Carro para Pratos Ajustável - 305mm
Carro de transporte para pratos com colunas ajustáveis, capacidade para pratos até 305 mm. Construção em polímero resistente com proteção antimicrobiana para máxima higiene.
Carro para Pratos Ajustável — Principais Vantagens
Este carro, ou também conhecido como stacker de pratos, foi concebido para simplificar o transporte e a organização de pratos em ambientes profissionais, como restaurantes, hotéis e cozinhas industriais. A sua construção em polímero garante uma durabilidade excecional, resistindo aos rigores do uso diário intenso, enquanto o design permite uma movimentação suave e segura.
A facilidade de carga e descarga manual dos pratos é um dos seus maiores atributos, minimizando o esforço da equipa e otimizando o fluxo de trabalho. Adicionalmente, o revestimento antimicrobiano Microban® atua eficazmente contra a proliferação de bactérias, bolores e fungos, garantindo os mais elevados padrões de higiene e eliminando odores e manchas indesejados, essenciais num ambiente alimentar.
Aplicações
Ideal para bufetes, banquetes, eventos de catering, e qualquer serviço de restauração que exija o transporte eficiente e higiénico de grandes volumes de pratos. É uma solução versátil para otimizar o espaço e a logística em cozinhas de hotéis, refeitórios e hospitais, onde a organização e a segurança alimentar são primordiais.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Metro |
|---|---|
| Modelo | PCD 11 A |
As dimensões totais do carro para pratos são 677x677x812 mm (largura x profundidade x altura), tornando-o adequado para espaços otimizados na sua cozinha profissional. Certifique-se de que dispõe de espaço suficiente para movimentação e armazenamento.
Não, este carro para pratos não requer qualquer tipo de instalação especial, eletricidade, gás ou ligações de água. É um equipamento de uso imediato, pronto a ser utilizado após a desembalagem, facilitando a sua integração no fluxo de trabalho.
O carro para pratos é construído em polímero resistente e revestido com um produto antimicrobiano (Microban®), o que facilita a sua limpeza. Recomenda-se a limpeza regular com um detergente suave e água, evitando produtos abrasivos para preservar as propriedades antimicrobianas e a integridade do material.
Este carro para pratos inclui uma capa de proteção em vinil, que oferece uma camada adicional de segurança e higiene para os pratos armazenados, protegendo-os de poeiras e outras contaminações durante o transporte ou inatividade.
Introdução
O Carro para Pratos Ajustável Metro PCD 11 A é uma solução robusta e higiénica, projetada para a otimização logística no transporte e armazenamento de louça em operações de hotelaria, restauração e catering. Este equipamento, com a sua construção em polímero de alta resistência e proteção antimicrobiana Microban®, garante a integridade dos pratos e a máxima segurança alimentar, elementos cruciais em ambientes profissionais onde a eficiência e a higiene são prioritárias.
Serviços de Banqueting e Eventos
No planeamento e execução de grandes eventos, como casamentos ou conferências em hotéis, este carro permite o transporte rápido e seguro de centenas de pratos da cozinha para as áreas de serviço. A sua capacidade de ajuste para diferentes tamanhos de pratos (até 305mm) e a mobilidade facilitam a montagem e desmontagem de mesas de forma ágil, minimizando o risco de quebras e otimizando o tempo da equipa.
Operações de Buffet em Hotéis e Resorts
Em unidades hoteleiras com serviço de buffet, o carro Metro PCD 11 A é indispensável para a reposição contínua de louça limpa ou para a recolha de pratos usados. A sua estrutura polimérica e o revestimento antimicrobiano asseguram que os pratos são manuseados de forma higiénica, mantendo os padrões de qualidade exigidos num serviço de pequeno-almoço, almoço ou jantar, sem comprometer a experiência do cliente.
Cozinhas Industriais e Refeitórios
Em cozinhas de grande volume, como refeitórios empresariais ou hospitalares, a organização e o fluxo de trabalho são críticos. Este carro facilita o empilhamento e transporte de pratos pré-aquecidos ou recém-lavados, diretamente para as linhas de distribuição, garantindo que a louça esteja pronta para uso no momento certo e reduzindo a sobrecarga manual dos operadores.
Dicas Profissionais
- Ajuste sempre as colunas de acordo com o diâmetro dos pratos para garantir a máxima estabilidade e evitar deslocamentos durante o transporte.
- Utilize a capa de proteção em vinil incluída para proteger os pratos da contaminação externa e manter a higiene, especialmente em deslocações entre diferentes áreas da unidade ou durante o armazenamento temporário.
- Integre este equipamento no fluxo de trabalho da lavagem de louça para um empilhamento e transporte mais eficiente, reduzindo o tempo de inatividade e aumentando a produtividade da secção.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo
- Diretor de F&B (Food & Beverage)
- Gestor de Banquetes
- Responsável de Compras para Hotelaria
- Gestor de Refeitório
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