancada da Linha 700 oferece uma performance consistente para grelhar carnes, peixes, vegetais e outros alimentos, com a fiabilidade que o seu negócio exige.
Aplicações
Este fry-top elétrico da Linha 700 é a solução perfeita para cozinhas profissionais de elevada exigência, incluindo restaurantes de grande volume, hotéis, refeitórios industriais e caterings. A sua capacidade de manter uma temperatura uniforme em toda a superfície torna-o indispensável para a preparação de pratos que requerem grelhados perfeitos e consistentes, desde pequenos-almoços a jantares. Adapta-se com facilidade a diversos fluxos de trabalho, garantindo agilidade e qualidade na confeção.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Magnus |
|---|---|
| Modelo | FTEL T740 CRD NV |
O fry-top elétrico de bancada Linha 700 possui dimensões (LPA) de 400x720x250/325 mm. Recomenda-se um espaço mínimo de 400 mm de largura, 720 mm de profundidade e 325 mm de altura para garantir uma instalação adequada e ventilação suficiente na sua cozinha profissional.
Este fry-top elétrico requer uma alimentação elétrica de 400V/3/50 Hz, com uma potência de 4 kW. Certifique-se de que a sua instalação elétrica cumpre estas especificações para um funcionamento seguro e eficiente do equipamento. Aconselha-se a consulta a um eletricista qualificado.
Para a limpeza e manutenção, a estrutura em aço inoxidável e a placa de grelhar com cantos arredondados facilitam o processo. A molheira removível de gaveta permite uma fácil remoção de resíduos. Recomenda-se a limpeza regular após cada utilização com produtos específicos para aço inoxidável e a remoção da gaveta de resíduos. Nunca utilize produtos abrasivos ou palha de aço. Este procedimento garante a higiene e prolonga a vida útil do equipamento.
Sim, todos os nossos equipamentos incluem garantia e assistência técnica especializada. Para detalhes sobre o período de garantia e procedimentos de assistência, por favor, contacte o nosso serviço de apoio ao cliente. Estamos disponíveis para esclarecer todas as suas dúvidas e assegurar o bom funcionamento do seu equipamento.
Introdução
O Fry-top Elétrico Linha 700 da Magnus, modelo FTEL T740 CRD NV, é uma solução de confeção robusta e eficiente, projetada especificamente para as exigências operacionais de cozinhas profissionais em hotelaria e restauração. Com a sua placa lisa cromoduro de 350x570 mm, este equipamento garante um aquecimento rápido e uniforme, essencial para a produção consistente de grelhados, otimizando o fluxo de trabalho e a qualidade dos pratos em ambientes de elevado volume.
Restaurantes de Alta Rotação
Fundamental para a preparação ágil de pratos grelhados no momento, como bifes, peixe fresco ou legumes salteados, assegurando tempos de serviço reduzidos e elevada padronização. A estabilidade térmica da placa cromoduro permite manter a qualidade mesmo em picos de procura.
Pequenos-Almoços e Brunches de Hotel
Ideal para a confeção de ovos, bacon, panquecas ou tostas francesas em grande volume, garantindo que os clientes do hotel recebam alimentos quentes e frescos de forma contínua. A fácil limpeza é um benefício adicional para a gestão diária dos buffets.
Catering e Eventos
A sua designação de bancada e a robustez tornam-no adequado para operações de catering no local, permitindo grelhar diversos itens no momento para um grande número de convidados, com a fiabilidade elétrica necessária para eventos externos ou cozinhas temporárias.
Dicas Profissionais
- Para maximizar a vida útil da placa cromoduro, utilize espátulas e utensílios de material não abrasivo, garantindo a integridade da superfície de cozedura.
- Aproveite a molheira removível para a recolha contínua de gorduras e resíduos durante o serviço, mantendo a higiene e facilitando a limpeza final.
- A calibração regular do termostato assegura a precisão da temperatura, crucial para a confeção consistente de diferentes tipos de alimentos e para a segurança alimentar.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gestor de Cozinha
- Comprador HORECA
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