Estante para Garrafeira EDENOX DS-0-180
Estante multiuso para garrafeira, capacidade até 108 garrafas. Otimize o espaço e organize os seus vinhos de forma eficiente com esta solução versátil.
Estante Garrafeira — Estante para Garrafeira — Principais Vantagens
Esta estante (também conhecida como prateleira para garrafas) é uma solução essencial para a organização e otimização do espaço em garrafeiras profissionais. A sua versatilidade permite adaptá-la a diferentes configurações de projetos de armazenamento de vinhos, garantindo um arrumo eficiente e seguro das garrafas.
Projetada para durabilidade e funcionalidade, a estante EDENOX DS-0-180 facilita a gestão do inventário de vinhos, tornando o acesso às suas referências rápido e prático. É a escolha ideal para estabelecimentos que valorizam tanto a estética quanto a organização do espaço dedicado aos vinhos.
Aplicações
Perfeita para caves de vinhos em restaurantes de alta cozinha, hotéis, bares especializados e estabelecimentos de restauração que necessitam de um sistema de armazenamento robusto e adaptável para as suas garrafas de vinho. Ideal para otimizar o espaço em armários expositores de vinhos e em áreas de armazenamento de stocks, independentemente do volume.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | EDENOX |
|---|---|
| Modelo | DS-0-180 |
Esta estante, modelo DS-0-180, foi desenhada para otimizar o espaço vertical. As dimensões exatas variam ligeiramente em função da configuração de prateleiras escolhida (2300 mm ou 2600 mm de altura), e a sua largura base é compatível com os armários expositores standard. Recomenda-se prever um espaço mínimo adicional de 5 cm em redor para facilitar a montagem e ventilação.
A estante garrafeira DS-0-180 não requer instalações elétricas, de gás ou água, uma vez que é uma estrutura de armazenamento passiva. É fundamental que seja montada numa superfície estável e nivelada, utilizando as ferragens de fixação adequadas ao tipo de pavimento ou parede, para garantir a segurança e a estabilidade da estrutura, especialmente quando totalmente carregada com garrafas.
A manutenção desta estante é muito simples. Para a limpeza, basta utilizar um pano macio e húmido, com um detergente neutro, evitando produtos abrasivos que possam danificar o acabamento do material. Recomenda-se realizar uma limpeza regular para garantir a higiene e a boa apresentação da sua garrafeira. Antes de limpar, certifique-se de que as garrafas estão seguras para evitar acidentes.
Esta estante é fornecida como um acessório para garrafeira, permitindo que escolha a configuração de prateleiras mais adequada ao seu projeto. Embora as prateleiras não venham pré-instaladas, estão disponíveis para aquisição em diferentes configurações (9 ou 11 prateleiras por corpo, dependendo da altura de 2300 mm ou 2600 mm). Isso permite uma personalização flexível da capacidade de armazenamento, até um máximo de 108 garrafas com o uso do fundo. Não estão incluídos acessórios adicionais além das opções de prateleiras ajustáveis.
Introdução
A estante para garrafeira EDENOX DS-0-180 representa uma solução modular e robusta para a gestão otimizada de inventário de vinhos em ambientes profissionais. Essencial para a organização e valorização do portefólio vínico, permite uma arrumação eficiente e segura, crucial para estabelecimentos que procuram excelência na apresentação e preservação das suas referências, garantindo acessibilidade e controlo rigoroso do stock para uma operação fluida.
Restaurantes de Alta Cozinha e Fine Dining
Num restaurante com uma carta de vinhos extensa, a estante EDENOX DS-0-180 é utilizada para organizar as garrafas por região, casta ou ano de colheita, facilitando a escolha rápida pelo sommelier e garantindo que as garrafas sejam armazenadas nas condições ideais de repouso antes de serem servidas, contribuindo para a experiência do cliente e a reputação do estabelecimento.
Hóteis com Caves de Vinho e Wine Bars
Em hotéis que dispõem de caves de vinho ou em wine bars com oferta diversificada, esta estante permite maximizar o espaço de armazenamento refrigerado, expondo as garrafas de forma apelativa e funcional. A sua modularidade adapta-se a diferentes volumes de stock, desde referências de consumo diário a vinhos de guarda, otimizando a capacidade de resposta ao cliente e a gestão de inventário.
Empresas de Catering de Eventos Premium
Para serviços de catering que operam em eventos de grande escala ou com requisitos específicos de vinhos, a estante EDENOX DS-0-180 é fundamental no armazenamento temporário e transporte seguro das garrafas. Permite uma organização pré-evento eficiente, facilitando a identificação e o serviço dos vinhos no local, minimizando quebras e garantindo a qualidade do serviço prestado.
Dicas Profissionais
- Otimize a configuração da estante por tipologia de vinho (tintos, brancos, espumantes) e por rotação de stock (FIFO – First In, First Out) para uma gestão de inventário mais eficaz e para evitar perdas devido a vinhos esquecidos.
- Considere a iluminação da cave ou armário expositor. A exposição direta à luz UV pode degradar o vinho. Utilize iluminação LED de baixa intensidade e sem emissão de calor, preferencialmente.
- Para espaços com flutuações de temperatura, utilize a estante dentro de armários climatizados. A estabilidade térmica é crucial para a longevidade e qualidade do vinho, evitando choques térmicos que afetam a sua evolução.
- Aproveite a modularidade da estante para criar zonas de exposição e zonas de armazenamento. Garrafas de maior rotatividade ou em destaque podem ser mais acessíveis, enquanto as de guarda podem ser armazenadas em áreas menos expostas, mas igualmente seguras.
Perfiis Alvos
- Sommelier e Chefe de Sala
- Gestor de Alimentos e Bebidas (F&B Manager)
- Comprador Profissional de Hotelaria e Restauração
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