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Elemento Neutro Linha 900 com Armário Inferior 400x900x900mm

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| Fabricante: UDI
Elemento Neutro Linha 900 com Armário Inferior 400x900x900mm
1 528,00 
1 146,00 
+IVA: 1 409,58 
SKU: UD5900.078
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Ficha Técnica PDF

Elemento neutro robusto da Linha 900 (400x900x900mm) com armário inferior, ideal para cozinhas profissionais. Superfície em ferro fundido esmaltado.

Elemento Neutro Linha 900 — Principais Vantagens

O nosso elemento neutro para linha 900 é a solução ideal para complementar qualquer cozinha profissional, garantindo funcionalidade e organização. Com a sua construção robusta em chaminé de ferro fundido esmaltado à prova de riscos, este equipamento assegura uma durabilidade excecional e uma manutenção simplificada, resistindo ao uso intensivo diário em ambientes de restauração exigentes.

O armário inferior integrado proporciona um espaço de armazenamento adicional e discreto, perfeito para guardar utensílios, louça ou ingredientes, contribuindo para um ambiente de trabalho mais arrumado e eficiente. A sua conceção ergonómica e as dimensões otimizadas permitem uma fácil integração em diversas configurações de cozinha, maximizando a produtividade da sua equipa.

Aplicações

Este elemento neutro é versátil e adapta-se perfeitamente a uma vasta gama de estabelecimentos profissionais. É uma peça fundamental para cozinhas de restaurantes, hotéis e pastelarias, onde a organização e a eficiência são cruciais para um serviço de excelência. Ideal para complementar linhas de cocção, áreas de preparação ou zonas de apoio, otimizando o fluxo de trabalho.

Especificações Técnicas

CaracterísticaDetalhe
Dimensões (L x P x A)400 x 900 x 900 mm
Volume0,51 m³
Peso Líquido50 kg
ConstruçãoChaminé ferro fundido esmaltado à prova de riscos
Armário InferiorCom porta para arrumação

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Marca UDI
Modelo ELEMENTO NEUTRO SIMPLES ARMARIO

Este elemento neutro tem dimensões de 400x900x900 mm (largura x profundidade x altura). Para uma integração adequada na sua cozinha profissional, recomendamos considerar um espaço adicional de 5 a 10 cm em cada lado para facilitar a instalação e a circulação de ar.

Não, este elemento é neutro e não requer qualquer instalação elétrica ou de gás. É uma unidade independente, pensada para complementar facilmente o seu equipamento de cozinha profissional existente, sem a necessidade de ligações complexas.

A limpeza é simples e eficiente. A superfície em ferro fundido esmaltado e o corpo em aço inoxidável podem ser limpos com um pano húmido e detergente neutro. Para o interior do armário, um pano seco ou ligeiramente húmido é suficiente. Evite produtos abrasivos para preservar o acabamento do equipamento.

Sim, este Elemento Neutro Linha 900 beneficia de uma garantia padrão do fabricante. Para informações detalhadas sobre os termos e cobertura da garantia, por favor, consulte a nossa página de Termos e Condições, ou entre em contacto com o nosso serviço de apoio ao cliente.

Introdução

O elemento neutro da Linha 900 é uma peça fundamental na arquitetura de cozinhas industriais de alto rendimento, atuando como o elo de ligação necessário entre blocos de confeção para garantir a ergonomia e o fluxo operacional. Construído com materiais de alta resistência e chaminé em ferro fundido esmaltado, este módulo de 400mm oferece uma superfície de apoio robusta e higiénica, essencial para suportar o ritmo de trabalho intenso e as exigências térmicas de uma linha de queima profissional.

Zonas de Empratamento e Apoio Térmico

Utilizado entre fogões e fritadeiras como estação intermédia para a colocação de recipientes Gastronorm ou apoio direto a utensílios de serviço. Permite que o chef mantenha o fluxo de trabalho sem interrupções, utilizando o armário inferior para stock imediato de pratos aquecidos ou guarnições secas.

Cozinhas de Hotelaria e Catering

Atua como área de transição técnica em linhas de confeção contínuas, facilitando a higienização entre equipamentos de calor e protegendo os componentes laterais de máquinas adjacentes. O armário inferior é aproveitado para a organização de consumíveis pesados, garantindo que o chão da cozinha permanece desobstruído.

Pastelarias e Padarias Industriais

Serve como bancada de suporte para equipamentos de bancada, como batedeiras de precisão ou balanças digitais, mantendo-os à altura ergonómica da linha 900. A estrutura em ferro fundido esmaltado resiste a derrames de ingredientes corrosivos ou gorduras sem comprometer a integridade do material.

Dicas Profissionais

  • Utilize o armário inferior para armazenar utensílios específicos da secção, como pinças e termómetros, para reduzir o movimento desnecessário da equipa durante o serviço.
  • Aproveite a profundidade de 900mm para alinhar perfeitamente com blocos de queima de grande capacidade, evitando fendas onde se possa acumular resíduos alimentares.
  • Realize a limpeza da chaminé de ferro fundido com o equipamento ainda morno para facilitar a remoção de gorduras carbonizadas sem riscar o esmalte.
  • Verifique regularmente o nivelamento dos pés ajustáveis para garantir que a superfície neutra está perfeitamente alinhada com os equipamentos adjacentes, prevenindo acidentes com recipientes quentes.

Perfiis Alvos

  • Chef de Cozinha Executivo
  • Diretor de F&B (Food & Beverage)
  • Consultor de Projetos de Cozinhas Industriais

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