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Disco Cortador de Legumes para Rodelas 14 mm

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| Fabricante: Sammic
Disco Cortador de Legumes para Rodelas 14 mm
113,00 
88,14 
+IVA: 108,41 
SKU: SM1010411
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Disco cortador com 1 lâmina, ideal para rodelas de 14 mm de batata, cenoura e outros vegetais. Compatível com diversos modelos de cortadoras e combis, otimiza o processo de preparação em cozinhas profissionais.

Disco Cortador de Legumes — Principais Vantagens

Este disco cortador de 14 mm (também conhecido como lâmina de corte ou cutter) é uma ferramenta essencial para qualquer cozinha profissional, garantindo cortes precisos e uniformes. Projetado para integrar-se perfeitamente com os equipamentos CA-31, CA-41, CA-3V, CA-4V, CA-62 e as combis CK-35V, CK-38V, CK-45V, CK-48V, otimiza o fluxo de trabalho e a produtividade.

Com uma única lâmina robusta, este disco é ideal para processar grandes quantidades de batata, cenoura, beterraba e couve, transformando tarefas demoradas em operações rápidas e eficientes. A sua durabilidade e fiabilidade são características cruciais para o uso contínuo em ambientes de restauração exigentes.

Aplicações

Perfeito para restaurantes, cantinas, hotéis, e cozinhas industriais que procuram otimizar a preparação de legumes. A capacidade de produzir rodelas de 14 mm com precisão é particularmente útil para saladas, acompanhamentos e pratos que exigem uniformidade no corte, melhorando a apresentação e a qualidade geral dos alimentos.

Especificações Técnicas

Característica Detalhe
Medida de Corte 14 mm
Largura 204.5 mm
Profundidade 204.5 mm
Altura 36 mm
Peso Líquido 0.53 kg
Compatibilidade com Cortadoras CA-31 / CA-41 / CA-3V / CA-4V / CA-62
Compatibilidade com Combis CK-35V / CK-38V / CK-45V / CK-48V

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Marca Sammic
EAN 8435561002828
Modelo 1010411

Este disco cortador é compatível com os modelos CA-31, CA-41, CA-3V, CA-4V, CA-62 da linha de cortadoras e também com os modelos CK-35V, CK-38V, CK-45V, CK-48V da linha combi, garantindo versatilidade na sua cozinha profissional.

O disco cortador tem uma largura de 204.5 mm, profundidade de 204.5 mm e altura de 36 mm. O seu peso líquido é de 0.53 kg, tornando-o compacto e fácil de manusear e armazenar.

Este disco cortador de uma lâmina é ideal para obter rodelas de 14 mm de espessura de diversos vegetais, como batatas, cenouras, beterrabas e couve, otimizando o processo de preparação de alimentos.

Para garantir a longevidade e higiene do disco, recomenda-se a limpeza regular com água morna e detergente neutro após cada utilização. Enxaguar abundantemente e secar antes de guardar para evitar a corrosão. Consulte o manual do equipamento para instruções mais detalhadas.

Sammic
Perfil: Líder mundial em preparação dinâmica e conservação em vácuo. Made in Spain.
Diferencial: Motores mais resistentes do mercado e inovação constante (sistema de vácuo controlado por sensores).
Produto Estrela: Cortadoras de legumes, batedeiras de imersão, máquinas de vácuo e sous-vide
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