Base Refrigerada Linha 700 para Cozinha Profissional, 74 Litros
Base refrigerada profissional Linha 700 com 2 gavetões e 74 litros de capacidade. Ideal para cozinhas de hotelaria e restauração, integrável sob linha de queima.
Base Refrigerada Linha 700 — Base Refrigerada para Linha de Queima — Principais Vantagens
Esta base refrigerada (balcão refrigerado) foi projetada especificamente para ambientes de alta exigência em cozinhas profissionais, garantindo um suporte robusto para equipamentos da linha de queima com uma altura de trabalho ideal. A sua construção em aço inoxidável, tanto no interior como no exterior (exceto painel posterior galvanizado), assegura durabilidade e facilidade de higienização, essenciais para cumprir os mais rigorosos padrões de segurança alimentar.
Equipada com dois gavetões e uma capacidade interna de 74 litros, oferece um espaço de armazenamento refrigerado eficiente e acessível. O isolamento de poliuretano injetado, isento de CFC e com alta densidade, combinado com um sistema de frio ventilado, garante uma conservação ótima dos alimentos e uma excelente eficiência energética.
Aplicações
Ideal para restaurantes, hotéis, bares e cozinhas industriais que necessitam de otimizar o espaço sob os equipamentos de cocção. Perfeita para armazenar ingredientes frescos e semipreparados diretamente no posto de trabalho, agilizando o fluxo de serviço e minimizando o desperdício, mesmo em pico de operação.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Magnus |
|---|---|
| Modelo | GTRGB-135 |
A base refrigerada possui dimensões de 1342x700x584 mm (Largura x Profundidade x Altura). É essencial garantir espaço suficiente para ventilação adequada e acesso para manutenção. O plano de trabalho dos equipamentos da linha de queima ficará entre 850 mm e 900 mm de altura quando a base for utilizada.
Este equipamento requer alimentação elétrica de 230V/1/50 Hz, com uma potência de 0,249 kW. Recomenda-se a instalação por um técnico qualificado para garantir o cumprimento das normas de segurança e funcionamento.
A limpeza regular é fundamental para o bom funcionamento. O interior e exterior em aço inoxidável podem ser limpos com produtos específicos para aço inoxidável. O grupo deslizante facilita a limpeza e assistência técnica. A evaporação automática da água de condensação também contribui para a facilidade de manutenção.
Esta base é especialmente concebida para ser utilizada como suporte refrigerado para equipamentos da linha de queima 700. Inclui pés reguláveis em altura e está equipada com dois gavetões para otimizar o espaço de armazenamento.
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