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Elemento Neutro Duplo Linha 700 Armário Inferior 800 mm

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| Fabricante: UDI
Elemento Neutro Duplo Linha 700 Armário Inferior 800 mm
1 486,00 
1 114,50 
+IVA: 1 370,84 
SKU: UD5700.080
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Ficha Técnica PDF

Armário inferior duplo com portas para cozinhas profissionais, Linha 700. Dimensões de 800x730x900 mm. Ideal para otimizar espaço de trabalho e armazenamento.

Elemento Neutro Duplo Linha 700 — Principais Vantagens

O Elemento Neutro Duplo Armário Inferior 800 mm da Linha 700 é uma peça fundamental para otimizar o espaço e a organização em cozinhas profissionais. Desenvolvido para se integrar harmoniosamente com outros equipamentos da mesma linha, proporciona uma superfície de trabalho estável e um armazenamento conveniente.

Com uma estrutura robusta e portas, este armário inferior oferece uma solução prática para guardar utensílios, panelas ou ingredientes secos, mantendo a cozinha arrumada e eficiente. A sua conceção neutra adapta-se a qualquer layout de cozinha, garantindo flexibilidade na disposição dos equipamentos.

A chaminé de ferro fundido esmaltado e à prova de riscos assegura durabilidade e facilidade de limpeza, características essenciais para ambientes de alta exigência. Este equipamento foi projetado para suportar o uso contínuo, tornando-o um investimento excecional para qualquer negócio de restauração.

Aplicações

Ideal para cozinhas de restaurantes, hotéis, cantinas industriais, bares e cafés que necessitam de uma solução prática para expandir a área de trabalho e aumentar a capacidade de arrumação. O design neutro permite a sua inclusão em qualquer linha de cocção, desde que compatível em altura e profundidade, servindo como suporte para outros equipamentos ou como uma bancada de preparação adicional.

A sua robustez torna-o adequado para estabelecimentos com alto volume de serviço, onde a durabilidade e a facilidade de manutenção são cruciais para a operação diária.

Especificações Técnicas

Característica Detalhe
Dimensões (LxPxA) 800x730x900 mm
Volume 0,95 m³
Peso (Líquido-Bruto) 40-50 kg
Chaminé Ferro fundido esmaltado, à prova de riscos

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Marca UDI
Modelo ELEMENTO NEUTRO DUPLO ARMARIO

As dimensões do Elemento Neutro Duplo Armário Inferior Linha 700 são de 800 mm de largura, 730 mm de profundidade e 900 mm de altura, proporcionando um espaço de trabalho e armazenamento otimizado para cozinhas profissionais.

Não, este elemento neutro duplo não requer instalações especiais de gás, eletricidade ou água, sendo uma solução de armazenamento e suporte versátil para a sua cozinha profissional.

Para a limpeza, utilize um pano húmido com detergente neutro. A chaminé de ferro fundido esmaltado à prova de riscos garante uma manutenção simples e durabilidade, assegurando uma higiene impecável no seu espaço de trabalho.

O armário inferior com portas oferece um espaço de armazenamento fechado, ideal para guardar utensílios e equipamentos, mantendo a sua cozinha organizada e protegendo os itens da sujidade e do pó.

Introdução

O elemento neutro duplo da Linha 700 com 800 mm é um componente estrutural indispensável para a ergonomia e fluxo operacional de cozinhas profissionais de média e grande escala. Mais do que uma simples bancada, este módulo assegura a continuidade técnica do bloco de cocção, oferecendo uma superfície de apoio robusta para empratamento imediato ou manuseamento de utensílios pesados, enquanto o armário inferior otimiza a gestão de inventário de proximidade sob normas HACCP.

Zona de Pass e Empratamento

Utilizado como ponto de transição estratégico entre a linha de fogo e o serviço, permitindo que os chefs finalizem pratos e organizem guarnições num plano de trabalho nivelado com os fogões e fritadeiras.

Estação de Apoio a Preparação Térmica

Atua como suporte para pequenos eletrodomésticos de balcão, como varinhas mágicas industriais ou balanças, mantendo os ingredientes secos e utensílios de medição protegidos no armário inferior de 800 mm.

Gestão de Fluxo em Cozinhas Modulares

Serve como elemento de separação térmica entre equipamentos de calor distintos, prevenindo a transferência excessiva de temperatura e criando um espaço de segurança essencial para o manuseamento de recipientes GN quentes.

Dicas Profissionais

  • Maximize a eficiência operacional armazenando no armário inferior apenas os utensílios de uso direto na linha de cocção, como frigideiras e caçarolas, para reduzir deslocações desnecessárias da brigada.
  • Aproveite a chaminé em ferro fundido para garantir a extração uniforme de vapores residuais quando o elemento está instalado entre blocos térmicos potentes.
  • Realize a higienização das superfícies em aço inoxidável com detergentes neutros profissionais para preservar a integridade da liga e a estética da Linha 700 a longo prazo.
  • Verifique regularmente o nivelamento dos pés reguláveis para garantir que a transição de líquidos entre módulos neutros e térmicos ocorre sem riscos de derrame.

Perfiis Alvos

  • Chef de Cozinha e Chef Executivo
  • Consultor de Projetos de Cozinhas Industriais
  • Diretor de Food & Beverage (F&B)

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