Base Aberta 40x70 Linha 700 para Equipamentos Profissionais
Base aberta de 40x70 cm em aço inoxidável para Linha 700. Pés ajustáveis e adaptável a portas. Ideal para cozinhas profissionais.
Base Aberta Linha 700 — Base Aberta Inox Linha 700 — Principais Vantagens
Concebida para otimizar o espaço e a eficiência na sua cozinha profissional, esta base aberta (ou armário inferior aberto) da Linha 700 oferece uma solução robusta e versátil. A sua construção integral em aço inoxidável garante durabilidade excecional e uma higiene impecável, essencial para o rigor da restauração e hotelaria.
A estrutura sólida e os pés reguláveis em altura permitem uma adaptação perfeita a qualquer ambiente de trabalho, facilitando a integração sob equipamentos de confeção da mesma linha. A possibilidade de equipar com portas adicionais confere-lhe ainda maior versatilidade, transformando-a num armário de arrumação fechado, ideal para utensílios ou ingredientes.
Aplicações
Esta base aberta é ideal para cozinhas de restaurantes, hotéis, cozinhas industriais e bares que necessitam de otimizar o espaço de trabalho. É perfeita para servir como suporte para equipamentos de confeção da Linha 700, como fritadeiras, fogões ou chapas, proporcionando uma superfície de apoio estável e segura. Também é uma excelente opção para criar bancadas de trabalho adicionais ou zonas de arrumação acessíveis sob estações de trabalho.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Magnus |
|---|---|
| Modelo | BA 740 NV |
Esta base aberta possui dimensões de 400x655x600 mm (Largura x Profundidade x Altura), sendo ideal para otimizar o espaço na sua cozinha profissional. Ocupa uma área reduzida, mas oferece uma superfície de apoio robusta e segura para os seus equipamentos.
Sim, esta base aberta da Linha 700 foi concebida com a flexibilidade em mente. Existe a possibilidade de equipar a estrutura com portas, permitindo-lhe criar um espaço de arrumação fechado e mais higiénico para os seus utensílios e equipamentos.
A limpeza e manutenção desta base aberta em aço inoxidável são simples. Recomenda-se a utilização de um pano macio com água morna e detergente neutro para a limpeza diária. Evite produtos abrasivos ou palha de aço que possam danificar a superfície. A sua estrutura robusta garante durabilidade e facilidade de higienização.
Os pés desta base aberta são fabricados em aço inoxidável e são totalmente ajustáveis em altura, com um intervalo mínimo de 150 mm e máximo de 200 mm. Esta característica permite nivelar a base em superfícies irregulares e adaptá-la à altura de trabalho mais ergonómica para a sua equipa.
Introdução
A Base Aberta Linha 700 da Magnus é um elemento modular fundamental para a configuração eficiente de cozinhas profissionais. Projetada para suportar equipamentos de confeção da mesma linha, esta base em aço inoxidável oferece uma solução robusta e higiénica para otimizar o espaço vertical e horizontal, garantindo a estabilidade e a ergonomia necessárias em ambientes de alta cadência na hotelaria e restauração.
Cozinhas de Restaurantes de Alta Rotação
Em restaurantes com elevado volume de serviço, esta base serve como suporte estável para fritadeiras ou chapas, permitindo que os chefs trabalhem a uma altura ergonómica. O espaço inferior aberto é crucial para a arrumação imediata de cestos de fritura, espátulas ou panelas, agilizando o fluxo de trabalho durante os picos de serviço e minimizando o tempo de procura de utensílios.
Catering e Eventos
Para operações de catering que exigem flexibilidade na montagem de estações de cozinha temporárias, a Base Aberta Linha 700 é facilmente transportável e adaptável. Permite a rápida configuração de pontos de confeção ou apoio, como estações de aquecimento de pratos ou bases para fornos de convecção compactos, garantindo a mesma robustez e higiene de uma cozinha fixa, essencial para manter a qualidade do serviço em qualquer local.
Hotéis com Múltiplas Cozinhas ou Buffets
Em hotéis que operam com cozinhas dedicadas a diferentes serviços (pequenos-almoços, banquetes, à la carte) ou que montam buffets temáticos, esta base permite a criação de estações de preparação ou serviço modulares. A sua construção em inox facilita a limpeza e garante a conformidade com as normas HACCP, enquanto os pés reguláveis asseguram o nivelamento perfeito em qualquer tipo de pavimento, um detalhe crítico para a segurança e funcionalidade dos equipamentos superiores.
Dicas Profissionais
- Aproveite a modularidade da Linha 700 para criar 'ilhas' de produção especializadas (ex: zona de fritura, zona de grelhados) que melhorem a eficiência operacional e reduzam os movimentos desnecessários da equipa na cozinha.
- Considere a aquisição das portas opcionais para converter a base aberta num armário fechado. Esta solução é ideal para armazenar ingredientes secos ou utensílios específicos que necessitam de proteção contra pó ou para manter a estética e organização visual da cozinha.
- A regulagem dos pés permite um ajuste preciso da altura de trabalho, o que é fundamental para a ergonomia da equipa e para facilitar a limpeza do pavimento sob o equipamento, prevenindo acumulação de sujidade e garantindo um ambiente higiénico.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo
- Responsável de F&B (Alimentos e Bebidas)
- Gerente de Hotel
- Comprador de Equipamentos de Restauração
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