Micro-ondas Profissional Elétrico 25L com Grill e Display
Micro-ondas profissional elétrico 25L para hotelaria e restauração, com grill, display digital e 5 níveis de potência. Dimensões: 513x410x307 mm.
Micro-ondas Profissional — Principais Vantagens
Maximize a eficiência na sua cozinha profissional com o nosso micro-ondas de 25 litros, uma solução robusta e versátil para restaurantes, hotéis e bares. Construído integralmente em aço inoxidável na sua estrutura exterior e câmara, este equipamento (ou forno micro-ondas) assegura durabilidade e uma higiene impecável, essenciais para o ambiente HORECA.
Equipado com cinco níveis de potência, função descongelação e grill integrado, oferece a flexibilidade necessária para preparar uma vasta gama de pratos, desde o aquecimento rápido à gratinagem perfeita. O display e relógio digitais, juntamente com um temporizador de 95 minutos, garantem um controlo preciso e uma operação intuitiva, otimizando o fluxo de trabalho na sua cozinha.
Aplicações
Este micro-ondas semiprofissional é ideal para estabelecimentos que necessitam de um aquecimento rápido, descongelamento eficiente e capacidade de cozedura para porções individuais ou acompanhamentos. Perfeito para a restauração, hotelaria, cafetarias e bares, permite agilizar o serviço e manter a qualidade dos alimentos. A sua função grill é particularmente útil para dar um toque final a sanduíches, tostas e outros snacks.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Magnus |
|---|---|
| Modelo | MW 25.9 Easy |
As dimensões externas do micro-ondas são 513x410x307 mm (Largura x Profundidade x Altura). A câmara interna mede 328x368x206 mm. Recomenda-se deixar um espaço mínimo de 10 cm nas laterais e na parte traseira para uma ventilação adequada, garantindo assim o bom funcionamento e a longevidade do equipamento.
Este micro-ondas requer uma alimentação elétrica de 230V/1/50 Hz. A potência absorvida é de 1.45 kW, pelo que é essencial que o ponto de energia disponível na sua cozinha suporte esta carga. A instalação deve ser realizada por um técnico qualificado para garantir a segurança e o desempenho ideal.
A limpeza regular é fundamental para a higiene e durabilidade do micro-ondas. A estrutura exterior e a câmara são em aço inoxidável, facilitando a limpeza com um pano húmido e detergente neutro. O prato de vidro rotativo é removível e pode ser lavado à mão ou na máquina de lavar loiça. Evite o uso de produtos abrasivos ou esfregões metálicos.
Este micro-ondas profissional tem uma capacidade de 25 litros, ideal para as necessidades de cozinhas HORECA. Dispõe de 5 níveis de potência de micro-ondas (0.9 kW) e uma potência de grill de 1 kW, permitindo uma cozedura versátil e eficiente para diversos tipos de alimentos.
Introdução
O micro-ondas profissional Magnus MW 25.9 Easy é uma solução de confeção compacta e robusta, projetada para otimizar a eficiência operacional em ambientes HORECA. Com uma capacidade de 25 litros, construção integral em aço inoxidável e funcionalidades de micro-ondas e grill, este equipamento oferece a flexibilidade necessária para o aquecimento rápido, descongelação precisa e finalização de pratos, garantindo a consistência e a qualidade exigidas em cozinhas profissionais.
Restauração – Cozinhas de Apoio e Linha de Serviço
Utilizado para o reaquecimento de molhos, acompanhamentos pré-confeccionados ou doses individuais, agilizando o serviço durante picos de afluência. A função grill permite dar um toque final a pratos como lasanhas ou gratinados, sem necessitar de ligar fornos de maior dimensão.
Hotelaria – Serviço de Pequenos-Almoços e Room Service
Ideal para preparar rapidamente tostas, sanduíches quentes ou aquecer pratos para o serviço de quartos. A sua rapidez e facilidade de operação permitem responder a pedidos pontuais, mantendo a qualidade e a temperatura dos alimentos para o cliente.
Cafetarias e Bares
Essencial para o aquecimento de snacks, tostas mistas, e quiches, bem como para descongelar e preparar ingredientes secundários. O display digital e o temporizador de 95 minutos otimizam o fluxo de trabalho, assegurando a consistência na preparação.
Dicas Profissionais
- Para maximizar a vida útil do equipamento e garantir a higiene, realize a limpeza diária da câmara interior e das superfícies exteriores em aço inoxidável, utilizando produtos específicos para o efeito.
- Aproveite os cinco níveis de potência para adaptar o aquecimento a diferentes tipos de alimentos e recipientes, evitando o sobreaquecimento e preservando a textura e o sabor dos pratos.
- Utilize a função de descongelação programada por peso ou tempo para garantir uma descongelação uniforme e segura de produtos congelados, minimizando o risco de contaminação bacteriana e otimizando o processo de preparação.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gestor de Hotel
- Comprador Profissional HORECA
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