Carro de Distribuição Gastronorm 16 Níveis Inox
Carro robusto de distribuição Gastronorm em inox com 16 níveis. Ideal para transporte eficiente e seguro em cozinhas profissionais. Rodas com travão.
Carro Gastronorm — Principais Vantagens
Concebido para otimizar a eficiência e a organização em ambientes de restauração, este porta-tabuleiros é uma peça essencial para qualquer cozinha profissional. A sua robusta construção em aço inoxidável assegura durabilidade e uma higiene impecável, características cruciais para o setor alimentar. O design funcional, com capacidade para 16 níveis de tabuleiros Gastronorm, permite um transporte seguro e eficiente de grandes volumes de alimentos, quer sejam preparados ou a serem distribuídos para serviço. É uma solução versátil para cozinhas movimentadas.
Este equipamento possui batentes exteriores que servem para proteger as paredes e o próprio carrinho contra impactos durante a movimentação. A mobilidade é facilitada pelas duas rodas com travão e duas sem travão, que garantem manobras suaves e estáveis, bem como a fixação segura no local desejado. Com um diâmetro de rodas de 100 mm, o deslocamento é ágil e adaptado a diferentes tipos de piso em cozinhas e refeitórios. A sua equipa vai apreciar a facilidade de utilização e a segurança que este carro oferece no dia-a-dia.
Aplicações Profissionais
Este transportador de tabuleiros é ideal para uma vasta gama de estabelecimentos, desde grandes restaurantes e catering a hotéis e refeitórios institucionais. A sua capacidade e mobilidade fazem dele uma ferramenta indispensável para a distribuição de refeições, transporte de louça suja ou pré-preparação de ingredientes em grande escala. Facilita o fluxo de trabalho, reduzindo o esforço físico e minimizando o risco de acidentes e derrames. É perfeito para otimizar os processos logísticos na sua cozinha profissional.
Características Técnicas
| Construção | Aço inoxidável |
| Capacidade | 16 níveis para tabuleiros Gastronorm |
| Segurança | Batentes exteriores |
| Rodas | 2 com travão, 2 sem travão |
| Diâmetro das Rodas | 100 mm |
| Dimensões (LPA) | 635x710x1520 mm |
Perguntas Frequentes
Qual é a capacidade de tabuleiros Gastronorm que este carro pode transportar?
Este carro foi concebido para acomodar até 16 tabuleiros Gastronorm, permitindo o transporte de múltiplos pratos ou ingredientes de uma só vez.
O carro é seguro para usar em cozinhas movimentadas?
Sim, o carro dispõe de batentes exteriores que protegem tanto o equipamento como as suas instalações, e as rodas com travão garantem estabilidade durante o carregamento e descarregamento.
Será que este carro é fácil de manobrar em espaços apertados?
As rodas de 100 mm de diâmetro, combinadas com a configuração de duas rodas com e duas sem travão, facilitam a manobrabilidade, mesmo em cozinhas com espaço limitado.
De que material é feito o carro e qual a sua durabilidade?
O carro é fabricado em aço inoxidável de alta qualidade, garantindo uma longa vida útil, resistência à corrosão e facilidade de limpeza, essencial para ambientes de restauração.
É possível utilizar este carro para transporte de alimentos quentes ou frios?
Este carro é neutro, ideal para o transporte geral de tabuleiros, sejam eles com alimentos quentes ou frios, mas não dispõe de função de aquecimento ou refrigeração ativa.
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Magnus |
|---|---|
| Modelo | C32GN |
| Dimensões (cm) | 635 × 710 × 1520 cm |
Este carro foi concebido para acomodar até 16 tabuleiros Gastronorm. É ideal para otimizar o transporte de grandes volumes de alimentos em ambientes profissionais, garantindo organização na sua cozinha.
O carro é fabricado em aço inoxidável de alta qualidade. Esta construção robusta garante não só a durabilidade do equipamento, como também facilita a limpeza e manutenção, cumprindo as mais rigorosas normas de higiene.
O carro está equipado com quatro rodas de 100 mm de diâmetro. Duas das rodas possuem travão, o que confere maior estabilidade e segurança durante o manuseamento, prevenindo movimentos indesejados.
Sim, a sua versatilidade e construção em aço inoxidável tornam-no ideal para qualquer cozinha profissional, desde restaurantes e cantinas a hotéis. É uma solução prática para o transporte eficiente de alimentos.
Sim, o design inclui batentes exteriores que ajudam a proteger o carro contra impactos e a prolongar a sua vida útil. Estes detalhes reforçam a resistência do equipamento no uso diário intenso.
Introdução
O Carro de Distribuição Gastronorm de 16 Níveis em Inox é um equipamento indispensável para a otimização logística em cozinhas profissionais de alta produção. A sua robustez em aço inoxidável e capacidade para 16 tabuleiros Gastronorm asseguram um transporte eficiente e higiénico de grandes volumes de alimentos, desde a preparação até ao ponto de serviço, minimizando o esforço operacional e garantindo a consistência na distribuição.
Cozinhas Centrais e Catering de Grande Volume
Em cozinhas centrais que servem múltiplos pontos de venda ou em operações de catering para eventos de grande escala, este carro permite o transporte organizado e seguro de refeições pré-confecionadas, ingredientes preparados ou louça para lavagem, entre diferentes áreas da cozinha ou para veículos de transporte, mantendo a integridade dos alimentos e a eficiência do fluxo de trabalho.
Serviço de Pequenos-Almoços e Buffets em Hotéis
Em hotéis, especialmente durante o serviço de pequenos-almoços ou buffets, o carro é utilizado para reabastecer rapidamente as linhas de buffet com tabuleiros de alimentos quentes ou frios, frutas, pastelaria ou louça limpa. A sua mobilidade e capacidade minimizam as interrupções no serviço e garantem uma apresentação contínua e abundante para os hóspedes.
Preparação e Mise en Place em Restaurantes de Volume
Em restaurantes com elevado volume de produção, o carro de 16 níveis é fundamental para a organização da 'mise en place'. Permite agrupar e transportar diversos tabuleiros Gastronorm com ingredientes pré-preparados (vegetais cortados, carnes marinadas, molhos) do economato ou da zona de preparação para a linha de cocção, otimizando o tempo dos cozinheiros e mantendo a estação de trabalho organizada.
Dicas Profissionais
- Otimize o carregamento: Distribua o peso uniformemente pelos 16 níveis para garantir uma manobrabilidade estável e prolongar a vida útil das rodas e da estrutura.
- Utilize os travões de forma estratégica: Acione os travões das rodas sempre que o carro estiver estacionado para carregamento, descarregamento ou durante a 'mise en place' para evitar movimentos inesperados e garantir a segurança operacional.
- Implemente um plano de higienização regular: Devido à sua construção em aço inoxidável, este carro é fácil de limpar. Estabeleça um protocolo de limpeza diária ou após cada uso para manter os mais altos padrões de higiene alimentar, especialmente em contacto com diferentes tipos de alimentos.
- Aproveite a versatilidade Gastronorm: Este carro é compatível com todos os tabuleiros Gastronorm (GN 1/1, GN 1/2, etc.), permitindo uma flexibilidade máxima na organização e transporte de diferentes quantidades e tipos de produtos.
Precisa de conselhos?
Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.
Complemente a sua compra
Quem comprou também levou
Deixe a sua avaliação