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Carro para Pratos Ajustável - 305mm

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| Fabricante: Metro
Carro para Pratos Ajustável - 305mm
2 927,00 
2 048,90 
+IVA: 2 520,15 
SKU: MS1.184.384.007
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Ficha Técnica PDF

Carro de transporte para pratos com colunas ajustáveis, capacidade para pratos até 305 mm. Construção em polímero resistente com proteção antimicrobiana para máxima higiene.

Carro para Pratos Ajustável — Principais Vantagens

Este carro, ou também conhecido como stacker de pratos, foi concebido para simplificar o transporte e a organização de pratos em ambientes profissionais, como restaurantes, hotéis e cozinhas industriais. A sua construção em polímero garante uma durabilidade excecional, resistindo aos rigores do uso diário intenso, enquanto o design permite uma movimentação suave e segura.

A facilidade de carga e descarga manual dos pratos é um dos seus maiores atributos, minimizando o esforço da equipa e otimizando o fluxo de trabalho. Adicionalmente, o revestimento antimicrobiano Microban® atua eficazmente contra a proliferação de bactérias, bolores e fungos, garantindo os mais elevados padrões de higiene e eliminando odores e manchas indesejados, essenciais num ambiente alimentar.

Aplicações

Ideal para bufetes, banquetes, eventos de catering, e qualquer serviço de restauração que exija o transporte eficiente e higiénico de grandes volumes de pratos. É uma solução versátil para otimizar o espaço e a logística em cozinhas de hotéis, refeitórios e hospitais, onde a organização e a segurança alimentar são primordiais.

Especificações Técnicas

CaracterísticaDetalhe
Dimensões (LPA)677x677x812 mm
Colunas de PratosAjustável
Tamanho Máximo do Prato305 mm
Peso30 kg
ConstruçãoPolímero resistente
Proteção AntimicrobianaMicroban®
Acessórios IncluídosCapa de proteção em vinil

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Marca Metro
Modelo PCD 11 A

As dimensões totais do carro para pratos são 677x677x812 mm (largura x profundidade x altura), tornando-o adequado para espaços otimizados na sua cozinha profissional. Certifique-se de que dispõe de espaço suficiente para movimentação e armazenamento.

Não, este carro para pratos não requer qualquer tipo de instalação especial, eletricidade, gás ou ligações de água. É um equipamento de uso imediato, pronto a ser utilizado após a desembalagem, facilitando a sua integração no fluxo de trabalho.

O carro para pratos é construído em polímero resistente e revestido com um produto antimicrobiano (Microban®), o que facilita a sua limpeza. Recomenda-se a limpeza regular com um detergente suave e água, evitando produtos abrasivos para preservar as propriedades antimicrobianas e a integridade do material.

Este carro para pratos inclui uma capa de proteção em vinil, que oferece uma camada adicional de segurança e higiene para os pratos armazenados, protegendo-os de poeiras e outras contaminações durante o transporte ou inatividade.

Introdução

O Carro para Pratos Ajustável Metro PCD 11 A é uma solução robusta e higiénica, projetada para a otimização logística no transporte e armazenamento de louça em operações de hotelaria, restauração e catering. Este equipamento, com a sua construção em polímero de alta resistência e proteção antimicrobiana Microban®, garante a integridade dos pratos e a máxima segurança alimentar, elementos cruciais em ambientes profissionais onde a eficiência e a higiene são prioritárias.

Serviços de Banqueting e Eventos

No planeamento e execução de grandes eventos, como casamentos ou conferências em hotéis, este carro permite o transporte rápido e seguro de centenas de pratos da cozinha para as áreas de serviço. A sua capacidade de ajuste para diferentes tamanhos de pratos (até 305mm) e a mobilidade facilitam a montagem e desmontagem de mesas de forma ágil, minimizando o risco de quebras e otimizando o tempo da equipa.

Operações de Buffet em Hotéis e Resorts

Em unidades hoteleiras com serviço de buffet, o carro Metro PCD 11 A é indispensável para a reposição contínua de louça limpa ou para a recolha de pratos usados. A sua estrutura polimérica e o revestimento antimicrobiano asseguram que os pratos são manuseados de forma higiénica, mantendo os padrões de qualidade exigidos num serviço de pequeno-almoço, almoço ou jantar, sem comprometer a experiência do cliente.

Cozinhas Industriais e Refeitórios

Em cozinhas de grande volume, como refeitórios empresariais ou hospitalares, a organização e o fluxo de trabalho são críticos. Este carro facilita o empilhamento e transporte de pratos pré-aquecidos ou recém-lavados, diretamente para as linhas de distribuição, garantindo que a louça esteja pronta para uso no momento certo e reduzindo a sobrecarga manual dos operadores.

Dicas Profissionais

  • Ajuste sempre as colunas de acordo com o diâmetro dos pratos para garantir a máxima estabilidade e evitar deslocamentos durante o transporte.
  • Utilize a capa de proteção em vinil incluída para proteger os pratos da contaminação externa e manter a higiene, especialmente em deslocações entre diferentes áreas da unidade ou durante o armazenamento temporário.
  • Integre este equipamento no fluxo de trabalho da lavagem de louça para um empilhamento e transporte mais eficiente, reduzindo o tempo de inatividade e aumentando a produtividade da secção.

Perfiis Alvos

  • Chef Executivo
  • Diretor de F&B (Food & Beverage)
  • Gestor de Banquetes
  • Responsável de Compras para Hotelaria
  • Gestor de Refeitório

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