Forno de pizza a gás capacidade 9 pizzas diâmetro 36 cm
Dados técnicos
- Câmaras: 1
- Número de pizzas: 9
- Diâmetro da pizza: 360 mm
- Potência: 25795 (Kcal/h)
- Consumo de gás: 2,331 (Kg/h)
- Tensão: 230 V
- Dimensões internas: 1080x1080x155 (LxPxA) mm
- Dimensões: 1455x1300x470 (LxPxA) mm
Características técnicas
- Os nossos fornos a gás permitem uma cozedura excelente, comparável à de um forno a lenha.
- Fabricados em Itália por um fabricante de prestígio que fabrica exclusivamente máquinas para pizzarias.
- Fabricado em aço inoxidável e estrutura em chapa envernizada.
- A forma particular dos deflectores laterais no interior da câmara de cozedura, inteiramente em aço inoxidável, permite que o calor seja direcionado para a parte superior do telhado e depois refletido para a zona de cozedura.
- Regulação da temperatura com termóstato digital.
- Todos os nossos fornos são certificados anualmente e passam por testes de controlo rigorosos.
- Temperatura máxima de 500°C.
- Painel de controlo eletromecânico externo do lado direito.
- Porta de visualização em vidro com abertura articulada.
- Superfície de cozedura em material refratário de alta qualidade.
- Isolamento em lã de rocha de alta densidade.
- Predisposto para gás butano-propano. São fornecidos injectores para a passagem para o gás natural.
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|---|---|
| Modelo | G9/108 |
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