Bastidor em Inox 1400x700mm para Lavadouros Profissionais
Bastidor em aço inoxidável AISI-304, 1400x700mm. Ideal para suportar lavadouros em cozinhas profissionais, com pernas ajustáveis para máxima estabilidade.
Bastidor Inox Lavadouro — Bastidor em Inox – Otimização para Espaços de Lavagem Profissionais
Este bastidor sem estante (ou suporte) foi concebido para maximizar a funcionalidade e higiene em cozinhas profissionais e casas de banho industriais. Fabricado integralmente em aço inoxidável AISI-304 de alta qualidade, garante uma durabilidade excecional e resistência superior à corrosão, indispensáveis em ambientes de uso intensivo. A sua robustez permite suportar os exigentes ritmos de trabalho do setor HORECA e hotelaria.
Com uma altura de 850 mm, este bastidor (também conhecido como armação) adapta-se perfeitamente às necessidades operacionais, proporcionando uma base estável e ergonómica para equipamentos de lavagem. As pernas ajustáveis em altura facilitam a adaptação a diferentes níveis de piso, assegurando a estabilidade e segurança necessárias para um ambiente de trabalho produtivo e em conformidade com as normas HACCP.
Aplicações
Ideal para restaurantes, hotéis, bares, hospitais e qualquer estabelecimento que necessite de uma solução robusta e higiénica para áreas de lavagem ou preparação. É a base perfeita para cubas de lavagem, máquinas de lavar louça ou outros equipamentos que requeiram um suporte firme e resistente à humidade e agentes de limpeza.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | EDENOX |
|---|---|
| Modelo | BF-147 |
Este bastidor possui as dimensões de 1400 x 700 mm. Para uma instalação adequada, recomenda-se prever um espaço ligeiramente superior a estas medidas, permitindo um manuseamento confortável e acesso para manutenção. É fundamental considerar também a altura ajustável das pernas, que pode atingir 850 mm, para garantir o nivelamento perfeito com outros equipamentos da cozinha profissional.
Não, este bastidor em aço inoxidável não requer qualquer tipo de ligação elétrica, de gás ou hídrica. A sua instalação é simples e consiste apenas na montagem da estrutura e no ajuste das pernas para garantir a estabilidade e o nivelamento em qualquer superfície. É uma solução autónoma e de fácil integração em qualquer ambiente profissional.
A limpeza e manutenção deste bastidor são bastante simples, dada a sua construção em aço inoxidável AISI-304. Recomenda-se a utilização de água morna com detergente neutro e um pano macio. Evite produtos abrasivos, palha de aço ou escovas que possam riscar a superfície. Enxague bem e seque para prevenir manchas de calcário. Uma limpeza regular assegura a higiene e prolonga a vida útil do equipamento.
Introdução
O bastidor em Inox AISI-304 de 1400x700mm da EDENOX é um componente estrutural indispensável para a criação de estações de trabalho robustas e higiénicas em qualquer cozinha profissional. Concebido para suportar lavadouros e outros equipamentos de preparação estática, garante estabilidade, durabilidade e conformidade com as mais rigorosas normas sanitárias, otimizando o fluxo de trabalho e a longevidade dos equipamentos em ambientes de elevada exigência, como os setores de hotelaria, restauração e catering em Portugal.
Cozinhas de Restaurantes de Grande Volume
Em restaurantes com alta rotatividade, onde a lavagem de loiça e utensílios é constante, este bastidor serve de suporte primordial para lavadouros de cuba dupla ou tripla. A sua robustez assegura que o equipamento permanece estável mesmo sob cargas pesadas e operações contínuas, minimizando vibrações e prolongando a vida útil dos equipamentos adjacentes, ao mesmo tempo que facilita a manutenção da higiene.
Áreas de Preparação em Hotéis e Catering
Em unidades hoteleiras e operações de catering, onde a preparação de alimentos exige espaços amplos e higienizados, o bastidor é a base ideal para bancadas de trabalho com cubas integradas. Permite a instalação de lavadouros para o pré-processamento de vegetais, carnes ou a lavagem de equipamentos específicos, garantindo uma superfície de trabalho ergonómica e fácil de limpar, essencial para a segurança alimentar e eficiência operacional.
Zonas de Copa e Desembarque em Cozinhas Industriais
Em cozinhas industriais ou cantinas, este bastidor é fundamental na criação de zonas de copa eficientes. Suporta lavadouros onde se realiza o desembarque inicial de loiça suja, permitindo a remoção de resíduos antes da entrada na máquina de lavar loiça. A sua construção em Inox AISI-304 resiste à constante exposição a água, detergentes e variações de temperatura, mantendo a integridade estrutural e facilitando a desinfeção diária.
Dicas Profissionais
- Ajuste sempre as pernas niveladoras do bastidor para compensar irregularidades no piso, garantindo a estabilidade máxima do lavadouro e prevenindo acumulação de água em pontos indesejados.
- Para otimizar o espaço e a funcionalidade, considere a integração deste bastidor com módulos de bancada adjacentes, criando uma linha contínua de preparação e lavagem que melhora o fluxo de trabalho.
- Realize inspeções periódicas aos pontos de fixação e soldadura do bastidor, especialmente em ambientes de alta humidade e uso intensivo, para assegurar a sua integridade estrutural a longo prazo.
- Apesar da resistência superior do Inox AISI-304, a limpeza regular com produtos adequados para aço inoxidável é crucial para manter o brilho e prolongar a vida útil do equipamento, prevenindo a corrosão superficial causada por resíduos alimentares ou químicos agressivos.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha Executivo
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Hotel
- Comprador de Equipamentos HORECA
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