Descalcificador de Água D-12 - 12 L - Ø 185x500 mm
Descalcificador de água profissional de 12 litros (Ø 185x500 mm). Essencial para máquinas de café, lava-louças e caldeiras, impede incrustações e reduz manutenção.
Descalcificador de Água Profissional — Principais Vantagens
Este descalcificador (também conhecido como amaciador de água) é um equipamento essencial para qualquer negócio HORECA que utilize máquinas de café expresso, máquinas de lavar louça ou pequenas caldeiras. A sua tecnologia avançada impede eficazmente a formação de incrustações calcárias, um problema comum em áreas com água dura que afeta a performance e a longevidade dos equipamentos.
Ao descalcificar a água, garante-se uma melhor qualidade nos produtos finais, desde bebidas a alimentos lavados, e uma redução significativa nos custos de manutenção. Equipamentos protegidos contra o calcário operam com maior eficiência energética e têm uma vida útil prolongada, evitando avarias dispendiosas e interrupções no serviço.
Com um caudal máximo de 1000 litros por hora, este modelo é ideal para estabelecimentos com um volume médio de utilização, assegurando um fornecimento constante de água tratada. A sua instalação é simples e robusta, projetada para o ambiente exigente da restauração e hotelaria.
Aplicações
Perfeito para uma vasta gama de estabelecimentos como restaurantes, hotéis, cafés, bares, pastelarias e cozinhas industriais. É particularmente adequado para sistemas de lavagem de louça e para alimentar máquinas de café que requerem água de qualidade superior para extração perfeita e para evitar a acumulação de calcário. Contribui para a otimização de máquinas de lavar loiça e caldeiras, garantindo que operem no seu pico de desempenho.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Sammic |
|---|---|
| Modelo | 5320010 |
Este descalcificador modelo D-12 possui um diâmetro máximo de 185 mm e uma altura de 500 mm. É compacto e adequado para espaços onde a otimização do espaço é crucial para alimentar máquinas como as de café expresso, máquinas de lavar loiça ou pequenas caldeiras. Recomendamos que confirme a disponibilidade de espaço antes da aquisição para garantir uma integração perfeita no seu ambiente HORECA.
O descalcificador de água D-12 requer ligação à rede de água sob pressão, com um caudal máximo de 1000 litros por hora. A pressão de alimentação da água deve situar-se entre 1 e 8 bar, enquanto a temperatura da água deve estar entre 4ºC e 25ºC. Para uma instalação eficiente e segura, é recomendável a intervenção de um técnico especializado em equipamentos de tratamento de água para garantir a conformidade com as normas técnicas e de segurança aplicáveis. Não são necessárias ligações elétricas nem de gás para o seu funcionamento.
A manutenção do descalcificador D-12 envolve a regeneração periódica da resina, utilizando sal próprio (cloreto de sódio) para descalcificadores. A frequência de regeneração depende da dureza da água e do volume de água tratada. Recomenda-se a consulta do manual de instruções específico do equipamento para detalhes sobre o procedimento de regeneração e a periodicidade, assegurando assim a máxima eficiência e longevidade do seu aparelho. A limpeza externa deve ser feita com um pano húmido, evitando produtos abrasivos.
Todos os nossos equipamentos incluem a garantia padrão do fabricante. Para o descalcificador de água D-12, são aplicáveis os termos e condições de garantia que cobrem defeitos de fabrico e materiais. Para ativar a garantia ou solicitar assistência técnica, por favor, contacte o nosso serviço de apoio ao cliente, que o orientará em todo o processo. Certifique-se de guardar a sua fatura de compra, pois é essencial para qualquer pedido de garantia.
Introdução
O descalcificador de água Sammic D-12 é uma solução essencial para otimizar o desempenho e prolongar a vida útil dos equipamentos cruciais em qualquer operação HORECA em Portugal. Ao eliminar a acumulação de calcário, este equipamento garante uma água de qualidade superior, fundamental para a consistência dos produtos finais, a eficiência energética das máquinas e a minimização de custos operacionais com manutenção e reparações inesperadas.
Otimização de Máquinas de Café Expresso
Em cafés e hotéis, a qualidade da água é determinante para a extração do café. O descalcificador assegura que a água fornecida às máquinas de café expresso esteja livre de minerais que alteram o sabor e aroma, e que entopem os circuitos internos, garantindo a consistência da bebida e reduzindo a frequência de descalcificações manuais dispendiosas.
Proteção de Máquinas de Lavar Louça Industriais
Em restaurantes e cantinas, a eficiência da lavagem é crítica. Ao alimentar as máquinas de lavar louça com água descalcificada, evita-se a formação de manchas e resíduos calcários na loiça e nos copos, melhorando a higiene visual e a performance dos detergentes. Adicionalmente, protege os elementos de aquecimento e os injetores da máquina contra a corrosão e obstrução, prevenindo avarias e prolongando a sua operacionalidade.
Manutenção Preventiva em Caldeiras e Fornos Combinados
Cozinhas industriais e hotéis utilizam caldeiras e fornos combinados que dependem de vapor para cozinhar. A água dura é um inimigo destes equipamentos, levando à formação de incrustações que diminuem a eficiência de aquecimento e aumentam o consumo energético. O descalcificador garante que a água utilizada nestes sistemas seja tratada, mantendo o desempenho ótimo e reduzindo a necessidade de intervenções técnicas.
Dicas Profissionais
- Monitorize regularmente a dureza da água de entrada no seu estabelecimento para ajustar o ciclo de regeneração do descalcificador, garantindo eficácia contínua.
- Instale o descalcificador o mais próximo possível do ponto de consumo principal (e.g., máquina de lavar louça ou caldeira central) para maximizar o seu impacto na totalidade do sistema.
- Realize a regeneração do descalcificador com sal próprio para este fim, seguindo as indicações do fabricante, para manter a capacidade de troca iónica das resinas e a qualidade da água descalcificada.
- Considere a capacidade do descalcificador (12L neste caso) em função do caudal e volume de água consumidos diariamente, para evitar interrupções no fornecimento de água tratada em picos de operação.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha Executivo
- Gestor de F&B (Food & Beverage)
- Diretor de Hotelaria
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